Gema de ovo em pó 99% proteína natural desidratada de alta qualidade, feita de ovos frescos, pasteurizada, smoothies, sem OGM, sem aditivos
Descrição do produto:
A gema de ovo em pó refere-se a um produto em pó obtido pela separação e processamento da gema do ovo. A gema de ovo em pó é frequentemente utilizada na indústria de processamento de alimentos e panificação para aumentar o sabor e o valor nutricional dos alimentos. A gema de ovo em pó pode ser usada em assados, pães, bolos, biscoitos e outros produtos de confeitaria, e também pode ser usada para fazer maionese, torta de gema de ovo e outros alimentos. Em geral, a gema de ovo em pó é uma matéria-prima nutritiva, conveniente e versátil para o processamento de alimentos. Quando utilizada, a gema de ovo em pó pode ser adicionada em uma quantidade adequada, de acordo com as necessidades do processamento de alimentos, para aumentar o sabor e o valor nutricional dos alimentos.
Função:
A gema de ovo em pó tem as seguintes funções:
1. Rico em nutrientes: a gema de ovo em pó é rica em proteínas, gorduras, minerais e vitaminas, o que pode aumentar o valor nutricional dos alimentos.
2. Aromatizante: A gema de ovo em pó pode aumentar a textura e o sabor dos alimentos, tornando-os mais ricos e deliciosos.
3. Fácil de armazenar e usar: a gema de ovo em pó é fácil de armazenar e usar, não requer refrigeração e é conveniente para assar ou cozinhar.
4. Substitui a gema de ovo fresca: Em alguns processos de panificação e processamento de alimentos, a gema de ovo em pó pode substituir a gema de ovo fresca, proporcionando operações de processamento mais convenientes e prolongando a vida útil dos alimentos. Essas funções tornam a gema de ovo em pó um ingrediente comumente usado no processamento de alimentos e na panificação.
Aplicativo:
A gema de ovo em pó é um ingrediente alimentar versátil que pode ser usado em muitas indústrias e áreas diferentes, incluindo:
1. Indústria de processamento de alimentos: A gema de ovo em pó pode ser usada para fazer doces, biscoitos, pães, bolos e outros produtos assados, bem como temperos, maionese e outros alimentos.
2. Setor de serviços de buffet: Chefs dos setores de buffet e hotelaria costumam usar gema de ovo em pó como tempero para aumentar o aroma e o sabor dos alimentos.
3. Setor varejista de alimentos: a gema de ovo em pó também é vendida em supermercados, lojas de alimentos e outros canais de varejo para atender às necessidades de panificação e culinária caseira.
4. Indústria médica e de assistência à saúde: A gema de ovo em pó é rica em nutrientes e também é usada como ingrediente em alguns produtos médicos e de assistência à saúde.
Produtos relacionados:
A fábrica da Newgreen também fornece as seguintes proteínas:
| Número | Nome | Especificação |
| 1 | Proteína de soro de leite isolada | 35%, 80%, 90% |
| 2 | Proteína de soro de leite concentrada | 70%, 80% |
| 3 | Proteína de ervilha | 80%, 90%, 95% |
| 4 | Proteína de arroz | 80% |
| 5 | Proteína de trigo | 60%-80% |
| 6 | Proteína Isolada de Soja | 80%-95% |
| 7 | proteína de sementes de girassol | 40%-80% |
| 8 | proteína de noz | 40%-80% |
| 9 | Proteína de semente de Coix | 40%-80% |
| 10 | Proteína de semente de abóbora | 40%-80% |
| 11 | Clara de ovo em pó | 99% |
| 12 | a-lactalbumina | 80% |
| 13 | Pó de globulina de gema de ovo | 80% |
| 14 | Leite de ovelha em pó | 80% |
| 15 | pó de colostro bovino | IgG 20%-40% |
pacote e entrega
transporte
