Allura Red AC CAS 25956-17-6 Chemický medziprodukt Potravinárske prísady Potravinárske farbivo
Popis produktu
Allura Red je potravinárske farbivo vyrobené z hydroxidu hlinitého a potravinárskeho farbiva allura red. Tento produkt sa používa v želatíne, pudingoch, sladkostiach, mliečnych výrobkoch, cukrovinkách, nápojoch, dochucovadlách, sušienkach, zmesiach na koláče a ovocných náplniach.
Certifikát pravosti
| Položky | Špecifikácie | Výsledky |
| Vzhľad | Červenáprášok | Vyhovuje |
| Objednávka | Charakteristický | Vyhovuje |
| Test(Karotén) | ≥85 % | 85,6 % |
| Ochutnané | Charakteristický | Vyhovuje |
| Strata sušením | 4 – 7 (%) | 4,12 % |
| Celkový popol | Maximálne 8 % | 4,85 % |
| Ťažký kov | ≤10 (ppm) | Vyhovuje |
| Arzén (As) | Max. 0,5 ppm | Vyhovuje |
| Olovo (Pb) | Max. 1 ppm | Vyhovuje |
| Ortuť (Hg) | Max. 0,1 ppm | Vyhovuje |
| Celkový počet platní | 10 000 cfu/g Max. | 100 cfu/g |
| Kvasinky a plesne | 100 cfu/g Max. | ＞20 cfu/g |
| Salmonela | Negatívne | Vyhovuje |
| E. coli. | Negatívne | Vyhovuje |
| Stafylokok | Negatívne | Vyhovuje |
| Záver | Coinformácia podľa USP 41 | |
| Skladovanie | Skladujte na dobre uzavretom mieste s konštantnou nízkou teplotou a bez priameho slnečného žiarenia. | |
| Trvanlivosť | 2 roky pri správnom skladovaní | |
Funkcia
Medzi hlavné funkcie červeného prášku Temptation patrí zvýšenie farby potravín, zvýšenie chuti do jedla, zvýšenie vône potravín, podpora hladkej pokožky a rozjasnenie pokožky. Konkrétne:
1. Zvýšte farbu potravín : Pridanie červenej farby pri výrobe potravín môže výrazne zvýšiť farbu potravín, často sa používa v koláčoch, zmrzline, cukríkoch a iných potravinách .
2. Zvyšujú chuť do jedla: Jasné farby pomáhajú zvyšovať chuť do jedla a robia ľudí ochotnejšími prijímať potrebné živiny.
3. Zvýšte chuť jedla: Pridanie červenej farby do jedla pomáha zvýšiť chuť jedla a zlepšiť chuť.
4. Podpora hladkej pokožky : Použitie červeného pokušenia v kozmetike môže podporiť hladkú pokožku a zlepšiť príznaky drsnej pokožky .
5. Rozjasnenie pleti: Kozmetika obsahuje červené zložky, môže rozjasniť pleť a zabrániť jej matnej pokožke.
Aplikácia
1. Ako potravinárska prísada sa Allure Red široko používa v potravinárskom priemysle.
2. Ako potravinárska prísada sa červená Allure bežne používa v potravinárskom priemysle. Podľa čínskych predpisov sa môže použiť na obaľovanie cukríkov, maximálne použitie je 0,085 g/kg; maximálne použitie v korení na vyprážané kurča je 0,04 g/kg; maximálne použitie v zmrzline je 0,07 g/kg. Okrem toho sa červená Temptation používa aj v mäsových klystíroch, šunke v západnom štýle, želé, sušienkových sendvičoch a ďalších aspektoch.
Súvisiace produkty
Balenie a doručenie
