Purpurinių kopūstų antocianinai, aukštos kokybės maisto pigmentas, vandenyje tirpūs purpurinių kopūstų antocianinų milteliai
Produkto aprašymas
Purpurinių kopūstų antocianinai yra natūralus pigmentas, daugiausia randamas purpuriniuose kopūstuose (Brassica oleracea var. capitata f. rubra). Tai antocianinų šeimos junginys, suteikiantis raudoniesiems kopūstams ryškią violetinę spalvą.
Šaltinis:
Violetinių kopūstų antocianinai daugiausia gaunami iš violetinių kopūstų lapų, o jų ypač gausu prinokusiuose violetiniuose kopūstuose.
Sudedamosios dalys:
Pagrindiniai purpurinių kopūstų antocianinų komponentai yra įvairūs antocianinai, tokie kaip cianidin-3-gliukozidas.
Autentiškumo sertifikatas
| Elementai | Specifikacijos | Rezultatai |
| Išvaizda | Tamsiai violetinė pudra | Atitinka |
| Užsakymas | Būdingas | Atitinka |
| Tyrimas(Karotinas) | ≥20,0% | 25,3% |
| Paragavau | Būdingas | Atitinka |
| Džiovinimo nuostoliai | 4–7 (%) | 4,12% |
| Bendras pelenų kiekis | 8 % maks. | 4,85% |
| Sunkusis metalas | ≤10 (ppm) | Atitinka |
| Arsenas (As) | 0,5 ppm maks. | Atitinka |
| Švinas (Pb) | 1 ppm maks. | Atitinka |
| Gyvsidabris (Hg) | 0,1 ppm maks. | Atitinka |
| Bendras plokštelių skaičius | 10000 cfu/g maks. | 100 cfu/g |
| Mielės ir pelėsiai | 100 cfu/g maks. | >20 cfu/g |
| Salmonelė | Neigiamas | Atitinka |
| E. coli. | Neigiamas | Atitinka |
| Stafilokokas | Neigiamas | Atitinka |
| Išvada | Coforma pagal USP 41 | |
| Sandėliavimas | Laikyti sandariai uždarytoje vietoje, kurioje yra pastovi žema temperatūra ir kur nėra tiesioginių saulės spindulių. | |
| Galiojimo laikas | 2 metai, tinkamai laikant | |
Funkcija
1.Antioksidacinis poveikisVioletinių kopūstų antocianinai pasižymi galingomis antioksidacinėmis savybėmis, kurios gali neutralizuoti laisvuosius radikalus ir apsaugoti ląsteles nuo oksidacinės pažaidos.
2. Skatinti širdies ir kraujagyslių sveikatąTyrimai rodo, kad purpurinių kopūstų antocianinai gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį, pagerinti kraujotaką ir palaikyti širdies ir kraujagyslių sveikatą.
3.Priešuždegiminis poveikis: Turi priešuždegiminių savybių, kurios gali sumažinti uždegimą ir kovoti su lėtinėmis ligomis.
4. Palaiko virškinimo sveikatąPurpuriniuose kopūstuose esančios skaidulos ir antocianinai gali padėti pagerinti žarnyno sveikatą ir virškinimą.
5.Sustiprinkite imuninę funkcijąVioletinių kopūstų antocianinai gali padėti stiprinti imuninę sistemą ir pagerinti organizmo atsparumą.
Paraiška
1. Maisto pramonėVioletinių kopūstų antocianinai plačiai naudojami gėrimuose, sultyse, salotų padažuose ir kituose maisto produktuose kaip natūralūs pigmentai ir maistiniai priedai.
2. Sveikatos produktaiDėl savo antioksidacinių ir sveikatą stiprinančių savybių purpurinių kopūstų antocianinai dažnai naudojami kaip ingredientas sveikatos maisto papilduose.
3. KosmetikaVioletinių kopūstų antocianinai kartais naudojami kosmetikoje kaip natūralūs pigmentai ir antioksidantai.
Susiję produktai
Siuntinys ir pristatymas
