Proteîna Genimê Hîdrolîzkirî %99 Hilberîner Newgreen Pêveka Proteîna Genimê Hîdrolîzkirî %99
Danasîna Berhemê
Glutena Genimê Hîdrolîzkirî proteîna ku ji tovên genim wekî madeyên xav tê derxistin, bi karanîna cûrbecûr amadekariyên enzîmê, bi rêya helandina enzîmê ya arastekirî, teknolojiya veqetandina peptîdên piçûk ên taybetî, û proteîna nebatî ya bi sprey-hişkkirî ya çareseriya bilind, ku tozek zer a sivik e. Berhem xwedî naveroka proteînê ye heta 75%-85%, dewlemend bi glutamine û peptîdên piçûk e, û pirsgirêkên ewlehiya biyolojîkî yên wekî hormon û bermayiyên vîrusê tune ne. Faktorên dijî-xurekî nagire nav xwe. Ew materyalek proteînek nû ya bi kalîte û ewledar e.
COA
| Tişt | Taybetmendî | Encam | |
| Xuyabûnî | Toza spî ya sipî | Toza spî ya sipî | |
| Ceribandin |
| Nasname | |
| Bîn | Netû | Netû | |
| Tîrbûna şil (g/ml) | ≥0.2 | 0.26 | |
| Windabûn di dema zuwakirinê de | ≤8.0% | %4.51 | |
| Bermayiyên li ser pêxistinê | ≤2.0% | 0.32% | |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 | |
| Giraniya molekulî ya navînî | <1000 | 890 | |
| Metalên Giran (Pb) | ≤1PPM | Nasname | |
| As | ≤0.5PPM | Nasname | |
| Hg | ≤1PPM | Nasname | |
| Jimara Bakteriyan | ≤1000cfu/g | Nasname | |
| Bacillusê kolonê | ≤30MPN/100g | Nasname | |
| Hevîrtirşk û Qalib | ≤50cfu/g | Nasname | |
| Bakteriyên Nexweş | Nebaş | Nebaş | |
| Xelasî | Li gorî taybetmendiyê | ||
| Emrê rafê | 2 sal dema ku bi rêkûpêk were hilanîn | ||
Karkirin
1. Xwarina temam, bê GMO;
2. Çêj nerm e, ji soya, fistiq û kolajena ajalan kêmtir tamdar e, û çêjek xirab nayne;
3. Naveroka peptîdê bilind, hêsan tê helandin û mijandin;
4. Aramiya baş, dema ku bi stabilizatorê emulsiyonê ya guncaw re tê bikar anîn, ew ê ji bo hilanîna demdirêj barînê çêneke;
5. Naveroka glutamine bilind, parastina parzûna rûvî û baştirkirina parastinê;
6. Ti faktorên dijî-xurekî nagire nav xwe.
Bikaranînî
1. Melzemeyên Kozmetîk
Erkên wê yên şilkirin, antîoksîdan û nermkirina çerm hene. Malzemeyên şilkirinê yên taybet tê de hene, ku dikarin çirçikan baştir bikin.
Asîdên amînî yên sereke (gliadin) û miguel campos proteîna gliadin a genimê sîstîn (cystine) ya dewlemend dihewînin, ew cureyek asîdên amînî yên sulfur-hebûn e.
2. Malzemeyên Xwarinê
Ew dikare di berhemên nanpêjandinê, berhemên şîr, kremên ne-şîr, arda birincê ya xurek, şekirên nerm, û çavkaniya proteînê ji bo fermentasyonê, berhemên goşt, şûna toza şîr, sosê zerika hêkê ya bê-hêk, sosên emulsîfîkirî û vexwarinan de were bikar anîn. Ew dikare her weha
wekî xwarin ji bo rijandina xwînê were bikar anîn.
HWG dikare di berhemên nanpêjiyê yên jêrîn de were bikar anîn: nan, croissant, şîraniyên danîmarkî, pîte, pudînga gûzê, keka rûn, keka îspongê, keka kremî, keka poundê.
Her wiha dikare ji bo hevsengkirina naveroka proteînê ji bo her xwarinê ku hewceyê asta naveroka proteînê ye, wek sosê soya, toza şîr, were bikar anîn.
Pakêt û Radestkirin
