●Hva er Lactobacillus plantarum?
I den lange historien med symbiose mellom mennesker og mikroorganismer,Lactobacillus plantarumUtmerker seg ved sin sterke tilpasningsevne og allsidighet. Dette probiotikumet, som finnes mye i naturlig fermentert mat, har blitt grundig utviklet gjennom moderne bioteknologi de siste årene og beveger seg fra det tradisjonelle fermenteringsfeltet til varierte anvendelsesscenarioer som medisin, landbruk og miljøvern, og blir nå fokus for den globale helseindustrien.
Lactobacillus plantarumer en grampositiv stavformet bakterie, arrangert enkeltvis eller i kjeder, som produserer mer enn 85 % melkesyre gjennom homotypisk fermentering, har evnen til å produsere eddiksyre og har et bredt pH-toleranseområde (3,0–9,0). Den har rikelig med glykosidaser, proteaser og gallesalthydrolaser, som kan bryte ned polysakkarider, proteiner og kolesterol, og fremme næringsopptak. Den kan vokse under anoksiske eller fakultative anaerobe forhold, har en rask syreproduksjonshastighet (pH synker under 4,0 på 24 timer) og hemmer koloniseringen av patogener.
●Hva er deFordelerAv Lactobacillus plantarum ?
Basert på multiomikkforskning og kliniske studier, effektivitetssystemet tilLactobacillus plantarumhar dannet en komplett kjede:
1. Håndtering av tarmhelse
Regulering av bakterieflora: Ved å konkurrerende hemme patogene bakterier og stimulere utskillelsen av slimproteiner, øke forholdet mellom Firmicutes/Bacteroidetes og forbedre tarmproblemer som forstoppelse og diaré.
Barriereforsterkning:Lactobacillus plantarumFremmer produksjonen av kortkjedede fettsyrer (SCFA), reparerer tarmslimhinnebarrieren og reduserer serumnivåene av D-melkesyre og endotoksin.
2. Metabolsk regulering
Kolesterolregulering:Lactobacillus plantarum kan rredusere totalt kolesterol i serum (med 7 %) og lavdensitetslipoprotein (LDL) gjennom gallesalthydrolaseaktivitet, samtidig som høydensitetslipoprotein (HDL) økes.
Blodsukkerkontroll: Fermenteringsprodukter (som 2,4,6-trihydroksybenzaldehyd) hemmer α-glukosidaseaktivitet, reduserer glukoseabsorpsjon og aktiverer AMPK-signalveien for å forbedre insulinresistens.
3. Immunitet og sykdomsresistens
Immunaktivering: stimulerer utskillelsen av Th1-cytokiner som IL-12 og IFN-γ, balanserer Th1/Th2-immunresponsen og reduserer risikoen for allergiske sykdommer.
Antiinflammatorisk og antioksidant: fjerner DPPH-frie radikaler, oppregulerer aktiviteten til antioksidantenzymer som SOD og CAT, og reduserer oksidativt stressskade.
4. Miljømessige og industrielle applikasjoner
Nedbrytning av tungmetaller: utskiller ekstracellulære polysakkarider som binder tungmetallioner som bly og kadmium, og bruker dem til sanering av forurenset jord.
Håndtering av mikroplast: redusere opphopning av nanoplast i lever og tarmer gjennom adsorpsjon og metabolisme, og lindre økologisk toksisitet
●Hva er deSøknadOf Lactobacillus plantarum?
1. Næringsmiddelindustrien
Fermenterte produkter: Som kjernestammen i yoghurt, kimchi og pølse forbedrer den smaken og holdbarheten.
Funksjonell mat: Utvikle kolesterolsenkende melkepulver og blodsukkerkontrollerende probiotiske granuler.
2. Husdyrhold og landbruk
Fôrtilsetningsstoffer: Tilsetning av 10^6 CFU/kg kan redusere ammoniakknitrogenutslipp med 30 % og forbedre fôrkonverteringsgraden.
Plantevekstfremming: Forbedre avlingssykdomsresistens gjennom rhizosfærekolonisering og reduser bruken av plantevernmidler.
3. Medisinsk og helse
Kliniske forberedelser:Lactobacillus plantarum er dubrukt til å behandle irritabel tarm-syndrom (IBS) og antibiotikaassosiert diaré, med en klinisk effekt på over 80 %.
Nye terapier: Kombinert med tradisjonell kinesisk medisin (som kinesiske daddelfrø og gardenia) for å forbedre søvnløshet gjennom «tarm-hjerne-aksen», forlenges søvntiden med 48 %.
4. Miljøvern og energi
Bioremediering: Nedbryter forurensende stoffer som petroleumshydrokarboner og polysykliske aromatiske hydrokarboner, og brukes i behandling av avløpsvann fra oljefelt.
Biodrivstoff: Delta i celluloseetanolgjæring for å øke utbyttet med 15–20 %
●Newgreen-forsyning av høy kvalitet Lactobacillus plantarum Pulver
Publisert: 21. juli 2025
