Lilla kålantocyaniner Høy kvalitet Matpigment Vannløselig lilla kålantocyaniner Pulver
Produktbeskrivelse
Antocyaniner i lilla kål er et naturlig pigment som hovedsakelig finnes i lilla kål (Brassica oleracea var. capitata f. rubra). Det er et medlem av antocyaninfamilien av forbindelser som gir rødkål dens livlige lilla farge.
Kilde:
Antocyaniner fra lilla kål kommer hovedsakelig fra bladene til lilla kål, og er spesielt rikelig i moden lilla kål.
Ingredienser:
Hovedkomponentene i lilla kålantocyaniner er en rekke antocyaniner, for eksempel cyanidin-3-glukosid.
Ekthetsgaranti
| Elementer | Spesifikasjoner | Resultater |
| Utseende | Mørk lilla pulver | Overholder |
| Bestille | Karakteristisk | Overholder |
| Analyse(Karoten) | ≥20,0 % | 25,3 % |
| Smakte | Karakteristisk | Overholder |
| Tap ved tørking | 4–7 (%) | 4,12 % |
| Total aske | 8 % maks. | 4,85 % |
| Tungmetall | ≤10 (ppm) | Overholder |
| Arsenikk (As) | 0,5 ppm maks. | Overholder |
| Bly (Pb) | 1 ppm maks | Overholder |
| Kvikksølv (Hg) | 0,1 ppm maks. | Overholder |
| Totalt antall plater | 10000 cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
| Gjær og mugg | 100 cfu/g Maks. | ＞20 cfu/g |
| Salmonella | Negativ | Overholder |
| E. coli. | Negativ | Overholder |
| Stafylokokker | Negativ | Overholder |
| Konklusjon | Coi henhold til USP 41 | |
| Lagring | Oppbevares på et godt lukket sted med konstant lav temperatur og uten direkte sollys. | |
| Holdbarhet | 2 år ved riktig lagring | |
Funksjon
1. Antioksidant effektAntocyaniner fra lilla kål har kraftige antioksidantegenskaper som kan nøytralisere frie radikaler og beskytte celler mot oksidativ skade.
2. Fremme kardiovaskulær helseForskning viser at antocyaniner fra lilla kål kan bidra til å senke kolesterolnivået, forbedre blodsirkulasjonen og støtte kardiovaskulær helse.
3. Antiinflammatorisk effektHar betennelsesdempende egenskaper som kan redusere betennelse og bekjempe kroniske sykdommer.
4. Støtter fordøyelseshelsenFiberen og antocyaninene i lilla kål kan bidra til å forbedre tarmhelsen og hjelpe fordøyelsen.
5. Forbedre immunforsvaretAntocyaniner fra lilla kål kan bidra til å styrke immunforsvaret og forbedre kroppens motstandskraft.
Søknad
1. MatindustrienAntocyaniner fra lilla kål brukes mye i drikkevarer, juice, salatdressinger og annen mat som naturlige pigmenter og næringstilsetninger.
2. HelseprodukterPå grunn av sine antioksidant- og helsefremmende egenskaper brukes lilla kålantocyaniner ofte som ingrediens i kosttilskudd.
3. KosmetikkAntocyaniner fra lilla kål brukes noen ganger i kosmetikk som naturlige pigmenter og antioksidanter.
Relaterte produkter
Pakke og levering
