Newgreen Supply Enżima ta' Grad ta' Ikel/Industrija Fungali Alfa-Amylase Likwidu
Deskrizzjoni tal-Prodott:
Il-likwidu tal-α-amylase fungali huwa preparazzjoni ta' amylase attiva ħafna prodotta mill-fermentazzjoni ta' fungi (bħal Aspergillus niger jew Aspergillus oryzae), estratta u ppurifikata biex issir forma likwida. Tista' tikkatalizza b'mod effiċjenti l-idroliżi ta' bonds α-1,4-glikosidiċi f'molekuli tal-lamtu biex tipproduċi zokkor molekulari żgħir bħal maltożju, glukożju u oligosakkaridi. Il-preparazzjoni tal-enżima għandha l-karatteristiċi ta' attività għolja, stabbiltà tajba u użu faċli, adattata għal varjetà ta' applikazzjonijiet industrijali.
Il-likwidu tal-α-amylase fungali b'attività enżimatika ≥20,000 u/g huwa preparazzjoni enżimatika effiċjenti u versatili użata ħafna fl-ikel, l-għalf, it-tessuti, il-manifattura tal-karta, il-bijofjuwil, id-deterġent u l-bijoteknoloġija. L-attività u l-ispeċifiċità għolja tiegħu jagħmluh enzima ewlenija fid-degradazzjoni tal-lamtu u s-sakkarifikazzjoni, b'valur ekonomiku u ambjentali importanti. Il-forma likwida hija faċli biex tintuża u titħallat, adattata għal applikazzjonijiet industrijali fuq skala kbira.
COA:
| Itemi | Speċifikazzjonijiet | Riżultats |
| Dehra | likwidu isfar ċar | Jikkonforma |
| Riħa | Riħa karatteristika ta' riħa ta' fermentazzjoni | Jikkonforma |
| Attività tal-enzima (Alfa-Amilażi) | ≥20,000 u/g | Jikkonforma |
| PH | 5.0-6.5 | 6.0 |
| Telf fit-tnixxif | <5 ppm | Jikkonforma |
| Pb | <3 ppm | Jikkonforma |
| Għadd Totali tal-Pjanċi | <50000 CFU/g | 13000CFU/g |
| E.Coli | Negattiv | Jikkonforma |
| Salmonella | Negattiv | Jikkonforma |
| Insolubbiltà | ≤ 0.1% | Kwalifikat |
| Ħażna | Maħżun f'boroż tal-poli li ma jgħaddix arja minnu, f'post frisk u niexef | |
| Żmien kemm idum tajjeb | sentejn meta maħżun kif suppost | |
Funzjoni:
Idroliżi Katalitika tal-Lamtu b'Effiċjenza Għolja:jiddekomponi l-lamtu f'maltożju, glukożju u oligosakkaridi, u jnaqqas il-piż molekulari tal-lamtu.
Reżistenza għat-Temperatura:iżżomm attività għolja f'medda ta' temperatura medja (ġeneralment 50-60°C).
Adattabilità tal-Ph:juri attività ottimali taħt kundizzjonijiet dgħajfa aċidużi għal newtrali (pH 5.0-6.5).
Speċifiċità:jaġixxi prinċipalment fuq il-bonds α-1,4-glikosidiċi tal-lamtu biex jiġġenera zokkor solubbli.
Protezzjoni Ambjentali:bħala bijokatalist, jista' jnaqqas l-użu ta' reaġenti kimiċi u jnaqqas it-tniġġis ambjentali.
Applikazzjoni:
Industrija tal-Ikel:
1. Industrija tal-ħami: użata għall-fermentazzjoni tal-għaġina, id-dekompożizzjoni tal-lamtu f'zokkor li jista' jiġi fermentat, it-titjib tan-nisġa, il-volum u t-togħma tal-ħobż.
2. Industrija tal-birreriji: użata għas-sakkarifikazzjoni tal-lamtu fil-proċess tal-birra, likur, eċċ., Ittejjeb l-effiċjenza tal-fermentazzjoni u r-rendiment tal-alkoħol.
3. Produzzjoni ta' ġulepp: użata biex tipproduċi ġulepp tal-maltożju, ġulepp tal-glukożju, eċċ. bħala sustanzi li jagħtu l-ħlewwa jew materja prima tal-ikel.
4. Ikel għat-trabi: użat għall-idroliżi tal-lamtu biex itejjeb id-diġestibilità u l-valur nutrittiv tal-ikel.
Industrija tal-Għalf:
1. Bħala addittiv tal-għalf, jintuża biex jiddekomponi l-lamtu fl-għalf u jtejjeb ir-rata ta' diġestjoni u assorbiment tal-lamtu mill-annimali.
2. Ittejjeb l-użu tal-enerġija tal-għalf u tippromwovi t-tkabbir tal-annimali.
Industrija tat-Tessuti:
1. Użat fil-proċess tat-tneħħija tad-daqs tad-drapp, jiddekomponi t-taħlita tal-lamtu fuq id-drapp, u jtejjeb l-effiċjenza tal-ipproċessar tad-drapp.
2. Ibdel il-metodi tradizzjonali tat-tneħħija tad-daqs kimiku u naqqas it-tniġġis ambjentali.
Industrija tal-Manifattura tal-Karta:
1. Użat fl-ipproċessar tal-polpa, jiddekomponi l-impuritajiet tal-lamtu, itejjeb il-kwalità tal-polpa u s-saħħa tal-karta.
2. Fir-riċiklaġġ tal-karta tal-iskart, tintuża fil-proċess tat-tneħħija tal-linka biex tittejjeb il-kwalità tal-karta riċiklata.
Produzzjoni ta' Bijofjuwil:
1. Fil-produzzjoni tal-bijoetanol, jintuża għas-sakkarifikazzjoni tal-materja prima tal-lamtu biex tiżdied ir-rendiment tal-etanol.
2. Jaħdem b'mod sinerġistiku ma' enzimi oħra biex jottimizza l-effiċjenza tal-konverżjoni tal-bijomassa tal-lamtu.
Industrija tad-Deterġenti:
1. Bħala addittiv tad-deterġent, jintuża biex jiddekomponi tbajja' tal-lamtu fuq il-ħwejjeġ u jtejjeb ir-riżultati tal-ħasil.
Riċerka fil-Bijoteknoloġija:
1. Użat fir-riċerka dwar il-mekkaniżmu tad-degradazzjoni tal-lamtu u l-ottimizzazzjoni tal-produzzjoni u l-applikazzjoni tal-amilażi.
2. Fl-iżvilupp ta' zokkor funzjonali, jintuża biex jipproduċi materja prima tal-ikel funzjonali bħal oligosakkaridi.
Pakkett u Kunsinna
