ਨਿਊਗ੍ਰੀਨ ਸਪਲਾਈ ਫੂਡ/ਇੰਡਸਟਰੀ ਗ੍ਰੇਡ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਫੰਗਲ ਅਲਫ਼ਾ-ਐਮੀਲੇਜ਼ ਤਰਲ
ਉਤਪਾਦ ਵਰਣਨ:
ਫੰਗਲ α-ਐਮੀਲੇਜ਼ ਤਰਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਰਗਰਮ ਐਮੀਲੇਜ਼ ਤਿਆਰੀ ਹੈ ਜੋ ਫੰਜਾਈ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਸਪਰਗਿਲਸ ਨਾਈਜਰ ਜਾਂ ਐਸਪਰਗਿਲਸ ਓਰੀਜ਼ਾ) ਦੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਰਲ ਰੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਵਿੱਚ α-1,4-ਗਲਾਈਕੋਸੀਡਿਕ ਬਾਂਡਾਂ ਦੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਇਸਿਸ ਨੂੰ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਮਾਲਟੋਜ਼, ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਓਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡ ਵਰਗੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਅਣੂ ਸ਼ੱਕਰਾਂ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਣ। ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਗਤੀਵਿਧੀ, ਚੰਗੀ ਸਥਿਰਤਾ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਵਰਤੋਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਉਪਯੋਗਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ।
ਫੰਗਲ α-ਐਮੀਲੇਜ਼ ਤਰਲ ਜਿਸਦੀ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਗਤੀਵਿਧੀ ≥20,000 u/g ਹੈ, ਇੱਕ ਕੁਸ਼ਲ ਅਤੇ ਬਹੁਪੱਖੀ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਤਿਆਰੀ ਹੈ ਜੋ ਭੋਜਨ, ਫੀਡ, ਟੈਕਸਟਾਈਲ, ਕਾਗਜ਼ ਬਣਾਉਣ, ਬਾਇਓਫਿਊਲ, ਡਿਟਰਜੈਂਟ ਅਤੇ ਬਾਇਓਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਉੱਚ ਗਤੀਵਿਧੀ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਸਨੂੰ ਸਟਾਰਚ ਡਿਗ੍ਰੇਡੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸੈਕਰੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਆਰਥਿਕ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣਕ ਮੁੱਲ ਹੈ। ਤਰਲ ਰੂਪ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ।
ਸੀਓਏ:
| Iਟੇਮਸ | ਨਿਰਧਾਰਨ | ਨਤੀਜਾs |
| ਦਿੱਖ | ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ ਤਰਲ | ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ |
| ਗੰਧ | ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਗੰਧ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵਾਲੀ ਗੰਧ | ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ |
| ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ (ਅਲਫ਼ਾ-ਐਮੀਲੇਜ਼) | ≥20,000 ਪ੍ਰਤੀ ਗ੍ਰਾਮ | ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ |
| PH | 5.0-6.5 | 6.0 |
| ਸੁਕਾਉਣ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨ | ＜5 ਪੀਪੀਐਮ | ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ |
| Pb | ＜3 ਪੀਪੀਐਮ | ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ |
| ਕੁੱਲ ਪਲੇਟ ਗਿਣਤੀ | ＜50000 CFU/ਗ੍ਰਾ. | 13000CFU/ਗ੍ਰਾ. |
| ਈ. ਕੋਲੀ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ | ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ |
| ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ | ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ |
| ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ | ≤ 0.1% | ਯੋਗਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ |
| ਸਟੋਰੇਜ | ਠੰਢੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ, ਹਵਾਦਾਰ ਪੌਲੀ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। | |
| ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ | 2 ਸਾਲ ਜਦੋਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ | |
ਫੰਕਸ਼ਨ:
ਬਹੁਤ ਕੁਸ਼ਲ ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਸਟਾਰਚ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਇਸਿਸ:ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਮਾਲਟੋਜ਼, ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਓਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡਾਂ ਵਿੱਚ ਘੁਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਅਣੂ ਭਾਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਤਾਪਮਾਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ:ਦਰਮਿਆਨੇ ਤਾਪਮਾਨ ਸੀਮਾ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 50-60°C) ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਗਤੀਵਿਧੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
ਪੀਐਚ ਅਨੁਕੂਲਤਾ:ਕਮਜ਼ੋਰ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਤੋਂ ਨਿਰਪੱਖ ਸਥਿਤੀਆਂ (pH 5.0-6.5) ਦੇ ਅਧੀਨ ਅਨੁਕੂਲ ਗਤੀਵਿਧੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ:ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟਾਰਚ ਦੇ α-1,4-ਗਲਾਈਕੋਸਿਡਿਕ ਬਾਂਡਾਂ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਕੇ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਸ਼ੱਕਰ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਵਾਤਾਵਰਣ ਸੁਰੱਖਿਆ:ਇੱਕ ਬਾਇਓਕੈਟਾਲਿਸਟ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਰਸਾਇਣਕ ਰੀਐਜੈਂਟਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ:
ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ:
1. ਬੇਕਿੰਗ ਇੰਡਸਟਰੀ: ਆਟੇ ਦੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ, ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਫਰਮੈਂਟੇਬਲ ਸ਼ੱਕਰ ਵਿੱਚ ਸੜਨ, ਰੋਟੀ ਦੀ ਬਣਤਰ, ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
2. ਬਰੂਅਰੀ ਉਦਯੋਗ: ਬੀਅਰ, ਸ਼ਰਾਬ, ਆਦਿ ਦੀ ਬਰੂਅਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚ ਸੈਕਰੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
3. ਸ਼ਰਬਤ ਉਤਪਾਦਨ: ਮਾਲਟੋਜ਼ ਸ਼ਰਬਤ, ਗਲੂਕੋਜ਼ ਸ਼ਰਬਤ, ਆਦਿ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਵਜੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
4. ਬੱਚੇ ਦਾ ਭੋਜਨ: ਭੋਜਨ ਦੀ ਪਾਚਨ ਸ਼ਕਤੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਟਾਰਚ ਹਾਈਡੋਲਿਸਿਸ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਫੀਡ ਉਦਯੋਗ:
1. ਇੱਕ ਫੀਡ ਐਡਿਟਿਵ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਫੀਡ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਸੜਨ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਸੋਖਣ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
2. ਫੀਡ ਊਰਜਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰੋ।
ਟੈਕਸਟਾਈਲ ਉਦਯੋਗ:
1. ਫੈਬਰਿਕ ਡਿਸਾਈਜ਼ਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫੈਬਰਿਕ 'ਤੇ ਸਟਾਰਚ ਸਲਰੀ ਨੂੰ ਸੜਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੈਬਰਿਕ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
2. ਰਵਾਇਤੀ ਰਸਾਇਣਕ ਡੀਸਾਈਜ਼ਿੰਗ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨੂੰ ਬਦਲੋ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਘਟਾਓ।
ਕਾਗਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਾ ਉਦਯੋਗ:
1. ਮਿੱਝ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਟਾਰਚ ਦੀਆਂ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਨੂੰ ਸੜਦਾ ਹੈ, ਮਿੱਝ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੀ ਤਾਕਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
2. ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੀ ਰੀਸਾਈਕਲਿੰਗ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਰੀਸਾਈਕਲ ਕੀਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਡੀਇੰਕਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਬਾਇਓਫਿਊਲ ਉਤਪਾਦਨ:
1. ਬਾਇਓਇਥੇਨੌਲ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਟਾਰਚ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਸੈਕਰੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਈਥੇਨੌਲ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਵਧਾਈ ਜਾ ਸਕੇ।
2. ਸਟਾਰਚ ਬਾਇਓਮਾਸ ਦੀ ਪਰਿਵਰਤਨ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੋਰ ਐਨਜ਼ਾਈਮਾਂ ਨਾਲ ਸਹਿਯੋਗੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਡਿਟਰਜੈਂਟ ਉਦਯੋਗ:
1. ਇੱਕ ਡਿਟਰਜੈਂਟ ਐਡਿਟਿਵ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੱਪੜਿਆਂ 'ਤੇ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਧੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਸੜਨ ਅਤੇ ਧੋਣ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਬਾਇਓਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਖੋਜ:
1. ਸਟਾਰਚ ਡਿਗਰੇਡੇਸ਼ਨ ਮਕੈਨਿਜ਼ਮ ਖੋਜ ਅਤੇ ਐਮੀਲੇਜ਼ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
2. ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਭੋਜਨ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਓਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਪੈਕੇਜ ਅਤੇ ਡਿਲੀਵਰੀ
