Фабричко снабдување со прехранбен ензимски прав од кисела протеаза за тутунската индустрија
Опис на производот
Киселата протеаза е фин сој на Aspergillus Niger, рафиниран преку длабока ферментација на течност, ултрафилтрација и други процеси, може да биде во услови на ниска pH вредност, преку внатрешно и надворешно сечење за хидролизирање на протеините во мали пептиди и аминокиселини, преференцијалните сечечки краеви се ароматични или хидрофобни аминокиселински остатоци помеѓу пептидните врски.
Функција
1. Додавањето кисела протеаза за разградување на протеините во листовите од тутун може да го намали квалитетот на горење на тутунот, да ја намали лутината, иритацијата и горчливиот вкус и да го подобри квалитетот на листовите од тутун.
2. Може ефикасно да ја збогати аромата на тутунот, да ја подобри текстурата на пушењето и да го намали вродениот вкус на кока-колата и разниот гас, така што пропустливоста на аромата е подобра и може да го координира темпераментот на чадот, намалувајќи го вкусот на кока-колата.
3. Внатрешниот хемиски состав на листовите од тутун е похармоничен и сензорниот квалитет на листовите од тутун е подобрен.
Метод на примена
1. Препорачаната доза е 50-300 g ензим на тон суровина. Пушете го стеблото од листовите од тутун и искинете ги на листови; Измерете одредена количина протеаза за да подготвите одредена концентрација на раствор.
2. Според поставената количина за нанесување, одредена количина од растворот за подготовка на ензими беше измерена и рамномерно испрскана врз експерименталните листови од тутун со самоизработена опрема за хранење. Листовите од тутун беа ставени во комора со константна температура и влажност за ензимска хидролиза под поставените експериментални услови.
3. По третманот, листовите од тутун беа инактивирани на 120℃, исечени и оставени настрана. Поради разликата во полето на примена и составот на суровината и параметрите на процесот на секоја фабрика, вистинскиот начин на додавање и количината на додавање на овој производ треба да се утврдат со тест.
Складирање
Пакување: 25 кг/барен; 1.125 кг/барен.
Складирање: Чувајте затворено на суво и ладно место и избегнувајте директна сончева светлина.
Рок на траење: 12 месеци на суво и ладно место.
Поврзани производи:
Фабриката „Њугрин“ исто така снабдува ензими како што следува:
| Бромелаин од прехранбен квалитет | Бромелаин ≥ 100.000 u/g |
| Алкална протеаза за храна | Алкална протеаза ≥ 200.000 u/g |
| Папаин од прехранбен квалитет | Папаин ≥ 100.000 u/g |
| Лаказа за храна | Лаказа ≥ 10.000 u/L |
| Кисела протеаза од прехранбен квалитет APRL тип | Кисела протеаза ≥ 150.000 u/g |
| Целобиаза од прехранбен квалитет | Целобиаза ≥1000 u/ml |
| Ензим декстран од прехранбен квалитет | Декстран ензим ≥ 25.000 u/ml |
| Липаза од прехранбен квалитет | Липази ≥ 100.000 u/g |
| Неутрална протеаза за храна | Неутрална протеаза ≥ 50.000 u/g |
| Глутамин трансаминаза за храна | Глутамин трансаминаза ≥1000 u/g |
| Пектин лиаза за храна | Пектин лиаза ≥600 u/ml |
| Пектиназа за храна (течна 60K) | Пектиназа ≥ 60.000 u/ml |
| Каталаза од прехранбен квалитет | Каталаза ≥ 400.000 u/ml |
| Глукоза оксидаза за храна | Глукоза оксидаза ≥ 10.000 u/g |
| Алфа-амилаза од прехранбен квалитет (отпорен на високи температури) | α-амилаза на висока температура ≥ 150.000 u/ml |
| Алфа-амилаза од прехранбен квалитет (средна температура) AAL тип | Средна температура алфа-амилаза ≥3000 u/ml |
| Алфа-ацетилактат декарбоксилаза за храна | α-ацетилактат декарбоксилаза ≥2000 u/ml |
| β-амилаза за храна (течна 700.000) | β-амилаза ≥ 700.000 u/ml |
| β-глуканаза од прехранбен квалитет тип BGS | β-глуканаза ≥ 140.000 u/g |
| Протеаза за храна (ендо-сечен тип) | Протеаза (тип на сечење) ≥25u/ml |
| Ксиланаза од прехранбен квалитет XYS тип | Ксиланаза ≥ 280.000 u/g |
| Ксиланаза за храна (киселина 60K) | Ксиланаза ≥ 60.000 u/g |
| Глукозна амилаза од прехранбен квалитет GAL тип | Сахарифицирачки ензим≥260.000 u/ml |
| Пулуланаза за храна (течност 2000) | Пулуланаза ≥2000 u/ml |
| Целулаза од прехранбен квалитет | CMC ≥ 11.000 u/g |
| Целулаза за храна (целосна компонента 5000) | CMC≥5000 u/g |
| Алкална протеаза за храна (концентриран тип со висока активност) | Алкална протеазна активност ≥ 450.000 u/g |
| Глукозна амилаза од прехранбен квалитет (цврста 100.000) | Активност на глукозна амилаза ≥ 100.000 u/g |
| Кисела протеаза за храна (цврста материја 50.000) | Активност на кисела протеаза ≥ 50.000 u/g |
| Неутрална протеаза за храна (концентриран тип со висока активност) | Неутрална протеазна активност ≥ 110.000 u/g |
фабричка средина
пакет и испорака
транспорт
