●Что такоеПорошок фиолетового ямса?
Диоскорея крылатая (Dioscorea alata L.), также известная как «фиолетовый женьшень» и «большой картофель», — многолетняя вьющаяся лиана семейства диоскорейных (Dioscoreaceae). Её клубневидные корнеплоды тёмно-фиолетового цвета, длиной до 1 метра и диаметром около 6 см. Распространена преимущественно в высокогорных районах, таких как округ Хунхэ провинции Юньнань в Китае. Растёт в экологически чистой среде. При посадке запрещено использование химических пестицидов и удобрений. Это органический, экологически чистый сельскохозяйственный продукт.
Благодаря ультратонкому измельчению (более 200 меш) и процессам сублимационной сушки фиолетовый ямс превращается в мелкий порошок, сохраняющий активные ингредиенты, такие как антоцианы и диосгенин, а его биодоступность увеличивается на 80% по сравнению с традиционным приготовлением;
●Что такоеПреимуществаИз Порошок фиолетового ямса ?
Снижение уровня липидов:
Клубни фиолетового ямса содержат полисахариды и слизь, которые оказывают выраженное влияние на снижение уровня липидов и общего холестерина в крови. В ходе эксперимента, после кормления мышей тремя видами ямса в течение 56 дней, были исследованы биохимические показатели сыворотки крови. Было обнаружено, что у группы мышей, получавших фиолетовый ямс, наблюдались самые низкие показатели содержания липопротеинов низкой плотности, общего холестерина и индекса атеросклероза среди мышей, получавших фиолетовый ямс.
Снижение уровня сахара в крови:
Клубни фиолетового ямса содержат слизь, которая может замедлить разложение крахмала и снизить уровень сахара в крови. Согласно исследованиям Хуан Шаохуа, полисахариды в ямсе могут ингибировать активность α-амилазы и препятствовать разложению крахмала до глюкозы, тем самым снижая уровень сахара в крови.
Противоопухолевые:
Диосцин, содержащийся в клубнях фиолетового ямса, может подавлять пролиферацию опухолевых клеток. Гао Чжицзе и соавторы продемонстрировали с помощью культуры клеток in vitro, что диосцин подавляет рост опухолевых клеток. Это позволяет разработать специфический противоопухолевый препарат.
Антиоксидантное и антивозрастное действие:
Полисахариды в клубнях фиолетового ямса обладают антиоксидантной активностью. Исследования Чжэн Сулин показывают, что экстракт ямса значительно улучшает состояние тимуса и селезенки у мышей с подострым старением и может замедлить старение иммунных органов у мышей.
Порошок фиолетового ямсаможно употреблять в пищу вместе с различными продуктами, которые могут повышать аппетит, предотвращать сердечно-сосудистые и цереброваскулярные заболевания, укреплять иммунитет, предотвращать ревматоидный артрит, а также оказывать влияние на потерю веса, наращивание мышечной массы, снижение артериального давления и стимулирование желчеотделения.
● Что такоеПриложениеOf Порошок фиолетового ямса?
Функциональное питание:
Гранулы быстрого приготовления: порошок фиолетового ямса можно принимать непосредственно с водой, молоком, соком и т. д.
Революция в выпечке: добавление порошка фиолетового ямса в печенье позволяет снизить содержание глютена в тесте, делая готовый продукт хрустящим и сохраняя 80% антоцианов.
Лекарственные средства и товары для здоровья:
Порошок фиолетового ямса можно также использовать в виде капсульных препаратов для вспомогательного лечения хронического энтерита и пониженного иммунитета;
Порошок фиолетового ямса можно добавлять в «антигликационный пероральный раствор» для предотвращения пожелтения кожи в результате гликозилирования.
Индустрия красоты:
Экстракт фиолетового ямса можно добавлять в омолаживающие маски для усиления увлажняющего эффекта в синергии с гиалуроновой кислотой.
●Кто не может взятьПорошок фиолетового ямса?
1. Людям с аллергией следует употреблять его с осторожностью: у некоторых людей может быть аллергия на фиолетовый ямс, и после употребления могут возникнуть такие симптомы, как зуд кожи, покраснение и затрудненное дыхание. Поэтому, прежде чем употреблять фиолетовый ямс, лучше всего попробовать небольшое количество, чтобы проверить, возникнет ли аллергическая реакция.
2. Пациентам с диабетом следует контролировать количество потребляемого продукта: хотя фиолетовый ямс богат клетчаткой, он также содержит определённое количество углеводов. Пациентам с диабетом необходимо контролировать количество потребляемого продукта, чтобы избежать колебаний уровня сахара в крови.
3. Избегайте употребления с щелочными продуктами: фиолетовый ямс богат витамином С, а щелочные продукты разрушают структуру витамина С и снижают его пищевую ценность. Поэтому, употребляя фиолетовый ямс, избегайте его употребления с щелочными продуктами (например, сладкими крекерами, водорослями и т. д.).
4. Людям с желудочно-кишечными застойными явлениями следует употреблять меньше пищи: фиолетовый ямс обладает определённым тонизирующим эффектом. Людям с желудочно-кишечными застойными явлениями, несварением желудка и другими сопутствующими заболеваниями переедание может увеличить нагрузку на желудок и кишечник, что не способствует выздоровлению.
●NEWGREEN поставляет высококачественные продуктыПорошок фиолетового ямса
Время публикации: 26 июня 2025 г.
