●Co to jest Lactobacillus Plantarum?
W długiej historii symbiozy między ludźmi i mikroorganizmami,Lactobacillus plantarumWyróżnia się dużą adaptowalnością i wszechstronnością. Ten probiotyk, powszechnie występujący w naturalnie fermentowanej żywności, został w ostatnich latach gruntownie rozwinięty dzięki nowoczesnej biotechnologii i przechodzi z tradycyjnej fermentacji do zróżnicowanych zastosowań, takich jak medycyna, rolnictwo i ochrona środowiska, stając się przedmiotem zainteresowania globalnego przemysłu zdrowotnego.
Lactobacillus plantarumBakteria ta jest Gram-dodatnią bakterią o kształcie pałeczki, ułożoną pojedynczo lub w łańcuchach, która produkuje ponad 85% kwasu mlekowego w procesie fermentacji homotypowej, ma zdolność produkcji kwasu octowego i charakteryzuje się szerokim zakresem tolerancji pH (3,0–9,0). Zawiera liczne glikozydazy, proteazy i hydrolazy kwasów żółciowych, które mogą rozkładać polisacharydy, białka i cholesterol oraz wspomagać wchłanianie składników odżywczych. Może rosnąć w warunkach beztlenowych lub fakultatywnie beztlenowych, charakteryzuje się szybkim tempem produkcji kwasów (pH spada poniżej 4,0 w ciągu 24 godzin) i hamuje kolonizację patogenów.
●Jakie sąKorzyściZ Lactobacillus Plantarum ?
Na podstawie badań multiomicznych i badań klinicznych opracowano system skutecznościLactobacillus plantarumutworzył kompletny łańcuch:
1. Zarządzanie zdrowiem jelit
Regulacja flory bakteryjnej: poprzez konkurencyjne hamowanie wzrostu bakterii chorobotwórczych i stymulację wydzielania białek śluzu, zwiększenie stosunku Firmicutes/Bacteroidetes oraz poprawę problemów jelitowych, takich jak zaparcia i biegunka.
Wzmocnienie bariery:Lactobacillus PlantarumWspomaga produkcję krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych (SCFA), naprawia barierę śluzową jelit oraz obniża poziom kwasu D-mlekowego i endotoksyn w surowicy.
2. Regulacja metabolizmu
Regulacja cholesterolu:Lactobacillus Plantarum może robniżają całkowity poziom cholesterolu w surowicy (o 7%) i lipoprotein o małej gęstości (LDL) poprzez aktywność hydrolazy soli żółciowych, jednocześnie zwiększając poziom lipoprotein o dużej gęstości (HDL).
Kontrola poziomu cukru we krwi: Produkty fermentacji (takie jak 2,4,6-trihydroksybenzaldehyd) hamują aktywność α-glukozydazy, zmniejszają wchłanianie glukozy i aktywują szlak AMPK, co poprawia insulinooporność.
3. Odporność i odporność na choroby
Aktywacja odporności: stymuluje wydzielanie cytokin Th1, takich jak IL-12 i IFN-γ, równoważy odpowiedź immunologiczną Th1/Th2 i zmniejsza ryzyko chorób alergicznych.
Działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne: usuwa wolne rodniki DPPH, zwiększa aktywność enzymów antyoksydacyjnych, takich jak SOD i CAT, oraz redukuje uszkodzenia spowodowane stresem oksydacyjnym.
4. Zastosowania środowiskowe i przemysłowe
Degradacja metali ciężkich: wydzielanie zewnątrzkomórkowych polisacharydów w celu wiązania jonów metali ciężkich, takich jak ołów i kadm, a następnie wykorzystanie ich do remediacji skażonej gleby.
Zarządzanie mikroplastikiem: zmniejszenie gromadzenia się nanoplastiku w wątrobie i jelitach poprzez adsorpcję i metabolizm oraz złagodzenie toksyczności ekologicznej
●Jakie sąAplikacjaOf Lactobacillus Plantarum?
1. Przemysł spożywczy
Produkty fermentowane: Stanowi podstawową odmianę jogurtu, kimchi i kiełbas, poprawia smak i wydłuża okres przydatności do spożycia.
Żywność funkcjonalna: Opracuj mleko w proszku obniżające poziom cholesterolu i probiotyczne granulki kontrolujące poziom cukru we krwi.
2. Hodowla zwierząt i rolnictwo
Dodatki paszowe: Dodanie 10^6 CFU/kg może zmniejszyć emisję azotu amoniakowego o 30% i poprawić współczynnik wykorzystania paszy
Wspomaganie wzrostu roślin: poprawa odporności upraw na choroby poprzez kolonizację ryzosfery i ograniczenie stosowania pestycydów.
3. Medycyna i zdrowie
Preparaty kliniczne:Lactobacillus Plantarum Czy tystosowany w leczeniu zespołu jelita drażliwego (IBS) i biegunki wywołanej antybiotykami, ze skutecznością kliniczną przekraczającą 80%.
Nowe terapie: Połączenie tradycyjnej medycyny chińskiej (np. z nasionami daktyli chińskich i gardenią) w celu poprawy bezsenności poprzez „oś jelitowo-mózgową” wydłuża czas snu o 48%.
4. Ochrona środowiska i energia
Bioremediacja: Rozkład zanieczyszczeń, takich jak węglowodory ropy naftowej i wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne, stosowany w oczyszczaniu ścieków z pól naftowych.
Biopaliwa: biorą udział w fermentacji celulozowej etanolu, zwiększając wydajność o 15–20%.
●Newgreen dostarcza wysoką jakość Lactobacillus Plantarum Proszek
Czas publikacji: 21 lipca 2025 r.
