Newgreen Supply mat-/industrikvalitets enzym sopp alfa-amylase væske
Produktbeskrivelse:
Flytende sopp-α-amylase er et svært aktivt amylasepreparat produsert ved fermentering av sopp (som Aspergillus niger eller Aspergillus oryzae), ekstrahert og renset for å lage flytende form. Det kan effektivt katalysere hydrolysen av α-1,4-glykosidbindinger i stivelsesmolekyler for å produsere småmolekylære sukkerarter som maltose, glukose og oligosakkarider. Enzympreparatet har egenskapene høy aktivitet, god stabilitet og enkel bruk, og er egnet for en rekke industrielle anvendelser.
Flytende sopp-α-amylase med enzymaktivitet ≥20 000 u/g er et effektivt og allsidig enzympreparat som er mye brukt i mat, fôr, tekstiler, papirproduksjon, biodrivstoff, vaskemidler og bioteknologi. Den høye aktiviteten og spesifisiteten gjør det til et nøkkelenzym i stivelsesnedbrytning og sakkarifisering, med betydelig økonomisk og miljømessig verdi. Den flytende formen er enkel å bruke og blande, egnet for storskala industrielle applikasjoner.
COA:
| Ielementer | Spesifikasjoner | Resultats |
| Utseende | lys gul væske | Overholder |
| Lukt | Karakteristisk lukt av gjæringslukt | Overholder |
| Enzymets aktivitet (Alfa-amylase) | ≥20 000 u/g | Overholder |
| PH | 5,0–6,5 | 6.0 |
| Tap ved tørking | <5 ppm | Overholder |
| Pb | <3 ppm | Overholder |
| Totalt antall plater | <50 000 KVE/g | 13000 CFU/g |
| E. coli | Negativ | Overholder |
| Salmonella | Negativ | Overholder |
| Uløselighet | ≤ 0,1 % | Utdannet |
| Lagring | Oppbevares i lufttette polyposer, på et kjølig og tørt sted | |
| Holdbarhet | 2 år ved riktig lagring | |
Funksjon:
Svært effektiv katalytisk stivelseshydrolyse:dekomponerer stivelse til maltose, glukose og oligosakkarider, og reduserer stivelsens molekylvekt.
Temperaturmotstand:opprettholder høy aktivitet i et middels temperaturområde (vanligvis 50–60 °C).
pH-tilpasningsevne:viser optimal aktivitet under svakt sure til nøytrale forhold (pH 5,0–6,5).
Spesifisitet:virker hovedsakelig på α-1,4-glykosidbindingene i stivelse for å generere løselige sukkerarter.
Miljøvern:Som biokatalysator kan den redusere bruken av kjemiske reagenser og redusere miljøforurensning.
Søknad:
Næringsmiddelindustrien:
1. Bakeindustri: brukes til deiggjæring, nedbrytning av stivelse til gjærbart sukker, forbedring av brødtekstur, volum og smak.
2. Bryggeriindustri: brukes til stivelsessakkarifisering i bryggeprosessen av øl, brennevin, etc., for å forbedre gjæringseffektiviteten og alkoholutbyttet.
3. Sirupproduksjon: brukes til å produsere maltosesirup, glukosesirup, etc. som søtningsmidler eller matråvarer.
4. Spedbarnsmat: brukes til hydrolyse av stivelse for å forbedre fordøyeligheten og næringsverdien til mat.
Fôrindustrien:
1. Som et tilsetningsstoff i fôr brukes det til å dekomponere stivelse i fôr og forbedre fordøyelsen og absorpsjonshastigheten til stivelse hos dyr.
2. Forbedre utnyttelsen av fôrenergi og fremme dyrevekst.
Tekstilindustri:
1. Brukes i stoffavskaleringsprosess, dekomponerer stivelsesoppslemming på stoff og forbedrer stoffbehandlingseffektiviteten.
2. Erstatt tradisjonelle kjemiske avskaleringsmetoder og reduser miljøforurensning.
Papirproduksjonsindustri:
1. Brukes i masseforedling, dekomponerer stivelsesurenheter, forbedrer massekvaliteten og papirstyrken.
2. Ved resirkulering av avfallspapir brukes det i avsvertingsprosessen for å forbedre kvaliteten på resirkulert papir.
Produksjon av biodrivstoff:
1. I bioetanolproduksjon brukes den til sakkarifisering av stivelsesråvarer for å øke etanolutbyttet.
2. Fungerer synergistisk med andre enzymer for å optimalisere konverteringseffektiviteten til stivelsesbiomasse.
Vaskemiddelindustrien:
1. Som vaskemiddeltilsetning brukes det til å dekomponere stivelsesflekker på klær og forbedre vaskeresultatene.
Bioteknologisk forskning:
1. Brukes i forskning på nedbrytningsmekanismer for stivelse og optimalisering av amylaseproduksjon og -applikasjon.
2. I utviklingen av funksjonelle sukkerarter brukes det til å produsere funksjonelle matråvarer som oligosakkarider.
Pakke og levering
