Enzyma Alpha-Amylasi Fungalis Liquidum pro Cibo/Industria Newgreen Supply
Descriptio Producti:
Amylasis liquida fungalis α-est praeparatio amylasis valde activa, fermentatione fungorum (velut Aspergillus niger vel Aspergillus oryzae) extractorum et purificatorum in formam liquidam producta. Hydrolysim vinculorum α-1,4-glycosidicorum in moleculis amyli efficaciter catalyzare potest, ut saccharum molecularium parvorum, ut maltosum, glucosum et oligosaccharida, producatur. Haec praeparatio enzymatica proprietates altae activitatis, bonae stabilitatis et facilis usus habet, apta variis applicationibus industrialibus.
Liquor α-amylase fungalis cum activitate enzymatica ≥20,000 u/g est praeparatio enzymatica efficax et versatilis, late in cibo, pabulo, textilibus, charta fabricanda, biocombustibilibus, detergentibus et biotechnologia adhibita. Magna eius activitas et specificitas id enzymum clavem in degradatione et saccharificatione amyli faciunt, cum magni momenti valore oeconomico et ambientali. Forma liquida facile utenda et miscenda est, apta ad usus industriales magnae scalae.
COA:
| Ires | Specificationes | Resultatums |
| Aspectus | liquor flavus dilutus | Obtemperat |
| Odor | Odor proprius fermentationis | Obtemperat |
| Actio enzymi (Alpha-Amylasis) | ≥20,000 u/g | Obtemperat |
| PH | 5.0-6.5 | 6.0 |
| Damnum in siccatione | <5 ppm | Obtemperat |
| Pb | <3 ppm | Obtemperat |
| Numerus Laminarum Totalis | <50000 CFU/g | 13000 CFU/g |
| E. coli | Negativum | Obtemperat |
| Salmonella | Negativum | Obtemperat |
| Insolubilitas | ≤ 0.1% | Qualificatus |
| Repositorium | In saccis polyvinylis aëre clausis, loco frigido et sicco conditum. | |
| Tempus conservationis | Biennium rite servatum | |
Functio:
Hydrolysis Amyli Catalytica Summae Efficaciae:Amylum in maltosum, glucosum et oligosaccharida dissolvunt, et pondus moleculare amyli minuunt.
Resistentia Temperaturae:magnam activitatem in mediocri temperatura (plerumque 50-60°C) conservat.
Adaptabilitas pH:optimam actionem sub condicionibus leviter acidis ad neutras (pH 5.0-6.5) exhibet.
Specificitas:praecipue in vincula α-1,4-glycosidica amyli agit ad sacchara solubilia generanda.
Protectio Ambientalis:ut biocatalysator, usum reagentium chemicorum minuere et pollutionem ambientalem minuere potest.
Applicatio:
Industria Cibaria:
1. Industria pistoria: ad fermentationem massae, decompositionem amyli in saccharum fermentabilium, emendationem texturae, voluminis et saporis panis adhibetur.
2. Industria cerevisiae: ad saccharificationem amyli in processu cerevisiae, liquoris, etc. conficiendi adhibetur, fermentationis efficaciam et alcoholis proventum emendans.
3. Productio sirupi: ad producendum sirupum maltosum, sirupum glucosum, etc. ut dulcificantia vel materias primas cibarias adhibetur.
4. Cibus infantilis: ad hydrolysim amyli adhibitus est ut digestibilitatem et valorem nutrimentalem cibi augeat.
Industria Pabuli:
1. Ut additivum pabuli, ad amylum in pabulo dissolvendum et ad digestionem atque absorptionem amyli ab animalibus emendandam adhibetur.
2. Usum energiae pabuli emendare et incrementum animalium promovere.
Industria Textilis:
1. Adhibetur in processu desquamationis textilium, amylum in textili dissolvit, et efficientiam processus textilium auget.
2. Methodos chemicas traditionales ad colorem deprimendum substitue et pollutionem environmentalem minue.
Industria chartae fabricandae:
1. In processu pulpae adhibitum, impuritates amyli dissolvunt, qualitatem pulpae et robur chartae emendant.
2. In rediviva chartae viliae, in processu deinking adhibetur ad qualitatem chartae redivivae emendandam.
Productio Biocombustibilis:
1. In productione bioethanoli, ad saccharificationem materiarum crudarum amyli adhibetur ut proventus ethanoli augeatur.
2. Synergistice cum aliis enzymis operatur ad efficientiam conversionis biomassae amyli optimizandam.
Industria Detergentium:
1. Ut additivum detergentis, ad maculas amyli in vestimentis dissolvendas et ad effectus lavacri emendandos adhibetur.
Investigatio Biotechnologica:
1. Adhibetur in investigatione mechanismi degradationis amyli et optimizatione productionis et applicationis amylasi.
2. In evolutione saccharorum functionalium, ad producendas materias primas cibi functionales, ut oligosaccharidas, adhibetur.
Sarcina et Traditio
