Newgreen Supply Food Grade Азык-түлүк классындагы щелочтуу протеаза энзими эң жакшы баада
Продукт Description
Ферменттик активдүүлүгү ≥ 200 000 у/мл суюк щелочтук протеаза щелочтуу чөйрөдө протеинди эффективдүү ажыратуу үчүн иштелип чыккан жогорку активдүү протеаза препараты (рН 8-12). Бул микробдук ачытуу технологиясы менен өндүрүлгөн, экстракцияланган жана суюк формага тазаланган, жогорку концентрацияда жана жогорку туруктуулукта, өнөр жайлык колдонуу үчүн жарактуу.
COA
| Iтем | Техникалык шарттар | Жыйынтыкs |
| Көрүнүш | Ачык сары катуу порошоктун эркин агышы | ылайык келет |
| Жыты | Ачытуу жытынын мүнөздүү жыты | ылайык келет |
| Ферменттин активдүүлүгү (Шелочу протеаза) | 200 000 м/г | ылайык келет |
| PH | 8-12 | 6.0 |
| Кургатуудагы жоготуу | ＜5 ppm | ылайык келет |
| Pb | ＜3 ppm | ылайык келет |
| Жалпы плиталардын саны | ＜50000 КФУ/г | 13000CFU/г |
| E.Coli | Терс | ылайык келет |
| Сальмонелла | Терс | ылайык келет |
| Эрибегендик | ≤ 0,1% | Квалификациялуу |
| Сактагыч | Салкын жана кургак жерде, аба өткөрбөгөн поли пакеттерде сакталат | |
| Жарактуулук мөөнөтү | туура сакталган учурда 2 жыл | |
Функция
1. Жогорку натыйжалуу протеин гидролизи:щелочтук шарттарда ал белоктун гидролиз реакциясын тез катализдеп, чоң молекулалык белокторду майда пептиддерге же аминокислоталарга ажырата алат.
2. Alkali жана Температура каршылык:Ал жогорку температурада (көбүнчө 50-60 ℃) жана катаал өнөр жай шарттарына ылайыктуу күчтүү щелочтуу чөйрөдө жогорку активдүүлүктү сактайт.
3. Кең спектрдеги субстраттын ыңгайлашуусу:Ал ар түрдүү белок субстраттарына (мисалы, казеин, желатин, коллаген ж.б.) жакшы гидролиздик таасир этет.
4.Курчап турган чөйрөнү коргоо:Биокатализатор катары химиялык реагенттерди колдонууну азайтып, айлана-чөйрөнүн булганышын азайта алат.
Тиркемелер
Кир жуугучтар өнөр жайы:Кошумча катары, ал белоктун тактарын (мисалы, кандын тактары, тердин тактары жана тамак-аш калдыктары сыяктуу) эффективдүү алып салуу үчүн кир жуучу порошок жана кир жуучу каражат сыяктуу кир жуучу өнүмдөрүндө колдонулат. Бул жуугандын натыйжалуулугун жакшыртат, колдонулган жуучу каражаттын көлөмүн азайтат жана айлана-чөйрөнү коргоо талаптарына жооп берет.
Тамак-аш кайра иштетүү:Бул этти жумшартуу, соя соусу, татымалдар жана протеин гидролизат өндүрүшү сыяктуу тамак-аштын текстурасын жана даамын жакшыртуу үчүн протеиндин гидролизинде колдонулат. Сүт кайра иштетүүдө, ал сүт протеинди ажыратуу жана продуктунун эригичтигин жана сиңирүүчүлүгүн жакшыртуу үчүн колдонулат.
Булгаары өнөр жайы:Бул салттуу химиялык ыкмаларды алмаштыруу, булганууну азайтуу жана теринин сапатын жакшыртуу үчүн териден тазалоо жана жумшартуу процесстеринде колдонулат. Булгаары процессинде протеиндин калдыктарын алып салууга жана терини жумшартууга жардам берет.
Тоют өнөр жайы:Тоют кошумчасы катары тоюттагы белоктун сиңирүү жана сиңирүү ылдамдыгын жакшыртат жана малдын өсүшүнө өбөлгө түзөт. Тоюттун аш болумдуулугун жакшыртат жана асыл тукум чыгымдарын азайтат.
Биотехнология тармагы:Бул протеинди өзгөртүү, деградациялоо жана функционалдуу анализ сыяктуу белок инженердик изилдөөлөрүндө колдонулат. Биофармацевтикада протеиндик препараттарды өндүрүү жана тазалоо үчүн колдонулат.
Курчап турган чөйрөнү коргоо чөйрөсү:Протеин камтыган өндүрүштүк агынды сууларды тазалоо, органикалык булгоочу заттарды бузуу жана айлана-чөйрөнүн булганышын азайтуу үчүн колдонулат.
Пакет жана жеткирүү
