ന്യൂഗ്രീൻ സപ്ലൈ ഫുഡ്/ഇൻഡസ്ട്രി ഗ്രേഡ് എൻസൈം ഫംഗൽ ആൽഫ-അമൈലേസ് ലിക്വിഡ്

പ്രവർത്തനം:

ഉയർന്ന കാര്യക്ഷമതയുള്ള കാറ്റലിറ്റിക് സ്റ്റാർച്ച് ജലവിശ്ലേഷണം:അന്നജത്തെ മാൾട്ടോസ്, ഗ്ലൂക്കോസ്, ഒലിഗോസാക്കറൈഡുകൾ എന്നിവയായി വിഘടിപ്പിക്കുകയും അന്നജത്തിന്റെ തന്മാത്രാ ഭാരം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

താപനില പ്രതിരോധം:ഇടത്തരം താപനില പരിധിയിൽ (സാധാരണയായി 50-60°C) ഉയർന്ന പ്രവർത്തനം നിലനിർത്തുന്നു.

പിഎച്ച് പൊരുത്തപ്പെടുത്തൽ:ദുർബലമായ അസിഡിറ്റി മുതൽ ന്യൂട്രൽ വരെയുള്ള സാഹചര്യങ്ങളിൽ (pH 5.0-6.5) ഒപ്റ്റിമൽ പ്രവർത്തനം പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നു.

പ്രത്യേകത:ലയിക്കുന്ന പഞ്ചസാര ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് പ്രധാനമായും അന്നജത്തിന്റെ α-1,4-ഗ്ലൈക്കോസിഡിക് ബോണ്ടുകളിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

പരിസ്ഥിതി സംരക്ഷണം:ഒരു ബയോകാറ്റലിസ്റ്റ് എന്ന നിലയിൽ, ഇതിന് രാസവസ്തുക്കളുടെ ഉപയോഗം കുറയ്ക്കാനും പരിസ്ഥിതി മലിനീകരണം കുറയ്ക്കാനും കഴിയും.

അപേക്ഷ:

ഭക്ഷ്യ വ്യവസായം:
1. ബേക്കിംഗ് വ്യവസായം: മാവ് പുളിപ്പിക്കുന്നതിനും, അന്നജത്തെ പുളിപ്പിക്കാവുന്ന പഞ്ചസാരയാക്കി വിഘടിപ്പിക്കുന്നതിനും, ബ്രെഡിന്റെ ഘടന, അളവ്, രുചി എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

2. ബ്രൂവറി വ്യവസായം: ബിയർ, മദ്യം മുതലായവയുടെ നിർമ്മാണ പ്രക്രിയയിൽ അന്നജം സാക്കറിഫിക്കേഷനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, അഴുകൽ കാര്യക്ഷമതയും മദ്യത്തിന്റെ വിളവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

3. സിറപ്പ് ഉത്പാദനം: മാൾട്ടോസ് സിറപ്പ്, ഗ്ലൂക്കോസ് സിറപ്പ് മുതലായവ മധുരപലഹാരങ്ങളായോ ഭക്ഷ്യ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളായോ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

4. ശിശു ഭക്ഷണം: ഭക്ഷണത്തിന്റെ ദഹനക്ഷമതയും പോഷകമൂല്യവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് അന്നജത്തിന്റെ ജലവിശ്ലേഷണത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

തീറ്റ വ്യവസായം:
1. ഒരു തീറ്റ അഡിറ്റീവായി, തീറ്റയിലെ അന്നജം വിഘടിപ്പിക്കുന്നതിനും മൃഗങ്ങളിൽ അന്നജത്തിന്റെ ദഹനവും ആഗിരണ നിരക്കും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

2. തീറ്റ ഊർജ്ജ വിനിയോഗം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും മൃഗങ്ങളുടെ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുക.

തുണി വ്യവസായം:
1. ഫാബ്രിക് ഡീസൈസിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, തുണിയിൽ അന്നജം സ്ലറി വിഘടിപ്പിക്കുന്നു, തുണി സംസ്കരണ കാര്യക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

2.പരമ്പരാഗത കെമിക്കൽ ഡീസൈസിംഗ് രീതികൾ മാറ്റി പരിസ്ഥിതി മലിനീകരണം കുറയ്ക്കുക.

പേപ്പർ നിർമ്മാണ വ്യവസായം:
1. പൾപ്പ് സംസ്കരണത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അന്നജം മാലിന്യങ്ങൾ വിഘടിപ്പിക്കുന്നു, പൾപ്പ് ഗുണനിലവാരവും പേപ്പറിന്റെ ശക്തിയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

2. മാലിന്യ പേപ്പർ പുനരുപയോഗത്തിൽ, പുനരുപയോഗം ചെയ്ത പേപ്പറിന്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഡീഇങ്കിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ജൈവ ഇന്ധന ഉത്പാദനം:
1. ബയോഎഥനോൾ ഉൽപാദനത്തിൽ, എത്തനോൾ വിളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് അന്നജം അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ സാക്കറിഫിക്കേഷനായി ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

2. സ്റ്റാർച്ച് ബയോമാസിന്റെ പരിവർത്തന കാര്യക്ഷമത ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യുന്നതിന് മറ്റ് എൻസൈമുകളുമായി സഹകരിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

ഡിറ്റർജന്റ് വ്യവസായം:
1. വസ്ത്രങ്ങളിലെ അന്നജത്തിന്റെ കറ വിഘടിപ്പിക്കാനും കഴുകൽ ഫലങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഒരു ഡിറ്റർജന്റ് അഡിറ്റീവായി ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ബയോടെക്നോളജി ഗവേഷണം:
1. അന്നജത്തിന്റെ ഡീഗ്രഡേഷൻ മെക്കാനിസം ഗവേഷണത്തിലും അമൈലേസ് ഉൽപ്പാദനത്തിന്റെയും പ്രയോഗത്തിന്റെയും ഒപ്റ്റിമൈസേഷനിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

2. പ്രവർത്തനക്ഷമമായ പഞ്ചസാരയുടെ വികസനത്തിൽ, ഒലിഗോസാക്കറൈഡുകൾ പോലുള്ള പ്രവർത്തനക്ഷമമായ ഭക്ഷ്യ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.