Pulvis Lactasis Gradus Cibi/Industriae Newgreen Supply
Descriptio Producti:
Lactasum, quod etiam β-galactosidasum appellatur, est enzymum quod hydrolysim lactosi in glucosum et galactosum catalysat. Actio eius enzymatica est ≥10,000 u/g, quod indicat enzymum efficaciam catalyticam altissimam habere et lactosum celeriter dissolvere posse. Lactasum late in microorganismis (ut fermento, fungis et bacteriis) invenitur. Per technologiam fermentationis producitur et in formam pulveris vel liquidi extrahitur et purificatur, quae variis applicationibus industrialibus apta est.
Lactasum cum activitate enzymatica ≥10,000 u/g est praeparatio enzymatica efficax et multifunctionalis, late in cibo, medicina, pabulo, biotechnologia et protectione ambitus adhibita. Magna eius activitas et specificitas id enzymum clavem faciunt ad hydrolysin lactosi et emendationem productorum lacticiniorum, cum magnis commodis oeconomicis et oecologicis. Forma pulverulenta vel liquida facile reponenda et transportanda est, apta ad usus industriales magnae scalae.
COA:
| Ires | Specificationes | Resultatums |
| Aspectus | Pulvis flavus dilutus | Obtemperat |
| Odor | Odor proprius fermentationis | Obtemperat |
| Actio enzymi (Lactase) | ≥10,000 u/g | Obtemperat |
| PH | 5.0-6.5 | 6.0 |
| Damnum in siccatione | <5 ppm | Obtemperat |
| Pb | <3 ppm | Obtemperat |
| Numerus Laminarum Totalis | <50000 CFU/g | 13000 CFU/g |
| E. coli | Negativum | Obtemperat |
| Salmonella | Negativum | Obtemperat |
| Insolubilitas | ≤ 0.1% | Qualificatus |
| Repositorium | In saccis polyvinylis aëre clausis, loco frigido et sicco conditum. | |
| Tempus conservationis | Biennium rite servatum | |
Functio:
Hydrolysis Lactosae Catalytica Efficax:lactosum in glucosum et galactosum dissolvunt, quo facto lactosi quantitatem minuunt.
Digestibilitatem Lacticiniorum Emendare:Adiuvant homines lactosum intolerantes ad lacticinia digerenda et symptomata molestiae ut inflationem et diarrhoeam minuunt.
Adaptabilitas pH:Optima actio sub condicionibus leviter acidis ad neutras (pH 4.5-7.0).
Resistentia Temperaturae:magnam activitatem intra moderatam temperaturae amplitudinem (plerumque 30-50°C) conservat.
Stabilitas:Bonae stabilitatis in lacticiniis liquidis est et ad additionem directam aptus est.
Applicatio:
1. Industria Cibaria
●Processio lactis: ad producendum lac, iogurtum, glaciem cremoris, etc., lactosae parvo vel sine lactosa, adhibetur ut necessitatibus hominum cum intolerantia lactis satisfaciat.
● Serum lactis tractatio: ad lactosum in sero dissolvendum et syrupum seri vel concentratum proteini seri producendum adhibetur.
● Cibus functionalis: ad galacto-oligosaccharida (GOS) producenda, ut praebioticum ingrediens ad salutem intestinalem emendandam, adhibetur.
2. Industria Pharmaceutica
● Curatio intolerantiae lactosae: ut supplementum enzymi digestivi ad adiuvandos aegros lactosa intolerantes lacticiniis digerere.
●Vector medicamenti: adhibitus ad vectores medicamenti liberationis continuae evolvendos ut efficientiam absorptionis medicamenti augeant.
3. Industria Pabuli
●Ut additivum pabuli, ad digestionem et absorptionem lactosii ab animalibus emendandam et incrementum promovendum adhibetur.
● Valorem nutrimentalem pabuli augere et sumptus feturae minuere.
4. Investigatio Biotechnologica
● Ad studium mechanismi metabolismi lactosi et ad productionem applicationemque lactasis optimizandam adhibitum.
●In arte enzymatica, ad novam lactasam eiusque derivata producenda adhibetur.
5. campus tutelae environmentalis
● Ad aquas residuas industriales lactosum continentes tractandas et ad polluentes organicos degradandos adhibitus.
●In productione biocombustibilis, ad saccharificationem materiarum crudarum lactosi adhibetur ut proventus ethanoli augeatur.
Sarcina et Traditio
