Toza enzîma proteaza asîdê ya pola xwarinê ya kargehê ji bo pîşesaziya titûnê peyda dike
Danasîna Berhemê
Proteaza asîdê cureyekî nazik ê aspergillus Niger e ku bi rêya fermentasyona kûr a şilavê, ultrafîltration û pêvajoyên din tê safîkirin, ew dikare di şert û mercên pH-ya kêm de be, bi çalakiya qutkirina navxweyî û derveyî proteînê hîdrolîz bike nav peptîdên piçûk û asîdên amînî, dawiya qutkirina tercîhî bermayiyên asîdên amînî yên aromatîk an hîdrofobîk di navbera girêdana peptîdê de ne.
Karkirin
1. Zêdekirina proteaza asîdê ji bo hilweşandina proteîna di pelên titûnê de dikare kalîteya şewitandina titûnê kêm bike, tûjî, acizker û tama tal kêm bike, û pileya pelên titûnê baştir bike.
٢. Ew dikare bi bandor bêhna titûnê dewlemend bike, tevnê cixarekêşanê baştir bike, û tama xwerû ya kokain û gazên cûrbecûr kêm bike, da ku permeabilîteya bêhnê çêtir be, û dikare mîza dûmanê hevrêz bike, tama kokainê kêm bike.
3. Pêkhateya kîmyayî ya navxweyî ya pelên titûnê bêtir ahengdar e û kalîteya hestî ya pelên titûnê çêtir dibe.
Rêbaza Serlêdanê
1. Doza pêşniyarkirî 50-300 g enzîm ji bo her tonek madeya xav e. Pelên titûnê bikşînin û wan bikin pel; Ji bo amadekirina çareseriyek di rêjeyek diyarkirî de, mîqdarek diyarkirî ya proteazê bipîvin.
٢. Li gorî mîqdara sepandinê, mîqdarek diyarkirî ji çareseriya amadekirina enzîmê hat pîvandin û bi amûrên xwarinê yên xwemalî bi awayekî wekhev li ser pelên titûnê yên ceribandinê hat rijandin. Pelên titûnê ji bo hîdrolîza enzîmatîk di bin şert û mercên ceribandinê yên diyarkirî de hatin danîn nav odeyek germahî û şilbûnê ya sabît.
3. Piştî dermankirinê, pelên titûnê di 120℃ de hatin bêçalakkirin, hatin perçekirin û li aliyekî hatin danîn. Ji ber cudahiya qada serîlêdanê û pêkhateya madeya xav û parametreyên pêvajoyê yên her kargehê, divê moda lêzêdekirina rastîn û mîqdara lêzêdekirina vê hilberê bi ceribandinê were destnîşankirin.
Embarkirinî
Pakêt: 25kg/tembûr; 1,125kg/tembûr.
Hilanîn: Li cîhekî hişk û sar û girtî bihêlin û ji tîrêjên rojê yên rasterast dûr bisekinin.
Emrê rafê: Li cîhekî sar û hişk de 12 meh.
Berhemên Têkildar:
Kargeha Newgreen her wiha enzîmên jêrîn peyda dike:
| Bromelainê pola xwarinê | Bromelain ≥ 100,000 u/g |
| Proteaza alkalîn a pola xwarinê | Proteaza alkalîn ≥ 200,000 u/g |
| Papaîna pola xwarinê | Papaîn ≥ 100,000 u/g |
| Lakaza pola xwarinê | Lakaz ≥ 10,000 u/L |
| Proteaza asîdî ya pola xwarinê cureya APRL | Proteaza asîdê ≥ 150,000 u/g |
| Selobiyaza pola xwarinê | Celobiyaz ≥1000 u/ml |
| Enzîma dekstranê ya pola xwarinê | Enzîma Dekstranê ≥ 25,000 u/ml |
| Lîpaza pola xwarinê | Lîpaz ≥ 100,000 u/g |
| Proteaza bêalî ya pola xwarinê | Proteaza bêalî ≥ 50,000 u/g |
| Glutamine transaminase ya asta xwarinê | Glutamine transaminase ≥1000 u/g |
| Pektîn lîyaza pola xwarinê | Pektîn lîaz ≥600 u/ml |
| Pektînaz a pola xwarinê (şile 60K) | Pektînaz ≥ 60,000 u/ml |
| Katalaza pola xwarinê | Katalaz ≥ 400,000 u/ml |
| Oksîdaza glukozê ya pola xwarinê | Glîkoz oksîdaz ≥ 10,000 u/g |
| Alfa-amîlaza pola xwarinê (li hember germahiyên bilind berxwedêr e) | α-amîlaza germahiya bilind ≥ 150,000 u/ml |
| Alfa-amîlaza pola xwarinê (germahiya navîn) cureya AAL | Germahiya navîn alfa-amîlaz ≥3000 u/ml |
| Alpha-asetillaktat dekarboksîlaza asta xwarinê | α-asetillaktat dekarboksîlaz ≥2000u/ml |
| β-amîlaza pola xwarinê (şile 700,000) | β-amîlaz ≥ 700,000 u/ml |
| Cureya BGS ya β-glukanaza pola xwarinê | β-glukanaz ≥ 140,000 u/g |
| Proteaza pola xwarinê (cureya endo-birrîn) | Proteaz (cureya birîn) ≥25u/ml |
| Ksîlanaza pola xwarinê cureya XYS | Ksîlanaz ≥ 280,000 u/g |
| Ksîlanaz a pola xwarinê (asîda 60K) | Xîlanaz ≥ 60,000 u/g |
| Glukoz amîlaza pola xwarinê cureya GAL | Enzîma şekirker≥260,000 u/ml |
| Pullulanase ya pola xwarinê (şile 2000) | Pullulanase ≥2000 u/ml |
| Selulaza pola xwarinê | CMC≥ 11,000 u/g |
| Selulaza pola xwarinê (tevahî pêkhateya 5000) | CMC≥5000 u/g |
| Proteaza alkalîn a pola xwarinê (cureya konsantre ya çalakiya bilind) | Çalakiya proteaza alkalîn ≥ 450,000 u/g |
| Glîkoza amîlaza pola xwarinê (hişk 100,000) | Çalakiya glukoz amîlazê ≥ 100,000 u/g |
| Proteaza asîdî ya pola xwarinê (hişk 50,000) | Çalakiya proteaza asîdê ≥ 50,000 u/g |
| Proteaza bêalî ya pola xwarinê (cureya konsantre ya çalakiya bilind) | Çalakiya proteaza bêalî ≥ 110,000 u/g |
jîngeha kargehê
pakêt û radestkirin
neqlîye
