Newgreen Supply жогорку сапаттагы тамак-аш кошулмалары Apple Pectin Powder жапырт
Продукт Description
Пектин табигый полисахарид болуп саналат, негизинен мөмө-жемиштердин жана өсүмдүктөрдүн клетка дубалдарынан алынат жана өзгөчө цитрус жемиштерде жана алмаларда көп болот. Пектин тамак-аш өнөр жайында кеңири колдонулат, негизинен коюулоочу агент, гель түзүүчү жана стабилизатор катары.
пектин негизги өзгөчөлүктөрү:
Табигый булак: Пектин өсүмдүктөрдүн табигый компоненти болуп саналат жана жалпысынан дени сак тамак-аш кошулмасы болуп саналат.
Эригичтиги: Пектин сууда эрийт, жакшы коюу жана уюу жөндөмү бар гел сымал затты түзөт.
Кислоталуу шарттарда коагуляция: Пектин кычкыл чөйрөдө кант менен биригип, гелди пайда кылат, ошондуктан ал көбүнчө варенье жана желе өндүрүүдө колдонулат.
COA
| НЕРСЕЛЕР | СТАНДАРТЫ | НАТЫЙЖА | МЕТООДОР |
| Пектин | ≥65% | 65,15% | AAS |
| ӨҢҮ | АЧЫК САРЫ ЖЕ САРЫ | АЧЫК САРЫ | -------------------- |
| ЖЫТ | НОРМАЛЬ | НОРМАЛЬ | -------------------- |
| ДААМ | НОРМАЛЬ | НОРМАЛЬ | ---------------------------------- |
| ТЕКСУРА | КУРГАТЫЛГАН ГРАНУЛАЛАР | ГРАНУЛДАР | ---------------------------------- |
| JELLYSTRENG TH | 180-2460BLOOM.G | 250BLOOM | 6,67% AT 10°C FOR 18 HOURS |
| ИЛЕКЧИЛИК | 3,5МПа.С ±0,5МПа.С | 3.6Mpa.S | 6.67% 60 ° КАМЕРИКАЛЫК ПИПЕТТЕ |
| НЫМ | ≤12% | 11,1% | 24 СААТ 550°С |
| КҮЛДҮН МАЗМУНУ | ≤1% | 1% | COLORIMETRIC |
| Транспарен CY | ≥300MM | 400MM | 40°С ДА 5% ЭРИТИН |
| PH VALUE | 4,0-6,5 | 5.5 | ЧЕЧИМ 6.67% |
| SO2 | ≤30PPM | 30PPM | ДИСТИЛЛЯЦИЯ-ЛОДОМЕТР Y |
| HEAVY METAL | ≤30PPM | 30PPM | АТОМДУ СУТУРУ |
| АРСЕН | <1PPM | 0,32PPM | АТОМДУ СУТУРУ |
| ПЕРОКСИД | ЖОК | ЖОК | АТОМДУ СУТУРУ |
| ӨТКӨРҮШ Y | PASS | PASS | ЧЕЧИМ 6.67% |
| БУЛАНДЫК | PASS | PASS | ЧЕЧИМ 6.67% |
| ЭРИНБЕГЕН | <0,2% | 0,1% | ЧЕЧИМ 6.67% |
| ЖАЛПЫ БАКТЕР РИА САНЫ | <1000/Г | 285/Г | EUR.PH |
| E.COLI | ABS/25G | ABS/25G | ABS/25G |
| CLIPBACILLUS | ABS/10G | ABS/10G | EUR.PH |
| САЛМОНЕЛЛА | ABS/25G | ABS/25G | EUR.PH |
Function
Коюу жана катуулануу: идеалдуу даам жана текстураны камсыз кылуу үчүн кыям, желе, пудинг жана башка тамактарды жасоо үчүн колдонулат.
Стабилизатор: Сүт азыктары жана салат таңгычтары сыяктуу тамак-аш азыктарында пектин ингредиенттердин бирдей бөлүштүрүлүшүн сактоого жана катмарланууну алдын алууга жардам берет.
Даамын жакшыртыңыз: Пектин тамактын илешкектүүлүгүн жогорулатып, даамын байыта алат.
Төмөн калориялуу алмаштыруучу: Коюучу агент катары пектин колдонулган канттын көлөмүн азайтат жана аз калориялуу тамактарды өндүрүү үчүн ылайыктуу.
Колдонмо
Тамак-аш өнөр жайы: кыям, желе, суусундуктар, сүт азыктары ж.б.
Фармацевтика өнөр жайы: фармацевтикалык препараттарды даярдоо үчүн капсулалар жана суспензиялар.
Косметика: Продукциянын текстурасын жакшыртуу үчүн коюулоочу жана стабилизатор катары иштейт.
Пектин табигый жана пайдалуу касиеттери үчүн тамак-аш жана башка тармактарда маанилүү кошумча болуп калды.
Пакет жана жеткирүү
