Newgreen Supply Liewensmëttel-/Industriequalitéit Enzym Pilz Alpha-Amylase Flëssegkeet
Produktbeschreiwung:
Flësseg Pilz-α-Amylase ass eng héichaktiv Amylase-Preparatioun, déi duerch Fermentatioun vu Pilze (wéi Aspergillus niger oder Aspergillus oryzae) produzéiert gëtt, extrahéiert a gereinegt gëtt fir flësseg Form ze kréien. Si kann d'Hydrolyse vun α-1,4-glykosidesche Bindungen a Stärkemoleküle effizient katalyséieren, fir kleng molekular Zucker wéi Maltose, Glukos an Oligosacchariden ze produzéieren. D'Enzympräparatioun huet d'Charakteristike vun héijer Aktivitéit, gudder Stabilitéit an einfacher Benotzung, a gëeegent fir eng Vielfalt vun industriellen Uwendungen.
Pilz-α-Amylase-Flëssegkeet mat Enzymaktivitéit ≥20.000 u/g ass eng effizient an villfälteg Enzympräparatioun, déi wäit verbreet a Liewensmëttel, Fudder, Textil, Pabeierfabrikatioun, Biokraftstoff, Wäschmëttel a Biotechnologie benotzt gëtt. Seng héich Aktivitéit a Spezifizitéit maachen et zu engem Schlësselenzym beim Stärkeofbau a bei der Saccharifikatioun, mat engem wichtegen wirtschaftlechen a ökologesche Wäert. Déi flësseg Form ass einfach ze benotzen an ze vermëschen, a gëeegent fir grouss industriell Uwendungen.
COA:
| IThemen | Spezifikatiounen | Resultats |
| Ausgesinn | hellgiel Flëssegkeet | Konform |
| Geroch | Charakteristesche Geroch vun der Fermentatioun | Konform |
| Aktivitéit vum Enzym (Alpha-Amylase) | ≥20.000 µg | Konform |
| PH | 5,0-6,5 | 6.0 |
| Verloscht beim Trocknen | <5 ppm | Konform |
| Pb | <3 ppm | Konform |
| Gesamtzuel vu Placken | <50000 KVE/g | 13000 KVE/g |
| E. coli | Negativ | Konform |
| Salmonellen | Negativ | Konform |
| Onléislechkeet | ≤ 0,1% | Qualifizéiert |
| Späicherung | A loftdichte Polybeutel gelagert, op enger killen an dréchener Plaz | |
| Haltbarkeet | 2 Joer wann se richteg gelagert gëtt | |
Funktioun:
Héich effizient katalytesch Stärkehydrolyse:zersetzt Stärke a Maltose, Glukos an Oligosacchariden, a reduzéiert d'Molekulargewiicht vun der Stärke.
Temperaturbeständegkeet:hält eng héich Aktivitéit an engem mëttleren Temperaturberäich (normalerweis 50-60°C).
Ph-Adaptabilitéit:weist optimal Aktivitéit ënner schwaach sauren bis neutralen Konditiounen (pH 5,0-6,5).
Spezifizitéit:wierkt haaptsächlech op d'α-1,4-glykosidesch Bindungen vun der Stärke fir löslech Zucker ze generéieren.
Ëmweltschutz:Als Biokatalysator kann et de Gebrauch vu chemesche Reagenzien reduzéieren an d'Ëmweltverschmotzung reduzéieren.
Applikatioun:
Liewensmëttelindustrie:
1. Bäckereiindustrie: benotzt fir Teigfermentatioun, Zersetzung vu Stärke a fermentéierbaren Zocker, Verbesserung vun der Brouttextur, dem Volumen an dem Goût.
2. Brauereiindustrie: benotzt fir Stärkesaccharifikatioun am Brauprozess vu Béier, Likör, etc., wat d'Fermentatiounseffizienz an den Alkoholrendement verbessert.
3. Siropproduktioun: gëtt benotzt fir Maltosesirop, Glukosesirop usw. als Séissstoffer oder Liewensmëttelrohmaterialien ze produzéieren.
4. Puppelchersnahrung: gëtt fir d'Stärkehydrolyse benotzt fir d'Verdaulechkeet an den Nährwäert vu Liewensmëttel ze verbesseren.
Fudderindustrie:
1. Als Fudderadditiv gëtt et benotzt fir Stärke am Fudder ofzebauen an d'Verdauung an d'Absorptiounsquote vu Stärke vun Déieren ze verbesseren.
2. Verbesserung vun der Energienotzung vum Fudder a förderung vum Déierwuesstum.
Textilindustrie:
1. Benotzt am Stoffentgréngungsprozess, zersetzt Stärkeschlamm um Stoff a verbessert d'Effizienz vun der Stoffveraarbechtung.
2. Ersetzt traditionell chemesch Entkalkungsmethoden a reduzéiert d'Ëmweltverschmotzung.
Pabeierindustrie:
1. Benotzt an der Pulpveraarbechtung, zersetzt Stärkeverunreinheeten, verbessert d'Pulpqualitéit an d'Pabeierstäerkt.
2. Beim Recycling vu Pabeiermüll gëtt et am Entfärbungsprozess benotzt fir d'Qualitéit vum recycléierte Pabeier ze verbesseren.
Biokraftstoffproduktioun:
1. An der Bioethanolproduktioun gëtt et fir d'Saccharifikatioun vu Stärke-Rohmaterialien benotzt fir den Ethanol-Ausbezuelung ze erhéijen.
2. Schafft synergistesch mat aneren Enzymer fir d'Konversiounseffizienz vun der Stärkebiomass ze optimiséieren.
Wäschmëttelindustrie:
1. Als Wäschmëtteladditiv gëtt et benotzt fir Stärkeflecken op Kleeder ze zersetzen an d'Wäschresultater ze verbesseren.
Biotechnologiefuerschung:
1. Benotzt an der Fuerschung iwwer de Mechanismus vum Stärkeofbau an der Optimiséierung vun der Amylaseproduktioun an -applikatioun.
2. Bei der Entwécklung vu funktionelle Zucker gëtt et benotzt fir funktionell Liewensmëttelrohmaterialien wéi Oligosacchariden ze produzéieren.
Pak & Liwwerung
