न्यूग्रीन आपूर्ति खाद्य/उद्योग ग्रेड इन्जाइम फंगल अल्फा-एमाइलेज तरल
उत्पादन विवरण:
फंगल α-एमाइलेज तरल पदार्थ एक अत्यधिक सक्रिय एमाइलेज तयारी हो जुन फङ्गु (जस्तै एस्परगिलस नाइजर वा एस्परगिलस ओरिजे) को किण्वनद्वारा उत्पादित हुन्छ, निकालेर शुद्ध पारेर तरल रूप बनाउँछ। यसले माल्टोज, ग्लुकोज र ओलिगोसेकराइड जस्ता साना आणविक चिनीहरू उत्पादन गर्न स्टार्च अणुहरूमा α-1,4-ग्लाइकोसिडिक बन्धहरूको हाइड्रोलिसिसलाई कुशलतापूर्वक उत्प्रेरित गर्न सक्छ। इन्जाइम तयारीमा उच्च गतिविधि, राम्रो स्थिरता र सजिलो प्रयोगको विशेषताहरू छन्, जुन विभिन्न औद्योगिक अनुप्रयोगहरूको लागि उपयुक्त छ।
२०,००० u/g भन्दा कम इन्जाइम गतिविधि भएको फंगल α-एमाइलेज तरल पदार्थ खाना, दाना, कपडा, कागज निर्माण, जैविक इन्धन, डिटर्जेन्ट र जैव प्रविधिमा व्यापक रूपमा प्रयोग हुने एक कुशल र बहुमुखी इन्जाइम तयारी हो। यसको उच्च गतिविधि र विशिष्टताले यसलाई महत्त्वपूर्ण आर्थिक र वातावरणीय मूल्यको साथ स्टार्चको क्षय र स्याचरिफिकेशनमा एक प्रमुख इन्जाइम बनाउँछ। तरल रूप प्रयोग गर्न र मिश्रण गर्न सजिलो छ, ठूला-ठूला औद्योगिक अनुप्रयोगहरूको लागि उपयुक्त।
COA:
| Iटेम्स | निर्दिष्टीकरणहरू | नतिजाs |
| उपस्थिति | हल्का पहेंलो तरल पदार्थ | पालना गर्छ |
| गन्ध | किण्वनको गन्धको विशेषतायुक्त गन्ध | पालना गर्छ |
| इन्जाइमको गतिविधि (अल्फा-एमाइलेज) | ≥२०,००० प्रति ग्राम | पालना गर्छ |
| PH | ५.०-६.५ | ६.० |
| सुकाउँदा हुने नोक्सानी | ＜५ पीपीएम | पालना गर्छ |
| Pb | ＜३ पीपीएम | पालना गर्छ |
| कुल प्लेट गणना | ＜५०००० CFU/ग्राम | १३०००CFU/ग्राम |
| ई. कोली | नकारात्मक | पालना गर्छ |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | पालना गर्छ |
| अघुलनशीलता | ≤ ०.१% | योग्य |
| भण्डारण | हावा नछिर्ने पोलि ब्यागहरूमा, चिसो र सुख्खा ठाउँमा भण्डारण गरिन्छ। | |
| आफ्नो आयु | २ वर्ष जब राम्रोसँग भण्डारण गरिन्छ | |
प्रकार्य:
अत्यधिक कुशल उत्प्रेरक स्टार्च हाइड्रोलिसिस:स्टार्चलाई माल्टोज, ग्लुकोज र ओलिगोसेकराइडमा विघटन गर्नुहोस्, र स्टार्चको आणविक भार घटाउनुहोस्।
तापक्रम प्रतिरोध:मध्यम तापक्रम दायरा (सामान्यतया ५०-६० डिग्री सेल्सियस) मा उच्च गतिविधि कायम राख्छ।
पीएच अनुकूलन क्षमता:कमजोर अम्लीय देखि तटस्थ अवस्था (pH ५.०-६.५) मा इष्टतम गतिविधि प्रदर्शन गर्दछ।
विशिष्टता:मुख्यतया स्टार्चको α-1,4-ग्लाइकोसिडिक बन्धनमा काम गरेर घुलनशील चिनी उत्पन्न गर्छ।
वातावरण संरक्षण:जैविक उत्प्रेरकको रूपमा, यसले रासायनिक अभिकर्मकहरूको प्रयोग कम गर्न र वातावरणीय प्रदूषण कम गर्न सक्छ।
आवेदन:
खाद्य उद्योग:
१. बेकिंग उद्योग: आटा किण्वन गर्न, स्टार्चलाई किण्वनयोग्य चिनीमा विघटन गर्न, रोटीको बनावट, आयतन र स्वाद सुधार गर्न प्रयोग गरिन्छ।
२. ब्रुअरी उद्योग: बियर, रक्सी, आदिको पकाउने प्रक्रियामा स्टार्च स्याकेरिफिकेशनको लागि प्रयोग गरिन्छ, जसले किण्वन दक्षता र अल्कोहल उत्पादनमा सुधार गर्दछ।
३.सिरप उत्पादन: माल्टोज सिरप, ग्लुकोज सिरप, आदि मिठाई वा खाद्य कच्चा पदार्थको रूपमा उत्पादन गर्न प्रयोग गरिन्छ।
४. शिशु खाना: खानाको पाचन क्षमता र पोषण मूल्य सुधार गर्न स्टार्च हाइड्रोलिसिसको लागि प्रयोग गरिन्छ।
दाना उद्योग:
१. फिड एडिटिभको रूपमा, यो फिडमा स्टार्चलाई विघटन गर्न र जनावरहरूद्वारा स्टार्चको पाचन र अवशोषण दर सुधार गर्न प्रयोग गरिन्छ।
२. दाना ऊर्जा उपयोगमा सुधार गर्नुहोस् र पशु वृद्धिलाई बढावा दिनुहोस्।
कपडा उद्योग:
१. कपडाको डिजाइनिङ प्रक्रियामा प्रयोग गरिन्छ, कपडामा स्टार्च स्लरी विघटन हुन्छ, र कपडा प्रशोधन दक्षता सुधार हुन्छ।
२. परम्परागत रासायनिक डिसाइजिङ विधिहरू प्रतिस्थापन गर्नुहोस् र वातावरणीय प्रदूषण कम गर्नुहोस्।
कागज बनाउने उद्योग:
१. पल्प प्रशोधनमा प्रयोग गरिन्छ, स्टार्चको अशुद्धतालाई विघटन गर्छ, पल्पको गुणस्तर र कागजको बल सुधार गर्छ।
२. फोहोर कागज पुनर्चक्रणमा, यसलाई पुनर्नवीनीकरण गरिएको कागजको गुणस्तर सुधार गर्न डिइन्किङ प्रक्रियामा प्रयोग गरिन्छ।
जैविक इन्धन उत्पादन:
१. बायोइथानोल उत्पादनमा, यसलाई इथेनॉल उत्पादन बढाउन स्टार्च कच्चा पदार्थको स्याचरिफिकेशनको लागि प्रयोग गरिन्छ।
२. स्टार्च बायोमासको रूपान्तरण दक्षतालाई अनुकूलन गर्न अन्य इन्जाइमहरूसँग समन्वयात्मक रूपमा काम गर्दछ।
डिटर्जेन्ट उद्योग:
१. डिटर्जेन्ट एडिटिभको रूपमा, यसलाई लुगामा स्टार्चको दागलाई विघटन गर्न र धुने परिणामहरू सुधार गर्न प्रयोग गरिन्छ।
जैव प्रविधि अनुसन्धान:
१. स्टार्च डिग्रेडेसन मेकानिज्म अनुसन्धान र एमाइलेज उत्पादन र प्रयोगको अनुकूलनमा प्रयोग गरिन्छ।
२. कार्यात्मक चिनीको विकासमा, यसलाई ओलिगोसेकराइड जस्ता कार्यात्मक खाद्य कच्चा पदार्थहरू उत्पादन गर्न प्रयोग गरिन्छ।
प्याकेज र डेलिभरी
