●के होबैजनी तरुल पाउडर?
बैजनी तरुल (डायोस्कोरिया अलाटा एल.), जसलाई "बैजनी जिनसेङ" र "ठूलो आलु" पनि भनिन्छ, डायोस्कोरेसी परिवारको बारहमासी जुम्ल्याहा बोट हो। यसको ट्युबरस जराको मासु गाढा बैजनी रंगको हुन्छ, जसको लम्बाइ १ मिटरसम्म र व्यास लगभग ६ सेन्टिमिटर हुन्छ। यो मुख्यतया चीनको युनान प्रान्तको होङ्हे प्रान्त जस्ता उच्च-उचाइका पहाडी क्षेत्रहरूमा फैलिन्छ। यो प्रदूषणमुक्त पारिस्थितिक वातावरणमा बढ्छ। रोपण प्रक्रियाको क्रममा रासायनिक कीटनाशक र मलहरू निषेधित छन्। यो एक जैविक पारिस्थितिक कृषि उत्पादन हो।
अल्ट्रा-फाइन ग्राइन्डिङ (२०० मेसभन्दा माथि) र फ्रिज-ड्राइङ प्रक्रियाहरू मार्फत, बैजनी तरुललाई राम्रो पाउडर बनाइन्छ, जसले एन्थोसायनिन र डायोजेनिन जस्ता सक्रिय तत्वहरूलाई कायम राख्छ, र परम्परागत खाना पकाउनेको तुलनामा जैविक उपलब्धता ८०% ले बढ्छ;
●के हुन्फाइदाहरूबाट बैजनी तरुल पाउडर ?
लिपिड घटाउने:
बैजनी तरुलको ट्युबरमा पोलिसेकराइड र म्यूकस हुन्छ, जसले रगतको लिपिड र कुल कोलेस्ट्रोल कम गर्न स्पष्ट प्रभाव पार्छ। एक प्रयोगमा, मुसालाई ५६ दिनसम्म तीन प्रकारका तरुल खुवाएपछि, सीरम बायोकेमिकल सूचकहरूको परीक्षण गरिएको थियो। बैजनी तरुलले उपचार गरिएका मुसाहरूको लागि बैजनी तरुल समूहमा सबैभन्दा कम कम-घनत्व लिपोप्रोटिन सामग्री, कुल कोलेस्ट्रोल सामग्री र धमनी स्क्लेरोसिस सूचकांक रहेको पाइयो।
रगतमा चिनीको मात्रा घटाउने:
बैजनी तरुलको ट्युबरमा म्यूकस हुन्छ, जसले स्टार्चको विघटन दरलाई बाधा पुर्याउन सक्छ र रगतमा चिनीको मात्रा घटाउन सक्छ। हुआङ शाओहुआको अनुसन्धान अनुसार, तरुलमा रहेको पोलिसेकराइडले α-एमाइलेजको गतिविधिलाई रोक्न सक्छ र स्टार्चलाई ग्लुकोजमा विघटन गर्नबाट रोक्छ, जसले गर्दा रगतमा चिनीको मात्रा घट्छ।
ट्युमर विरोधी:
बैजनी तरुलको ट्युबरमा रहेको डायोसिनले ट्युमर कोषहरूको प्रसारलाई रोक्न सक्छ। गाओ झिजी एट अलले इन भिट्रो सेल कल्चर मार्फत देखाए कि डायोसिनमा ट्युमर कोषहरूलाई रोक्ने प्रभाव हुन्छ। त्यसैले, एक विशिष्ट एन्टी-ट्युमर औषधि विकास गर्न सकिन्छ।
एन्टी-अक्सिडेशन र एन्टी-एजिंग:
बैजनी तरुलको ट्युबरमा पाइने पोलिस्याकराइडहरूमा एन्टिअक्सिडेन्ट गतिविधि हुन्छ। झेङ सुलिङको अनुसन्धानले देखाउँछ कि तरुलको अर्कले सबएक्युट बुढ्यौली मुसाको थाइमस र प्लीहाको उपस्थितिमा उल्लेखनीय सुधार ल्याउँछ, र मुसाको प्रतिरक्षा अंगहरूको बुढ्यौलीलाई ढिलो गर्न सक्छ।
बैजनी तरुलको धुलोयसलाई विभिन्न खानेकुराहरूसँग खान सकिन्छ, जसले भोक बढाउन सक्छ, मुटु र मस्तिष्क सम्बन्धी रोगहरू रोक्न सक्छ, रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउन सक्छ, रुमेटोइड गठिया रोक्न सक्छ, र तौल घटाउने, शरीर निर्माण गर्ने, रक्तचाप कम गर्ने र पित्त स्रावलाई बढावा दिने जस्ता प्रभावहरू पनि पार्छ।
● के हुन्आवेदनOf बैजनी तरुल पाउडर?
कार्यात्मक खाना:
तत्काल दाना: बैजनी तरुलको धुलो सिधै पानी, दूध, जुस, आदिसँग लिन सकिन्छ।
बेकिंग क्रान्ति: कुकिजमा बैजनी तरुल पाउडर थप्दा आटाको ग्लुटेन कम हुन सक्छ, जसले गर्दा तयार उत्पादन क्रिस्पी हुन्छ र ८०% एन्थोसायनिन कायम रहन्छ।
औषधि र स्वास्थ्य उत्पादनहरू:
पुरानो आंत्रशोथ र कम प्रतिरक्षाको सहायक उपचारको लागि बैजनी तरुलको धुलोलाई क्याप्सुल तयारीमा पनि बनाउन सकिन्छ;
छालाको ग्लाइकोसिलेशनको पहेंलोपनलाई रोक्नको लागि बैजनी तरुलको धुलो "ग्लाइकेसन विरोधी मौखिक तरल" मा थप्न सकिन्छ।
सौन्दर्य उद्योग:
हाइलुरोनिक एसिडसँगको समन्वयमा मोइस्चराइजिंग प्रभाव बढाउन बैजनी तरुलको अर्कलाई एन्टी-एजिंग मास्कहरूमा थप्न सकिन्छ।
●कसले लिन सक्दैन?बैजनी तरुल पाउडर?
१. एलर्जी भएका व्यक्तिहरूले सावधानीपूर्वक खानुपर्छ: केही मानिसहरूलाई बैजनी तरुलबाट एलर्जी हुन सक्छ, र खाना खाएपछि छाला चिलाउने, रातो हुने र सास फेर्न गाह्रो हुने जस्ता एलर्जीका लक्षणहरू अनुभव हुन सक्छन्। त्यसैले, बैजनी तरुल खानु अघि, एलर्जी प्रतिक्रिया छ कि छैन भनेर हेर्नको लागि थोरै मात्रामा प्रयास गर्नु राम्रो हुन्छ।
२. मधुमेहका बिरामीहरूले सेवनको मात्रा नियन्त्रण गर्छन्: बैजनी तरुल आहार फाइबरमा धनी भएतापनि, यसमा निश्चित मात्रामा कार्बोहाइड्रेट पनि हुन्छ। मधुमेहका बिरामीहरूले रगतमा चिनीको उतारचढावबाट बच्न खाना खाँदा मात्रा नियन्त्रण गर्न आवश्यक छ।
३. क्षारीय खानेकुरासँग नखानुहोस्: बैजनी तरुल भिटामिन सी मा धनी हुन्छ, र क्षारीय खानेकुराले भिटामिन सी को संरचनालाई नष्ट गर्छ र यसको पौष्टिक मूल्य घटाउँछ। त्यसैले, बैजनी तरुल खाँदा, यसलाई क्षारीय खानेकुराहरू (जस्तै सोडा क्र्याकर, केल्प, आदि) सँग नखानुहोस्।
४. ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल स्थिरता भएका व्यक्तिहरूले कम खानुपर्छ: बैजनी तरुलमा निश्चित टनिक प्रभाव हुन्छ। ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल स्थिरता, अपच र वास्तविक खराबीसँगै भएका व्यक्तिहरूको लागि, धेरै खानाले पेट र आन्द्रामा बोझ बढाउन सक्छ, जुन रोग निको हुन अनुकूल छैन।
●NEWGREEN उच्च गुणस्तरको आपूर्तिबैजनी तरुल पाउडर
पोस्ट समय: जुन-२६-२०२५
