Gamykloje tiekiamas neutralus proteazės fermentas tabako pramonei, mažinantis cigarečių lapų baltymų kiekį
Produkto aprašymas
Neutrali proteazė yra gaminama Bacillus subtilis bakterijose giliosios skystosios fermentacijos, ultrafiltracijos ir kitų procesų būdu. Ji gali katalizuoti baltymų hidrolizę, kad susidarytų laisvos aminorūgštys ir peptidai neutralioje, silpnai rūgštinėje ar šarminėje aplinkoje. Dėl didelio katalizinės reakcijos greičio, švelnių sąlygų ir lengvo reakcijos valdymo neutrali proteazė buvo plačiai naudojama pramonėje.
Funkcija
1. Pridėjus proteazės tabako lapuose esantiems baltymams skaidyti, galima sumažinti tabako degimo kokybę, sumažinti aštrumą, dirginimą ir kartų skonį bei pagerinti tabako lapų kokybę.
2. Jis gali veiksmingai praturtinti tabako aromatą, pagerinti rūkymo tekstūrą ir sumažinti būdingą kokso ir įvairių dujų skonį, kad būtų geresnis aromato pralaidumas, ir gali koordinuoti dūmų temperamentą, sumažinti kokso skonį.
3. Tabako lapų vidinė cheminė sudėtis yra harmoningesnė, o tabako lapų juslinė kokybė pagerėja.
Taikymo metodas
Fermentų dozavimas: bendra rekomenduojama dozė yra 0,01–3 kg fermentų preparato tonai žaliavos. Parūkykite tabako lapų stiebus ir suplėšykite juos į lakštus; pasverkite tam tikrą proteazės kiekį, kad paruoštumėte tam tikros koncentracijos tirpalą. Atsižvelgiant į nustatytą kiekį, tam tikras fermentų preparato tirpalo kiekis buvo išmatuotas ir tolygiai purškiamas ant eksperimentinių tabako lapų naudojant savarankiškai pagamintą šėrimo įrangą. Tabako lapai buvo sudėti į pastovios temperatūros ir drėgmės kamerą fermentinei hidrolizei nustatytomis eksperimentinėmis sąlygomis.
Apdoroti tabako lapai buvo inaktyvuoti 120 ℃ temperatūroje, supjaustyti skuteliais ir atidėti į šalį. Dėl skirtingo taikymo srities, žaliavų sudėties ir kiekvienos gamyklos proceso parametrų, tikrasis šio produkto pridėjimo būdas ir kiekis turėtų būti nustatyti bandymu.
Sandėliavimas
| Geriausias iki | Laikant pagal rekomendacijas, produktą geriausia suvartoti per 12 mėnesių nuo pristatymo datos. |
| Saugojimas | 0–15 ℃ |
| Laikymo sąlygos | Šį produktą reikia laikyti vėsioje ir sausoje vietoje, sandariai uždarytoje talpykloje, vengiant saulės spindulių, aukštos temperatūros ir drėgmės. Produktas sukurtas optimaliam stabilumui užtikrinti. Ilgalaikis laikymas arba nepalankios sąlygos, pvz., aukštesnė temperatūra ar didesnė drėgmė, gali lemti didesnės dozės poreikį. |
Susiję produktai:
„Newgreen“ gamykla taip pat tiekia šiuos fermentus:
| Maistinės kokybės bromelainas | Bromelainas ≥ 100 000 u/g |
| Maistinės kokybės šarminė proteazė | Šarminė proteazė ≥ 200 000 u/g |
| Maistinės kokybės papainas | Papainas ≥ 100 000 u/g |
| Maistinė lakazė | Lakazės ≥ 10 000 u/l |
| Maistinės kokybės rūgštinė proteazė APRL tipo | Rūgštinė proteazė ≥ 150 000 u/g |
| Maistinės kokybės celobiazė | Celiobiazė ≥1000 u/ml |
| Maistinio tipo dekstrano fermentas | Dekstrano fermentas ≥ 25 000 u/ml |
| Maistinės klasės lipazė | Lipazės ≥ 100 000 u/g |
| Maistinės kokybės neutrali proteazė | Neutrali proteazė ≥ 50 000 u/g |
| Maistinė glutamino transaminazė | Glutamino transaminazė ≥1000 u/g |
| Maistinė pektino liazė | Pektino liazė ≥600 u/ml |
| Maistinė pektinazė (skysta 60K) | Pektinazė ≥ 60 000 u/ml |
| Maistinė katalazė | Katalazė ≥ 400 000 u/ml |
| Maistinės kokybės gliukozės oksidazė | Gliukozės oksidazė ≥ 10 000 u/g |
| Maistinė alfa-amilazė (atsparus aukštai temperatūrai) | Aukštos temperatūros α-amilazė ≥ 150 000 u/ml |
| Maistinė alfa-amilazė (vidutinė temperatūra) AAL tipas | Vidutinė temperatūra alfa-amilazės ≥3000 u/ml |
| Maistinė alfa-acetilaktato dekarboksilazė | α-acetilaktato dekarboksilazė ≥2000 u/ml |
| Maistinė β-amilazė (skysta 700 000) | β-amilazės ≥ 700 000 vienetų/ml |
| Maistinės kokybės β-gliukanazė BGS tipo | β-gliukanazė ≥ 140 000 u/g |
| Maistinės kokybės proteazė (endo-cut tipo) | Proteazė (supjaustyta) ≥25u/ml |
| Maistinė ksilanazė XYS tipas | Ksilanazė ≥ 280 000 u/g |
| Maistinė ksilanazė (rūgštis 60K) | Ksilanazė ≥ 60 000 u/g |
| Maistinė gliukozės amilazė (GAL tipo) | Sacharifikuojantis fermentas≥260 000 vienetų/ml |
| Maistinė pululanazė (skysta 2000) | Pululanazė ≥2000 u/ml |
| Maistinė celiuliozė | CMC ≥ 11 000 u/g |
| Maistinė celiuliozė (pilnas komponentas 5000) | CMC≥5000 u/g |
| Maistinės kokybės šarminė proteazė (didelio aktyvumo koncentruoto tipo) | Šarminės proteazės aktyvumas ≥ 450 000 u/g |
| Maistinė gliukozės amilazė (kietoji 100 000) | Gliukozės amilazės aktyvumas ≥ 100 000 u/g |
| Maistinė rūgštinė proteazė (kietoji 50 000) | Rūgštinės proteazės aktyvumas ≥ 50 000 u/g |
| Maistinės kokybės neutrali proteazė (didelio aktyvumo koncentruota) | Neutralus proteazės aktyvumas ≥ 110 000 u/g |
gamyklos aplinka
siunta ir pristatymas
transportas
