●Что такое Лактобацилла плантарум?
В долгой истории симбиоза между людьми и микроорганизмами,Lactobacillus plantarumЭтот пробиотик, широко встречающийся в натурально ферментированных продуктах, в последние годы подвергся глубокой разработке с помощью современных биотехнологий и выходит за рамки традиционной ферментации, находя применение в самых разных областях, таких как медицина, сельское хозяйство и охрана окружающей среды, становясь центром внимания мировой индустрии здравоохранения.
Lactobacillus plantarum– грамположительная палочковидная бактерия, расположенная поодиночке или цепочками, которая производит более 85% молочной кислоты посредством гомотипического брожения, способна продуцировать уксусную кислоту и имеет широкий диапазон толерантности к pH (3,0–9,0). Она содержит большое количество гликозидаз, протеаз и гидролаз желчных солей, которые могут расщеплять полисахариды, белки и холестерин, а также способствовать усвоению питательных веществ. Она может расти в аноксических или факультативно анаэробных условиях, обладает высокой скоростью кислотообразования (pH падает ниже 4,0 в течение 24 часов) и подавляет колонизацию патогенов.
●Что такоеПреимуществаИз Лактобацилла плантарум ?
На основе многомерных исследований и клинических испытаний была разработана система эффективностиLactobacillus plantarumсформировала полную цепочку:
1. Управление здоровьем кишечника
Регуляция бактериальной флоры: путем конкурентного подавления патогенных бактерий и стимуляции секреции слизистого белка увеличивается соотношение Firmicutes/Bacteroidetes, а также улучшаются такие проблемы с кишечником, как запор и диарея.
Укрепление барьеров:Лактобацилла плантарумСтимулируют выработку короткоцепочечных жирных кислот (SCFA), восстанавливают барьер слизистой оболочки кишечника и снижают уровень D-молочной кислоты и эндотоксинов в сыворотке крови.
2. Метаболическая регуляция
Регуляция холестерина:Лактобацилла плантарум может рснижают уровень общего холестерина в сыворотке (на 7%) и липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) за счет активности гидролазы желчных солей, одновременно повышая уровень липопротеинов высокой плотности (ЛПВП).
Контроль уровня сахара в крови: продукты ферментации (например, 2,4,6-тригидроксибензальдегид) ингибируют активность α-глюкозидазы, снижают усвоение глюкозы и активируют путь AMPK, что приводит к снижению инсулинорезистентности.
3. Иммунитет и устойчивость к болезням
Активация иммунитета: стимулируют секрецию цитокинов Th1, таких как IL-12 и IFN-γ, балансируют иммунный ответ Th1/Th2 и снижают риск аллергических заболеваний.
Противовоспалительное и антиоксидантное действие: удаляет свободные радикалы DPPH, повышает активность антиоксидантных ферментов, таких как SOD и CAT, и уменьшает повреждения, вызванные окислительным стрессом.
4. Экологические и промышленные применения
Разложение тяжелых металлов: секретируют внеклеточные полисахариды для связывания ионов тяжелых металлов, таких как свинец и кадмий, и используют их для очистки загрязненной почвы.
Управление микропластиком: снижение накопления нанопластика в печени и кишечнике путем адсорбции и метаболизма, а также снижение экологической токсичности.
●Что такоеПриложениеOf Лактобацилла плантарум?
1. Пищевая промышленность
Ферментированные продукты: Являясь основным штаммом йогурта, кимчи и колбасы, он улучшает вкус и срок хранения.
Функциональное питание: разработка сухого молока, снижающего уровень холестерина, и пробиотических гранул, контролирующих уровень сахара в крови.
2. Животноводство и земледелие
Кормовые добавки: добавление 10^6 КОЕ/кг может снизить выбросы аммиачного азота на 30% и улучшить конверсию корма.
Стимулирование роста растений: повышение устойчивости сельскохозяйственных культур к болезням путем колонизации ризосферы и сокращение использования пестицидов.
3. Медицина и здоровье
Клинические препараты:Лактобацилла плантарум это ты?применяется для лечения синдрома раздраженного кишечника (СРК) и диареи, связанной с применением антибиотиков, с клинической эффективностью более 80%.
Новые методы лечения: в сочетании с традиционной китайской медициной (например, семенами китайского финика и гарденией) для лечения бессонницы через ось «кишечник-мозг» время сна увеличивается на 48%.
4. Защита окружающей среды и энергетика
Биоремедиация: разлагает загрязняющие вещества, такие как нефтяные углеводороды и полициклические ароматические углеводороды, и используется при очистке сточных вод на нефтепромыслах.
Биотопливо: участвуйте в ферментации целлюлозного этанола, чтобы увеличить выход на 15–20%.
●Newgreen Supply Высокое качество Лактобацилла плантарум Пудра
Время публикации: 21 июля 2025 г.
