Zelerový prášok, prírodný čistý sušený zelerový koncentrát, šťava z organického lyofilizovaného zelerového prášok
Popis produktu
Zelerový prášok sa zvyčajne vzťahuje na sušený a mletý zeler do práškového produktu, ktorý si zachováva živiny a chuť zeleru a zároveň sa ľahko skladuje a používa.
Zelerový prášok je bohatý na:
Vitamíny: zeler je bohatý na mnoho vitamínov, najmä vitamín K, vitamín C a niektoré vitamíny skupiny B.
Minerály: Obsahuje minerály ako draslík, vápnik a železo, ktoré sú prospešné pre udržanie elektrolytovej rovnováhy a zdravia kostí.
Vláknina: Vláknina v zeleri pomáha podporovať zdravie čriev a kontrolovať hladinu cukru v krvi.
Antioxidanty: obsahuje antioxidanty, ktoré pomáhajú bojovať proti voľným radikálom a chránia telo pred oxidačným stresom.
Certifikát pravosti
| Položky | Špecifikácie | Výsledky |
| Vzhľad | Svetlozelený prášok | Vyhovuje |
| Objednávka | Charakteristický | Vyhovuje |
| Test | 99 % | Vyhovuje |
| Ochutnané | Charakteristický | Vyhovuje |
| Strata sušením | 4 – 7 (%) | 4,12 % |
| Celkový popol | Maximálne 8 % | 4,85 % |
| Ťažký kov | ≤10 (ppm) | Vyhovuje |
| Arzén (As) | Max. 0,5 ppm | Vyhovuje |
| Olovo (Pb) | Max. 1 ppm | Vyhovuje |
| Ortuť (Hg) | Max. 0,1 ppm | Vyhovuje |
| Celkový počet platní | 10 000 cfu/g Max. | 100 cfu/g |
| Kvasinky a plesne | 100 cfu/g Max. | ＞20 cfu/g |
| Salmonela | Negatívne | Vyhovuje |
| E. coli. | Negatívne | Vyhovuje |
| Stafylokok | Negatívne | Vyhovuje |
| Záver | Coinformácia podľa USP 41 | |
| Skladovanie | Skladujte na dobre uzavretom mieste s konštantnou nízkou teplotou a bez priameho slnečného žiarenia. | |
| Trvanlivosť | 2 roky pri správnom skladovaní | |
Funkcia
1. Znížte krvný tlak
Zelerový prášok je bohatý na minerály, ako je draslík a horčík, z ktorých draslík môže pomôcť regulovať hladinu sodíkových iónov v tele, čím pomáha znižovať krvný tlak a predchádzať hypertenzii. Zároveň niektoré zložky zelerového prášku môžu podporovať kardiovaskulárne zdravie a ďalej znižovať riziko vysokého krvného tlaku.
2. Zlepšuje stav pokožky
Zelerový prášok obsahuje mnoho prírodných antioxidantov, ktoré môžu pomôcť eliminovať voľné radikály, chrániť bunky, spomaliť proces starnutia pokožky a zlepšiť jej elasticitu a lesk. Zároveň vitamín A a vitamín C v zelerovom prášku môžu podporovať zdravie pokožky a predchádzať problémom, ako je zápal pokožky a spálenie od slnka.
3. Pomoc pri chudnutí
Zelerový prášok má nízky obsah kalórií a tuku a obsahuje veľa vlákniny, ktorá môže pomôcť znížiť chuť do jedla, zvýšiť pocit sýtosti a pomôcť kontrolovať hmotnosť. Zároveň niektoré zložky v zelerovom prášku môžu tiež podporovať metabolizmus tela, pomáhať spaľovať tuky a ďalej prispievať k chudnutiu.
Aplikácie
Zelerový prášok sa široko používa v rôznych oblastiach, najmä v korení, pečive, mäsových výrobkoch, nápojoch a iných potravinárskych odvetviach.
1. Koreniny
Zelerový prášok ako prírodné korenie, jeho jedinečná vôňa a lahodná chuť dodávajú jedlu jedinečnú chuť. V procese varenia môže pridanie vhodného množstva zelerového prášku zlepšiť chuť a kvalitu jedál, napríklad pridanie zelerového prášku do woku, dusených pokrmov alebo omáčok môže jedlá urobiť lahodnejšími.
2. Pečivo
Zelerový prášok sa tiež široko používa v pečive a možno ho použiť na výrobu dusených žemlí, knedlí a iných cestovín, čím týmto jedlám dodáva jedinečnú chuť a chuť. Okrem toho sa zelerový prášok môže použiť aj na výrobu rôznych sušienok, pečiva a iných dezertov, aby boli tieto jedlá lahodnejšie.
3. Mäsové výrobky
Zelerový prášok má tiež určitú aplikačnú hodnotu v mäsových výrobkoch, ktoré sa môžu použiť na výrobu mäsových výrobkov, ako sú klobásy, šunka, obedové mäso, a dodať týmto potravinám jedinečnú chuť a arómu. Zároveň sa živiny v zelerovom prášku môžu navzájom dopĺňať so živinami v mäsových výrobkoch, čím sa zlepšuje nutričná hodnota potravín.
4. Nápojový sektor
Zelerový prášok sa dá použiť aj na prípravu rôznych nápojov, ako je zelerová šťava, zelerový čaj a podobne. Tieto nápoje majú nielen osviežujúcu chuť, ale sú aj bohaté na živiny, ako sú vitamíny, minerály atď. Ich pitie s mierou môže ľuďom pomôcť udržať si zdravie.
Súvisiace produkty
