-
Newgreen Supply Maltogénny amylázový prášok potravinárskej/priemyselnej triedy
Popis produktu: Maltogénna amyláza je vysoko aktívny enzýmový prípravok, zvyčajne vyrobený fermentáciou mikroorganizmov (ako sú Bacillus subtilis, Aspergillus atď.) a spracováva sa na práškovú formu čistením, koncentráciou a sušením. Jeho enzýmová aktivita je ≥1 000 000... -
Newgreen Supply Prášok maltózy amylázy potravinárskej/priemyselnej triedy
Popis produktu: Tanáza je enzým, ktorý dokáže hydrolyzovať kyselinu trieslovú (kyselinu trieslovú) katalyzáciou štiepenia esterových väzieb a glykozidových väzieb v molekulách kyseliny trieslovej za vzniku kyseliny gallovej, glukózy a iných produktov s nízkou molekulovou hmotnosťou. Tanáza s enzýmovou aktivitou ≥300 u/g je... -
Newgreen Supply tanázový prášok potravinárskej/priemyselnej triedy
Popis produktu: Tanáza je enzým, ktorý dokáže hydrolyzovať kyselinu trieslovú (kyselinu trieslovú) katalyzáciou štiepenia esterových väzieb a glykozidových väzieb v molekulách kyseliny trieslovej za vzniku kyseliny gallovej, glukózy a iných produktov s nízkou molekulovou hmotnosťou. Tanáza s enzýmovou aktivitou ≥300 u/g je... -
Newgreen Supply Hemicelulázový prášok potravinárskej/priemyselnej triedy
Popis produktu: Hemiceluláza je všeobecný termín pre enzýmy, ktoré môžu katalyzovať hydrolýzu hemicelulózy (ako je xylán, mannán, arabinán atď.). Hemiceluláza s enzymatickou aktivitou ≥50 000 u/g je vysoko aktívny enzýmový prípravok, zvyčajne produkovaný hubami (ako je Trichoderma, A... -
Newgreen Supply β-amylázový prášok potravinárskej triedy
Popis produktu: β-amyláza je exo-typ škrobovej hydrolázy, ktorá dokáže hydrolyzovať α-1,4-glykozidické väzby z neredukujúceho konca molekuly škrobu za vzniku maltózy v β-konfigurácii. β-amyláza s enzýmovou aktivitou ≥700 000 u/g je superaktívny enzýmový prípravok, zvyčajne získaný... -
Newgreen Supply aminopeptidázový prášok potravinárskej/priemyselnej triedy
Popis produktu: Aminopeptidáza je proteáza, ktorá dokáže postupne hydrolyzovať aminokyselinové zvyšky z N-konca (aminokonca) proteínového alebo polypeptidového reťazca. Jej enzýmová aktivita je ≥5 000 u/g, čo naznačuje, že enzým má vysokú katalytickú účinnosť a dokáže rýchlo uvoľňovať N-terminálne zvyšky... -
Newgreen Supply Lactase Potravinársky/priemyselný laktázový prášok
Popis produktu: Laktáza, tiež známa ako β-galaktozidáza, je enzým, ktorý katalyzuje hydrolýzu laktózy na glukózu a galaktózu. Jej enzýmová aktivita je ≥10 000 u/g, čo naznačuje, že enzým má extrémne vysokú katalytickú účinnosť a dokáže rýchlo rozložiť laktózu. Laktáza je široko... -
Nukleázový prášok Newgreen Supply Food/Industry Grade
Popis produktu: Nukleázy sú triedou enzýmov, ktoré dokážu katalyzovať hydrolýzu fosfodiesterových väzieb v molekulách nukleových kyselín (DNA alebo RNA). V závislosti od substrátov, na ktoré pôsobia, možno nukleázy rozdeliť na DNA enzýmy (DNáza) a RNA enzýmy (RNáza). Nukleázy s aktivitou ≥1... -
Newgreen Supply Enzym Fytázový Prášok Potravinárskej/Priemyselnej Kvality
Popis produktu: Fytázový prášok je vysoko aktívny, vysoko čistý pevný enzýmový prípravok, ktorý sa používa špeciálne na katalýzu hydrolýzy kyseliny fytovej (inozitolhexafosfátu) za vzniku inozitolu a anorganických fosfátov. Vyrába sa mikrobiálnou fermentačnou technológiou, extrahuje sa, čistí... -
Newgreen Supply enzýmová hubová alfa-amyláza, tekutá, potravinárskej/priemyselnej kvality
Popis produktu: Fungálna α-amyláza je vysoko aktívny amylázový prípravok vyrobený fermentáciou húb (ako napríklad Aspergillus niger alebo Aspergillus oryzae), extrahovaný a purifikovaný do kvapalnej formy. Dokáže účinne katalyzovať hydrolýzu α-1,4-glykozidových väzieb v molekule škrobu... -
Newgreen Supply Enzým Notatín tekutý potravinársky/priemyselný
Popis produktu: Notatín je glukózooxidáza (GOD) produkovaná Penicillium notatum s enzymatickou aktivitou ≥10 000 u/g. Notatín dokáže účinne katalyzovať reakciu β-D-glukózy s kyslíkom za vzniku kyseliny glukónovej a peroxidu vodíka (H₂O₂). Notatín s enzymatickou aktivitou ≥10,0... -
Newgreen Supply enzýmová fosfolipáza v potravinárskej/priemyselnej kvalite
Popis produktu: Fosfolipáza je vysoko aktívny enzýmový prípravok, ktorý dokáže katalyzovať hydrolýzu fosfolipidových molekúl za vzniku mastných kyselín, glycerolfosfátov a iných derivátov. Podľa ich rôznych miest účinku možno fosfolipázy rozdeliť na mnoho typov, ako napríklad ...
