Coloribus Carmineis Cibariis Pulveris Ruber Cibarius No. 102
Descriptio Producti
Carminum granula vel pulvis uniformes, rubri vel rubri obscuri, inodori sunt. Resistentiam bonam luci et acidis, resistentiam validam calori (105ºC), resistentiam reductionis parvam, et resistentiam bacterialem parvam habet. In aqua solubile est, solutio aquosa rubra est; in glycerino solubile, in alcohole leviter solubile, et in oleis et adipibus insolubile; longitudo undae maxima absorptionis est 508nm±2nm. Acido citrico et tartarico stabile est; alcali exponitur, fuscescit. Proprietates colorandi amaranto similes sunt.
Carminum pulvis ruber vel ruber obscurus apparet. Facile in aqua et glycerino solubilis est, difficile in aethanolo dissolvitur, et in oleis insolubilis.
COA
| Res | Specificationes | Resultata |
| Aspectus | Ruberpulvis | Obtemperat |
| Ordo | Characteristica | Obtemperat |
| Examen(Carotenum) | ≥LX% | 60.3% |
| Gustatus | Characteristica | Obtemperat |
| Damnum in siccatione | 4-7 (%) | 4.12% |
| Cinis Totalis | Maximum 8% | 4.85% |
| Metallum Grave | ≤10 (ppm) | Obtemperat |
| Arsenicum (As) | 0.5ppm Maximus | Obtemperat |
| Plumbum (Pb) | 1ppm Maximus | Obtemperat |
| Mercurius (Hg) | 0.1ppm Maximus | Obtemperat |
| Numerus Laminarum Totalis | 10000cfu/g Maximus. | 100cfu/g |
| Fermentum et Mucor | 100cfu/g Maximus. | >20cfu/g |
| Salmonella | Negativum | Obtemperat |
| E. coli. | Negativum | Obtemperat |
| Staphylococcus | Negativum | Obtemperat |
| Conclusio | CoConformatio ad USP 41 | |
| Repositorium | In loco bene clauso, temperatura perpetuo humili et sine luce solis directa, conservandum. | |
| Tempus conservationis | Biennium rite servatum | |
Functio
1. Carminum coccinei est pigmentum rubrum naturale egregium in cibo. Rubrum purpureum clarum in ambiente debili acido vel neutro ostendit, sed color eius sub condicionibus alcalinis mutatur. Maxima absorptio solutionis pigmenti ad valorem pH 5.7 ad 494 nm evenit.
2. Pigmentum bonam stabilitatem repositionis et stabilitatem thermalem praebuit, sed stabilitatem lucis parvam. Post 24 horas solis directi, pigmenti retentio tantum 18.4% erat. Praeterea, pigmentum resistentiam oxidationis imbecillam habet et a ione metallico Fe3+ magnopere afficitur. Sed substantia reducens colorem pigmenti protegere potest.
3. Carminum cochinei stabilis est plurimis additivis cibariis et latum usum habet.
Applicationes
1. Cosmetica: Ad lipstick, fundamentum, umbram oculorum, delineatorem oculorum, et unguium pigmentum adhiberi potest.
2. Medicina: Carminum in industria pharmaceutica, ut materia tegumentorum pro tabulis et granulis, et colorantibus pro involucris capsularum.
3. Cibus: Carminum etiam in cibis ut dulcibus, potionibus, carnibus, coloribus adhiberi potest.
Producta similia
Sarcina et Traditio
