●Co to jestProszek z fioletowego batatu?
Pochrzyn purpurowy (Dioscorea alata L.), znany również jako „purpurowy żeń-szeń” i „duży ziemniak”, to wieloletnie pnącze z rodziny pochrzynowatych (Dioscoreaceae). Jego bulwiasty miąższ korzenia jest ciemnofioletowy, osiąga do 1 metra długości i około 6 cm średnicy. Występuje głównie na wysokogórskich obszarach górskich, takich jak prefektura Honghe w prowincji Junnan w Chinach. Rośnie w ekologicznym środowisku wolnym od zanieczyszczeń. Podczas sadzenia zabronione jest stosowanie pestycydów i nawozów sztucznych. Jest to ekologiczny produkt rolny.
Dzięki procesom ultradrobnego mielenia (powyżej 200 oczek) i liofilizacji fioletowy batat jest przetwarzany na drobny proszek, zachowując aktywne składniki, takie jak antocyjany i diosgenina, a jego biodostępność wzrasta o 80% w porównaniu z tradycyjnym gotowaniem;
●Jakie sąKorzyściZ Proszek z fioletowego batatu ?
Redukcja lipidów:
Bulwy fioletowego batatu zawierają polisacharydy i śluz, które mają oczywisty wpływ na obniżenie poziomu lipidów we krwi i cholesterolu całkowitego. W eksperymencie, po 56 dniach karmienia myszy trzema rodzajami batatu, zbadano wskaźniki biochemiczne surowicy. Stwierdzono, że grupa z fioletowym batatem miała najniższą zawartość lipoprotein o niskiej gęstości (LDL), cholesterolu całkowitego i wskaźnika miażdżycy wśród myszy leczonych fioletowym batatem.
Obniżenie poziomu cukru we krwi:
Bulwy fioletowego batatu zawierają śluz, który może hamować tempo rozkładu skrobi i obniżać poziom cukru we krwi. Według badań Huang Shaohua, polisacharydy zawarte w batacie mogą hamować aktywność α-amylazy i hamować rozkład skrobi do glukozy, obniżając tym samym poziom cukru we krwi.
Przeciwnowotworowe:
Dioscyna w bulwach fioletowego batatu może hamować proliferację komórek nowotworowych. Gao Zhijie i wsp. wykazali w hodowlach komórkowych in vitro, że dioscyna ma działanie hamujące komórki nowotworowe. W związku z tym możliwe jest opracowanie specyficznego leku przeciwnowotworowego.
Działanie antyoksydacyjne i przeciwstarzeniowe:
Polisacharydy zawarte w bulwach fioletowego batatu wykazują działanie antyoksydacyjne. Badania Zheng Sulinga pokazują, że ekstrakt z batatu znacząco poprawia wygląd grasicy i śledziony u myszy w podostrym stadium starzenia, a także może spowolnić starzenie się ich narządów odpornościowych.
Proszek z fioletowego batatumożna go spożywać z różnymi produktami spożywczymi; może zwiększać apetyt, zapobiegać chorobom układu krążenia i naczyń mózgowych, wzmacniać odporność, zapobiegać reumatoidalnemu zapaleniu stawów, a także ma działanie odchudzające, wspomaga kulturystykę, obniża ciśnienie krwi i stymuluje wydzielanie żółci.
● Jakie sąAplikacjaOf Proszek z fioletowego batatu?
Żywność funkcjonalna:
Granulki instant: Proszek z fioletowego batatu można przyjmować bezpośrednio z wodą, mlekiem, sokiem itp.
Rewolucja w pieczeniu: Dodanie fioletowego proszku z batatów do ciasteczek może zmniejszyć zawartość glutenu w cieście, dzięki czemu gotowy produkt będzie chrupiący i zachowa 80% antocyjanów.
Produkty lecznicze i zdrowotne:
Proszek z fioletowego batatu można również przetworzyć na kapsułki, które stanowią pomocnicze leczenie przewlekłego zapalenia jelit i obniżonej odporności;
Proszek z fioletowego batatu można dodać do „płynu doustnego o działaniu przeciwglikacyjnym”, aby zahamować żółknięcie glikozylacji w skórze.
Branża kosmetyczna:
Ekstrakt z fioletowego pochrzynu można dodawać do maseczek przeciwstarzeniowych, aby zwiększyć efekt nawilżający, działając synergicznie z kwasem hialuronowym.
●Kto nie może wziąćProszek z fioletowego batatu?
1. Osoby z alergiami powinny zachować ostrożność podczas spożywania: Niektóre osoby mogą być uczulone na fioletowy batat i po jego spożyciu mogą odczuwać objawy alergii, takie jak swędzenie skóry, zaczerwienienie i trudności w oddychaniu. Dlatego przed spożyciem fioletowego batatu najlepiej spróbować niewielkiej ilości, aby sprawdzić, czy wystąpi reakcja alergiczna.
2. Pacjenci z cukrzycą powinni kontrolować ilość spożywanego pokarmu: Chociaż fioletowy batat jest bogaty w błonnik pokarmowy, zawiera również pewną ilość węglowodanów. Osoby z cukrzycą powinny kontrolować ilość spożywanego pokarmu, aby uniknąć wahań poziomu cukru we krwi.
3. Unikaj spożywania z produktami zasadowymi: Fioletowy batat jest bogaty w witaminę C, a produkty zasadowe niszczą strukturę witaminy C i obniżają jej wartość odżywczą. Dlatego jedząc fioletowy batat, unikaj łączenia go z produktami zasadowymi (takimi jak krakersy, kelp itp.).
4. Osoby z zastojem żołądkowo-jelitowym powinny jeść mniej: fioletowy batat ma pewne działanie tonizujące. U osób z zastojem żołądkowo-jelitowym, niestrawnością i towarzyszącymi temu dolegliwościami, spożywanie zbyt dużej ilości może zwiększyć obciążenie żołądka i jelit, co nie sprzyja wyzdrowieniu.
●NEWGREEN Dostarczamy wysoką jakośćProszek z fioletowego batatu
Czas publikacji: 26-06-2025
