Fabrikkforsyning Nøytral proteaseenzym for tobakksindustrien som reduserer proteininnholdet i bladsigaretter
Produktbeskrivelse
Nøytral protease produseres av Bacillus subtilis gjennom dyp væskegjæring, ultrafiltrering og andre prosesser. Den kan katalysere hydrolysen av protein for å produsere frie aminosyrer og peptider i nøytrale, svake sure eller alkaliske miljøer. På grunn av fordelene med høy katalytisk reaksjonshastighet, milde forhold og enkel kontroll av reaksjonen, har nøytral protease blitt mye brukt i industrien.
Funksjon
1. Tilsetning av protease for å dekomponere proteinet i tobakksblader kan redusere brennkvaliteten til tobakk, redusere skarpheten, irriterende og bitter smak, og forbedre karakteren til tobakksblader.
2. Det kan effektivt berike aromaen av tobakk, forbedre teksturen av røyking og redusere den iboende smaken av kokain og diverse gasser, slik at aromagjennomtrengeligheten er bedre, og kan koordinere røykens temperament og redusere kokainsmak.
3. Den indre kjemiske sammensetningen av tobakksblader er mer harmonisk, og den sensoriske kvaliteten på tobakksblader er forbedret.
Påføringsmetode
Enzymdosering: Den generelle anbefalte doseringen er 0,01–3 kg enzympreparat per tonn råmaterialer. Røyk stilkene på tobakksbladene og riv dem i ark. Vei en viss mengde protease for å lage en viss konsentrasjon av løsningen. I henhold til innstillingen av påføringsmengden ble en viss mengde enzympreparatløsning målt opp og sprayet jevnt på de eksperimentelle tobakksbladene med hjemmelaget fôringsutstyr. Tobakksbladene ble plassert i et kammer med konstant temperatur og fuktighet for enzymatisk hydrolyse under de angitte eksperimentelle forholdene.
De behandlede tobakksbladene ble inaktivert ved 120 ℃, kuttet i strimler og satt til side. På grunn av forskjellen i bruksfelt, råmaterialesammensetning og prosessparametere for hver fabrikk, bør den faktiske tilsetningsmåten og tilsetningsmengden for dette produktet bestemmes ved testing.
Lagring
| Best før | Når produktet oppbevares som anbefalt, bør det brukes innen 12 måneder fra leveringsdato. |
| Lagring på | 0–15 ℃ |
| Oppbevaringsforhold | Dette produktet skal oppbevares kjølig og tørt i en lukket beholder. Unngå sollys, høy temperatur og fuktighet. Produktet er formulert for optimal stabilitet. Langvarig lagring eller ugunstige forhold som høyere temperatur eller høyere luftfuktighet kan føre til et høyere doseringsbehov. |
Relaterte produkter:
Newgreen-fabrikken leverer også enzymer som følger:
| Bromelain av næringsmiddelkvalitet | Bromelain ≥ 100 000 u/g |
| Alkalisk protease av næringsmiddelkvalitet | Alkalisk protease ≥ 200 000 u/g |
| Papain av matkvalitet | Papain ≥ 100 000 u/g |
| Næringsmiddelgodkjent lakkase | Lakkase ≥ 10 000 u/l |
| Næringsmiddelgodkjent syreprotease APRL-type | Syreprotease ≥ 150 000 u/g |
| Cellobiase av næringsmiddelkvalitet | Cellobiase ≥1000 U/ml |
| Dekstranenzym av næringsmiddelkvalitet | Dekstranenzym ≥ 25 000 U/ml |
| Lipase av næringsmiddelkvalitet | Lipaser ≥ 100 000 u/g |
| Nøytral protease av næringsmiddelkvalitet | Nøytral protease ≥ 50 000 u/g |
| Glutamintransaminase av næringsmiddelkvalitet | Glutamintransaminase ≥1000 u/g |
| Pektinlyase av næringsmiddelkvalitet | Pektinlyase ≥600 u/ml |
| Pektinase av næringsmiddelkvalitet (flytende 60K) | Pektinase ≥ 60 000 U/ml |
| Næringsmiddelgodkjent katalase | Katalase ≥ 400 000 U/ml |
| Glukoseoksidase av næringsmiddelkvalitet | Glukoseoksidase ≥ 10 000 u/g |
| Matkvalitets alfa-amylase (motstandsdyktig mot høye temperaturer) | Høytemperatur α-amylase ≥ 150 000 u/ml |
| Matkvalitets alfa-amylase (middels temperatur) AAL-type | Middels temperatur alfa-amylase ≥3000 U/ml |
| Næringsmiddelgodkjent alfa-acetyllaktatdekarboksylase | α-acetyllaktatdekarboksylase ≥2000 u/ml |
| Næringsmiddelgodkjent β-amylase (flytende 700 000) | β-amylase ≥ 700 000 U/ml |
| Matkvalitets β-glukanase BGS-type | β-glukanase ≥ 140 000 u/g |
| Protease av næringsmiddelkvalitet (endokuttet type) | Protease (kuttet type) ≥25 u/ml |
| Næringsmiddelkvalitets xylanase XYS-type | Xylanase ≥ 280 000 u/g |
| Næringsmiddelgodkjent xylanase (syre 60K) | Xylanase ≥ 60 000 u/g |
| Glukoseamylase av matkvalitet GAL-type | Sukkergjørende enzym≥260 000 enheter/ml |
| Pullulanase av næringsmiddelkvalitet (flytende 2000) | Pullulanase ≥2000 U/ml |
| Cellulase av næringsmiddelkvalitet | CMC ≥ 11 000 u/g |
| Næringsmiddelgodkjent cellulase (full komponent 5000) | CMC≥5000 u/g |
| Alkalisk protease av næringsmiddelkvalitet (konsentrert type med høy aktivitet) | Alkalisk proteaseaktivitet ≥ 450 000 u/g |
| Glukoseamylase av næringsmiddelkvalitet (fast 100 000) | Glukoseamylaseaktivitet ≥ 100 000 u/g |
| Næringsmiddelgodkjent syreprotease (faststoff 50 000) | Syreproteaseaktivitet ≥ 50 000 u/g |
| Nøytral protease av næringsmiddelkvalitet (konsentrert type med høy aktivitet) | Nøytral proteaseaktivitet ≥ 110 000 u/g |
fabrikkmiljø
pakke og levering
transport
