Antocyjany z fioletowej kapusty Wysokiej jakości barwnik spożywczy Rozpuszczalny w wodzie proszek antocyjanów z fioletowej kapusty
Opis produktu
Antocyjany z fioletowej kapusty to naturalny barwnik występujący głównie w kapuście fioletowej (Brassica oleracea var. capitata f. rubra). Należy on do rodziny antocyjanów, związków, które nadają czerwonej kapuście jej intensywny fioletowy kolor.
Źródło:
Antocyjany występujące w fioletowej kapuście pochodzą głównie z liści fioletowej kapusty i występują szczególnie obficie w dojrzałej fioletowej kapuście.
Składniki:
Głównymi składnikami antocyjanów zawartych w fioletowej kapustie są różne rodzaje antocyjanów, np. cyjanidyno-3-glukozyd.
COA
| Rzeczy | Specyfikacje | Wyniki |
| Wygląd | Ciemnofioletowy proszek | Zgodny |
| Zamówienie | Charakterystyczny | Zgodny |
| Analiza(Karoten) | ≥20,0% | 25,3% |
| Skosztowałem | Charakterystyczny | Zgodny |
| Strata podczas suszenia | 4-7(%) | 4,12% |
| Całkowity popiół | 8% maks. | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10(ppm) | Zgodny |
| Arsen (As) | Maks. 0,5 ppm | Zgodny |
| Ołów (Pb) | Maks. 1 ppm | Zgodny |
| Rtęć (Hg) | Maks. 0,1 ppm | Zgodny |
| Całkowita liczba płytek | Maks. 10000cfu/g | 100jtk/g |
| Drożdże i pleśń | Maksymalnie 100jtk/g. | ＞20 jednostek tworzących kolonie/g |
| Salmonella | Negatywny | Zgodny |
| E. coli. | Negatywny | Zgodny |
| Gronkowiec | Negatywny | Zgodny |
| Wniosek | Copoinformować USP 41 | |
| Składowanie | Przechowywać w szczelnie zamkniętym miejscu, w stałej, niskiej temperaturze, bez bezpośredniego światła słonecznego. | |
| Okres przydatności do spożycia | 2 lata przy prawidłowym przechowywaniu | |
Funkcjonować
1.Działanie antyoksydacyjne:Antocyjany zawarte w fioletowej kapustie mają silne właściwości antyoksydacyjne, mogą neutralizować wolne rodniki i chronić komórki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi.
2. Promuj zdrowie układu sercowo-naczyniowegoBadania pokazują, że antocyjany zawarte w fioletowej kapustie mogą pomóc obniżyć poziom cholesterolu, poprawić krążenie krwi i wspierać zdrowie układu sercowo-naczyniowego.
3.Działanie przeciwzapalne:Ma właściwości przeciwzapalne, które mogą zmniejszać stany zapalne i zwalczać choroby przewlekłe.
4. Wspiera zdrowie układu trawiennegoBłonnik i antocyjany zawarte w czerwonej kapuście mogą pomóc poprawić zdrowie jelit i wspomóc trawienie.
5.Wzmacnia funkcje odpornościowe:Antocyjany zawarte w fioletowej kapustie mogą pomóc wzmocnić układ odpornościowy i poprawić odporność organizmu.
Aplikacja
1.Przemysł spożywczy:Antocyjany z fioletowej kapusty są powszechnie stosowane w napojach, sokach, dressingach sałatkowych i innych produktach spożywczych jako naturalne pigmenty i dodatki odżywcze.
2. Produkty zdrowotne:Ze względu na właściwości antyoksydacyjne i prozdrowotne antocyjany zawarte w fioletowej kapustie są często stosowane jako składnik suplementów diety.
3.Kosmetyki:Antocyjany z fioletowej kapusty są czasami stosowane w kosmetykach jako naturalne pigmenty i przeciwutleniacze.
Powiązane produkty
Pakowanie i dostawa
