●Wat isPaarse yampoeder?
Paarse yam (Dioscorea alata L.), ook bekend als "paarse ginseng" en "grote aardappel", is een meerjarige slingerplant uit de familie Dioscoreaceae. Het knolvormige wortelvlees is donkerpaars, tot 1 meter lang en ongeveer 6 cm in diameter. De plant komt voornamelijk voor in hooggelegen berggebieden zoals de prefectuur Honghe in Yunnan, China. De plant groeit in een milieuvriendelijke omgeving zonder vervuiling. Chemische bestrijdingsmiddelen en meststoffen zijn verboden tijdens het planten. Het is een biologisch en ecologisch landbouwproduct.
Door middel van ultrafijn malen (boven 200 mesh) en vriesdroogprocessen wordt de paarse yam tot een fijn poeder vermalen, waarbij actieve ingrediënten zoals anthocyanen en diosgenine behouden blijven. Bovendien is de biologische beschikbaarheid met 80% verhoogd vergeleken met traditioneel koken;
●Wat zijn deVoordelenVan Paarse yampoeder ?
Lipidenreductie:
Paarse yamknollen bevatten polysachariden en slijm, die een duidelijk effect hebben op de verlaging van bloedlipiden en totaal cholesterol. In een experiment werden de biochemische indicatoren in het serum getest nadat muizen 56 dagen lang drie soorten yam hadden gekregen. Hieruit bleek dat de paarse yamgroep het laagste LDL-gehalte (low-density lipoprotein), het laagste totaal cholesterolgehalte en de laagste arteriosclerose-index had van alle muizen die met paarse yam waren behandeld.
Bloedsuikerverlaging:
Paarse yamknollen bevatten slijm, wat de afbraaksnelheid van zetmeel kan belemmeren en de bloedsuikerspiegel kan verlagen. Volgens het onderzoek van Huang Shaohua kunnen de polysachariden in yam de activiteit van α-amylase remmen en zo de afbraak van zetmeel tot glucose remmen, waardoor de bloedsuikerspiegel daalt.
Antitumor:
Dioscine in paarse yamknollen kan de proliferatie van tumorcellen remmen. Gao Zhijie et al. toonden via in-vitrocelkweek aan dat dioscine tumorcellen remt. Daarom kan een specifiek antitumormedicijn worden ontwikkeld.
Antioxidatie en anti-veroudering:
De polysacchariden in paarse yamknollen hebben een antioxiderende werking. Uit onderzoek van Zheng Suling blijkt dat yamextract het uiterlijk van de thymus en milt van subacuut verouderende muizen aanzienlijk verbetert en de veroudering van de immuunorganen van muizen kan vertragen.
Paars yampoederkan met diverse voedingsmiddelen worden gegeten, kan de eetlust vergroten, hart- en vaatziekten en cerebrovasculaire aandoeningen voorkomen, de immuniteit versterken, reumatoïde artritis voorkomen en heeft ook effecten op gewichtsverlies, bodybuilding, verlaging van de bloeddruk en bevordering van de galafscheiding.
● Wat zijn deSollicitatieOf Paarse yampoeder?
Functioneel voedsel:
Instantgranulaat: Paarse yampoeder kan direct worden ingenomen met water, melk, sap, enz.
Bakrevolutie: Door paars yampoeder aan koekjes toe te voegen, kun je de gluten in het deeg verminderen, waardoor het eindproduct knapperig wordt en 80% van de anthocyanen behouden blijft.
Geneesmiddelen en gezondheidsproducten:
Paarse yampoeder kan ook worden verwerkt tot capsulepreparaten voor de aanvullende behandeling van chronische enteritis en een lage immuniteit;
Paarse yampoeder kan worden toegevoegd aan 'anti-glycatie drank' om de vergeling van de glycosylering in de huid te voorkomen.
Schoonheidsindustrie:
Extract van paarse yam kan worden toegevoegd aan anti-aging maskers om de hydraterende werking te versterken in samenwerking met hyaluronzuur.
●Wie kan niet nemenPaarse yampoeder?
1. Mensen met allergieën moeten voorzichtig zijn met eten: Sommige mensen zijn mogelijk allergisch voor paarse yam en kunnen na het eten allergische symptomen ervaren, zoals jeuk, roodheid en ademhalingsproblemen. Daarom is het het beste om, voordat u paarse yam eet, een kleine hoeveelheid te proberen om te zien of er een allergische reactie optreedt.
2. Diabetespatiënten moeten de hoeveelheid die ze eten controleren: Hoewel paarse yam rijk is aan voedingsvezels, bevat het ook een bepaalde hoeveelheid koolhydraten. Diabetespatiënten moeten de hoeveelheid die ze eten controleren om schommelingen in hun bloedsuikerspiegel te voorkomen.
3. Vermijd het eten van alkalische voedingsmiddelen: Paarse yam is rijk aan vitamine C, en alkalische voedingsmiddelen vernietigen de structuur van vitamine C en verminderen de voedingswaarde ervan. Eet paarse yam daarom niet samen met alkalische voedingsmiddelen (zoals sodacrackers, kelp, enz.).
4. Mensen met gastro-intestinale stagnatie moeten minder eten: Paarse yam heeft een versterkend effect. Voor mensen met gastro-intestinale stagnatie, indigestie en bijbehorende kwalen, kan te veel eten de belasting van maag en darmen verhogen, wat niet bevorderlijk is voor het herstel van de ziekte.
●NEWGREEN levert hoge kwaliteitPaarse yampoeder
Plaatsingstijd: 26-06-2025
