न्यूग्रीन सप्लाय फूड/इंडस्ट्री ग्रेड एन्झाइम फंगल अल्फा-अमायलेज लिक्विड
उत्पादनाचे वर्णन:
बुरशीजन्य α-अॅमायलेज द्रव हे बुरशीच्या (जसे की एस्परगिलस नायजर किंवा एस्परगिलस ओरिझा) किण्वनाने तयार होणारे एक अत्यंत सक्रिय अमायलेज तयार आहे, जे काढले जाते आणि द्रव स्वरूपात तयार करण्यासाठी शुद्ध केले जाते. ते माल्टोज, ग्लुकोज आणि ऑलिगोसॅकराइड्स सारख्या लहान आण्विक शर्करा तयार करण्यासाठी स्टार्च रेणूंमध्ये α-1,4-ग्लायकोसिडिक बंधांचे हायड्रोलिसिस कार्यक्षमतेने उत्प्रेरित करू शकते. एंजाइम तयारीमध्ये उच्च क्रियाकलाप, चांगली स्थिरता आणि वापरण्यास सोपी वैशिष्ट्ये आहेत, विविध औद्योगिक अनुप्रयोगांसाठी योग्य.
≥२०,००० u/g एंजाइम क्रियाकलाप असलेले बुरशीजन्य α-अमायलेज द्रव हे अन्न, खाद्य, कापड, कागदनिर्मिती, जैवइंधन, डिटर्जंट आणि जैवतंत्रज्ञानात मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाणारे एक कार्यक्षम आणि बहुमुखी एंजाइम तयारी आहे. त्याची उच्च क्रियाकलाप आणि विशिष्टता ते स्टार्च डिग्रेडेशन आणि सॅकॅरिफिकेशनमध्ये एक प्रमुख एंजाइम बनवते, ज्याचे आर्थिक आणि पर्यावरणीय मूल्य महत्त्वाचे आहे. द्रव स्वरूप वापरण्यास आणि मिसळण्यास सोपे आहे, मोठ्या प्रमाणात औद्योगिक अनुप्रयोगांसाठी योग्य आहे.
सीओए:
| Iटेम्स | तपशील | निकालs |
| देखावा | हलका पिवळा द्रव | पालन करते |
| वास | किण्वन वासाचा वैशिष्ट्यपूर्ण वास | पालन करते |
| एंझाइमची क्रियाशीलता (अल्फा-अमायलेज) | ≥२०,००० यु/ग्रॅम | पालन करते |
| PH | ५.०-६.५ | ६.० |
| वाळवताना होणारे नुकसान | ＜५ पीपीएम | पालन करते |
| Pb | ＜३ पीपीएम | पालन करते |
| एकूण प्लेट संख्या | ＜५०००० CFU/ग्रॅम | १३०००CFU/ग्रॅम |
| ई. कोली | नकारात्मक | पालन करते |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | पालन करते |
| अद्राव्यता | ≤ ०.१% | पात्र |
| साठवण | हवाबंद पॉली बॅगमध्ये, थंड आणि कोरड्या जागी साठवले जाते. | |
| शेल्फ लाइफ | योग्यरित्या साठवल्यावर २ वर्षे | |
कार्य:
अत्यंत कार्यक्षम उत्प्रेरक स्टार्च हायड्रोलिसिस:स्टार्चचे माल्टोज, ग्लुकोज आणि ऑलिगोसॅकराइडमध्ये विघटन होते आणि स्टार्चचे आण्विक वजन कमी होते.
तापमान प्रतिकार:मध्यम तापमान श्रेणीत (सामान्यतः ५०-६०°C) उच्च क्रियाकलाप राखते.
पीएच अनुकूलता:कमकुवत अम्लीय ते तटस्थ परिस्थितीत (पीएच ५.०-६.५) इष्टतम क्रियाकलाप प्रदर्शित करते.
विशिष्टता:प्रामुख्याने स्टार्चच्या α-1,4-ग्लायकोसिडिक बंधांवर कार्य करून विरघळणारी साखर निर्माण करते.
पर्यावरण संरक्षण:जैव उत्प्रेरक म्हणून, ते रासायनिक अभिकर्मकांचा वापर कमी करू शकते आणि पर्यावरणीय प्रदूषण कमी करू शकते.
अर्ज:
अन्न उद्योग:
१.बेकिंग उद्योग: कणकेचे आंबवण्यासाठी, स्टार्चचे आंबवण्यायोग्य साखरेमध्ये विघटन करण्यासाठी, ब्रेडचा पोत, आकारमान आणि चव सुधारण्यासाठी वापरला जातो.
२. ब्रुअरी उद्योग: बिअर, दारू इत्यादींच्या ब्रूइंग प्रक्रियेत स्टार्च सॅकॅरिफिकेशनसाठी वापरला जातो, ज्यामुळे किण्वन कार्यक्षमता आणि अल्कोहोल उत्पादन सुधारते.
३.सिरप उत्पादन: गोड पदार्थ किंवा अन्न कच्चा माल म्हणून माल्टोज सिरप, ग्लुकोज सिरप इत्यादी तयार करण्यासाठी वापरले जाते.
४. बाळाचे अन्न: अन्नाची पचनक्षमता आणि पौष्टिक मूल्य सुधारण्यासाठी स्टार्च हायड्रॉलिसिससाठी वापरले जाते.
खाद्य उद्योग:
१. फीड अॅडिटीव्ह म्हणून, ते फीडमधील स्टार्चचे विघटन करण्यासाठी आणि प्राण्यांद्वारे स्टार्चचे पचन आणि शोषण दर सुधारण्यासाठी वापरले जाते.
२. खाद्य ऊर्जेचा वापर सुधारा आणि प्राण्यांच्या वाढीस चालना द्या.
कापड उद्योग:
१. फॅब्रिक डिझायझिंग प्रक्रियेत वापरले जाते, फॅब्रिकवरील स्टार्च स्लरी विघटित होते आणि फॅब्रिक प्रक्रिया कार्यक्षमता सुधारते.
२. पारंपारिक रासायनिक डिसायझिंग पद्धती बदला आणि पर्यावरणीय प्रदूषण कमी करा.
कागद बनवण्याचे उद्योग:
१. लगदा प्रक्रियेत, स्टार्च अशुद्धतेचे विघटन करण्यासाठी, लगद्याची गुणवत्ता आणि कागदाची ताकद सुधारण्यासाठी वापरले जाते.
२. टाकाऊ कागदाच्या पुनर्वापरात, पुनर्वापर केलेल्या कागदाची गुणवत्ता सुधारण्यासाठी ते डीइंकिंग प्रक्रियेत वापरले जाते.
जैवइंधन उत्पादन:
१. बायोइथेनॉल उत्पादनात, इथेनॉलचे उत्पादन वाढवण्यासाठी स्टार्च कच्च्या मालाचे सॅचॅरिफिकेशन करण्यासाठी याचा वापर केला जातो.
२. स्टार्च बायोमासची रूपांतरण कार्यक्षमता ऑप्टिमाइझ करण्यासाठी इतर एन्झाईम्ससह सहक्रियात्मकपणे कार्य करते.
डिटर्जंट उद्योग:
१. डिटर्जंट अॅडिटीव्ह म्हणून, कपड्यांवरील स्टार्चचे डाग विघटित करण्यासाठी आणि धुण्याचे परिणाम सुधारण्यासाठी याचा वापर केला जातो.
जैवतंत्रज्ञान संशोधन:
१. स्टार्च डिग्रेडेशन मेकॅनिझम रिसर्च आणि अमायलेस उत्पादन आणि वापराच्या ऑप्टिमायझेशनमध्ये वापरले जाते.
२. कार्यात्मक साखरेच्या विकासात, ते ऑलिगोसॅकराइड्स सारख्या कार्यात्मक अन्न कच्च्या मालाच्या निर्मितीसाठी वापरले जाते.
पॅकेज आणि वितरण
