Rengê Xwarinê yê Zerê Porteqalî %85 Toz

Danasîna Berhemê
Rengê xwarinê yê zer ê porteqalî cureyekî pigmentê ye, ango pêvekek xwarinê ye ku mirov dikare bi mîqdarek guncaw bixwe û heta radeyekê rengê resen ê xwarinê biguherîne. Rengê xwarinê wekî tama xwarinê ye, û du cureyên xwezayî û sentetîk dabeş dibe.
COA
| Tişt | Taybetmendî | Encam |
| Xuyabûnî | Toza zer | Lihevhatî ye |
| Emir | Taybetî | Lihevhatî ye |
| Ceribandin (Karoten) | %85 | %85 |
| Tam kir | Taybetî | Lihevhatî ye |
| Windabûn di dema zuwakirinê de | 4-7(%) | %4.12 |
| Tevahî Xwelî | %8 herî zêde | %4.85 |
| Metalê Giran | ≤10 (ppm) | Lihevhatî ye |
| Arsenîk (As) | 0.5ppm herî zêde | Lihevhatî ye |
| Serî (Pb) | Herî zêde 1ppm | Lihevhatî ye |
| Cîwa (Hg) | 0.1ppm herî zêde | Lihevhatî ye |
| Jimara Giştî ya Plaqeyan | 10000cfu/g Herî zêde | 100cfu/g |
| Hefik û Qalib | 100cfu/g herî zêde | >20cfu/g |
| Salmonella | Nebaş | Lihevhatî ye |
| E.Coli. | Nebaş | Lihevhatî ye |
| Staphylococcus | Nebaş | Lihevhatî ye |
| Xelasî | Li gorî USP 41 e | |
| Embarkirinî | Li cîhek baş girtî de hilînin ku germahiya wê nizm be û rasterast ji tîrêjên rojê dûr be. | |
| Emrê rafê | 2 sal dema ku bi rêkûpêk were hilanîn | |
Karkirin
(1) Nan, kek, nîsk, makarona, bikaranîna madeyên xav baştir dikin, tama û çêjê baştir dikin. %0.05 bigirin.
(2) Berhemên avî, xwarina konservekirî, lavera hişkkirî, û hwd., tevnê xurt dikin, tama teze diparêzin, tama xweştir dikin.
(3) sos, sosên tomato, reçelên mayonezê, krem, sosê soya, qalindker û stabîlîzator.
(4) Ava fêkiyan, şerab, û hwd., belavker.
(5) Dondurma, şekirê karamel, tama û aramiyê baştir dike.
(6) Xwarina cemidî, berhemên avî yên pêvajokirî, jelatina rûberî (parastin).
Bikaranînî
Zerê porteqalî Dikare ji bo vexwarinên ava fêkiyan (tam), vexwarinên gazkirî, amadekirina şerab, şekir, rengê şîrîniyan, hevrîşimê sor û kesk û rengên xwarinê yên din were bikar anîn; Pir caran di şîrê bi tam de tê bikar anîn,
Mast, şîranî, berhemên goşt (ham, sosîs), xwarinên nanpêjkirî, şekir, reçel, dondurma û berhemên din.
Berhemên têkildar
Pakêt û Radestkirin










