Gamykloje tiekiami maistiniai rūgščių proteazių fermentų milteliai tabako pramonei
Produkto aprašymas
Rūgštinė proteazė yra smulkiai rafinuota Aspergillus Niger bakterijos padermė, gauta skystos giliosios fermentacijos, ultrafiltracijos ir kitų procesų metu. Ji gali būti rafinuota žemo pH sąlygomis, atliekant vidinį ir išorinį pjaustymą, hidrolizuojant baltymus į mažus peptidus ir aminorūgštis, o pirmenybė teikiama aromatinėms arba hidrofobinėms aminorūgščių liekanoms tarp peptidinių jungčių.
Funkcija
1. Rūgštinės proteazės pridėjimas tabako lapuose esantiems baltymams skaidyti gali sumažinti tabako degimo kokybę, sumažinti aštrumą, dirginimą ir kartų skonį bei pagerinti tabako lapų kokybę.
2. Jis gali veiksmingai praturtinti tabako aromatą, pagerinti rūkymo tekstūrą ir sumažinti būdingą kokso ir įvairių dujų skonį, kad būtų geresnis aromato pralaidumas, ir gali koordinuoti dūmų temperamentą, sumažinti kokso skonį.
3. Tabako lapų vidinė cheminė sudėtis yra harmoningesnė, o tabako lapų juslinė kokybė pagerėja.
Taikymo metodas
1. Rekomenduojama dozė yra 50–300 g fermento vienai tonai žaliavos. Rūkykite tabako lapų stiebus ir suplėšykite juos į lakštus; pasverkite tam tikrą kiekį proteazės, kad paruoštumėte tam tikrą tirpalo koncentraciją.
2. Atsižvelgiant į nustatytą naudojimo kiekį, tam tikras fermentinio preparato tirpalo kiekis buvo išmatuotas ir tolygiai apipurkštas ant eksperimentinių tabako lapų naudojant savarankiškai pagamintą šėrimo įrangą. Tabako lapai buvo patalpinti į pastovios temperatūros ir drėgmės kamerą fermentinei hidrolizei atlikti nustatytomis eksperimentinėmis sąlygomis.
3. Po apdorojimo tabako lapai buvo inaktyvuoti 120 ℃ temperatūroje, supjaustyti ir atidėti. Dėl skirtingo taikymo lauko, žaliavų sudėties ir kiekvienos gamyklos proceso parametrų, faktinis šio produkto pridėjimo būdas ir kiekis turėtų būti nustatyti bandymu.
Sandėliavimas
Pakuotė: 25 kg/būgnas; 1125 kg/būgnas.
Laikymas: laikyti sandariai uždarytą sausoje ir vėsioje vietoje, saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių.
Galiojimo laikas: 12 mėnesių sausoje ir vėsioje vietoje.
Susiję produktai:
„Newgreen“ gamykla taip pat tiekia šiuos fermentus:
| Maistinės kokybės bromelainas | Bromelainas ≥ 100 000 u/g |
| Maistinės kokybės šarminė proteazė | Šarminė proteazė ≥ 200 000 u/g |
| Maistinės kokybės papainas | Papainas ≥ 100 000 u/g |
| Maistinė lakazė | Lakazės ≥ 10 000 u/l |
| Maistinės kokybės rūgštinė proteazė APRL tipo | Rūgštinė proteazė ≥ 150 000 u/g |
| Maistinės kokybės celobiazė | Celiobiazė ≥1000 u/ml |
| Maistinio tipo dekstrano fermentas | Dekstrano fermentas ≥ 25 000 u/ml |
| Maistinės klasės lipazė | Lipazės ≥ 100 000 u/g |
| Maistinės kokybės neutrali proteazė | Neutrali proteazė ≥ 50 000 u/g |
| Maistinė glutamino transaminazė | Glutamino transaminazė ≥1000 u/g |
| Maistinė pektino liazė | Pektino liazė ≥600 u/ml |
| Maistinė pektinazė (skysta 60K) | Pektinazė ≥ 60 000 u/ml |
| Maistinė katalazė | Katalazė ≥ 400 000 u/ml |
| Maistinės kokybės gliukozės oksidazė | Gliukozės oksidazė ≥ 10 000 u/g |
| Maistinė alfa-amilazė (atsparus aukštai temperatūrai) | Aukštos temperatūros α-amilazė ≥ 150 000 u/ml |
| Maistinė alfa-amilazė (vidutinė temperatūra) AAL tipas | Vidutinė temperatūra alfa-amilazės ≥3000 u/ml |
| Maistinė alfa-acetilaktato dekarboksilazė | α-acetilaktato dekarboksilazė ≥2000 u/ml |
| Maistinė β-amilazė (skysta 700 000) | β-amilazės ≥ 700 000 vienetų/ml |
| Maistinės kokybės β-gliukanazė BGS tipo | β-gliukanazė ≥ 140 000 u/g |
| Maistinės kokybės proteazė (endo-cut tipo) | Proteazė (supjaustyta) ≥25u/ml |
| Maistinė ksilanazė XYS tipas | Ksilanazė ≥ 280 000 u/g |
| Maistinė ksilanazė (rūgštis 60K) | Ksilanazė ≥ 60 000 u/g |
| Maistinė gliukozės amilazė (GAL tipo) | Sacharifikuojantis fermentas≥260 000 vienetų/ml |
| Maistinė pululanazė (skysta 2000) | Pululanazė ≥2000 u/ml |
| Maistinė celiuliozė | CMC ≥ 11 000 u/g |
| Maistinė celiuliozė (pilnas komponentas 5000) | CMC≥5000 u/g |
| Maistinės kokybės šarminė proteazė (didelio aktyvumo koncentruoto tipo) | Šarminės proteazės aktyvumas ≥ 450 000 u/g |
| Maistinė gliukozės amilazė (kietoji 100 000) | Gliukozės amilazės aktyvumas ≥ 100 000 u/g |
| Maistinė rūgštinė proteazė (kietoji 50 000) | Rūgštinės proteazės aktyvumas ≥ 50 000 u/g |
| Maistinės kokybės neutrali proteazė (didelio aktyvumo koncentruota) | Neutralus proteazės aktyvumas ≥ 110 000 u/g |
gamyklos aplinka
siunta ir pristatymas
transportas
