Antocianinas de mirtilo, pigmento alimentar de alta qualidade, pó de antocianinas de mirtilo solúvel em água
Descrição do produto
Antocianinas de mirtilo são um pigmento natural encontrado principalmente no mirtilo (Vaccinium myrtillus) e em algumas outras frutas vermelhas. Pertencem à família das antocianinas e possuem fortes propriedades antioxidantes.
Fonte:
As antocianinas do mirtilo são derivadas principalmente dos frutos do mirtilo e são especialmente abundantes em frutas maduras.
Ingredientes:
O principal componente das antocianinas do mirtilo são as antocianinas, como as antocianinas do mirtilo (delfinidina-3-glicosídeo).
Certificado de Aprovação
| Unid | Especificações | Resultados |
| Aparência | Pó roxo escuro | Em conformidade |
| Ordem | Característica | Em conformidade |
| Ensaio(Caroteno) | ≥20,0% | 25,5% |
| Provado | Característica | Em conformidade |
| Perda na secagem | 4-7(%) | 4,12% |
| Cinzas Totais | 8% Máx. | 4,85% |
| Metal pesado | ≤10(ppm) | Em conformidade |
| Arsênio (As) | 0,5 ppm máx. | Em conformidade |
| Chumbo (Pb) | 1 ppm máx. | Em conformidade |
| Mercúrio (Hg) | 0,1 ppm máx. | Em conformidade |
| Contagem total de pratos | 10000ufc/g máx. | 100 ufc/g |
| Levedura e mofo | 100ufc/g máx. | ＞20 ufc/g |
| Salmonela | Negativo | Em conformidade |
| E. coli. | Negativo | Em conformidade |
| Estafilococo | Negativo | Em conformidade |
| Conclusão | Conforme à USP 41 | |
| Armazenar | Armazene em local bem fechado, com temperatura baixa e constante, sem luz solar direta. | |
| Prazo de validade | 2 anos quando armazenado corretamente | |
Função
1. Efeito antioxidante:As antocianinas do mirtilo têm poderosas capacidades antioxidantes que podem neutralizar os radicais livres e proteger as células dos danos oxidativos.
2.Promover a saúde da visão: Pesquisas mostram que as antocianinas do mirtilo podem ajudar a melhorar a visão noturna e a saúde geral dos olhos.
3. Melhora a função imunológica:As antocianinas do mirtilo podem ajudar a fortalecer o sistema imunológico e melhorar a resistência do corpo.
4. Efeito anti-inflamatório: Possui propriedades anti-inflamatórias, que podem reduzir a inflamação e combater doenças crônicas.
5.Melhorar a saúde cardiovascular: As antocianinas do mirtilo podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol, melhorar a circulação sanguínea e promover a saúde cardiovascular.
Aplicativo
1. Indústria alimentícia:As antocianinas do mirtilo são amplamente utilizadas em sucos, bebidas, doces e alimentos saudáveis como pigmentos naturais e aditivos nutricionais.
2. Produtos de saúde:As antocianinas do mirtilo são frequentemente usadas como ingrediente em suplementos de saúde devido às suas propriedades antioxidantes e promotoras da saúde.
3.Cosméticos:As antocianinas do mirtilo são às vezes usadas em cosméticos como pigmentos naturais e antioxidantes.
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Embalagem e entrega
