담배 산업을 위한 중성 프로테아제 효소 공장 공급, 담배 잎 단백질 함량 감소
제품 설명
중성 프로테아제는 고초균(Bacillus subtilis)에서 심층 액체 발효, 한외여과 및 기타 공정을 통해 생산됩니다. 중성, 약산성 또는 알칼리성 환경에서 단백질의 가수분해를 촉매하여 유리 아미노산과 펩타이드를 생성할 수 있습니다. 높은 촉매 반응 속도, 온화한 조건, 그리고 반응 제어의 용이성 등의 장점으로 인해 중성 프로테아제는 산업계에서 널리 사용되고 있습니다.
기능
1.담배 잎의 단백질을 분해하기 위해 프로테아제를 첨가하면 담배의 연소 품질을 낮추고, 매운맛, 자극성, 쓴맛을 줄이며, 담배 잎의 등급을 향상시킬 수 있습니다.
2. 담배의 향을 효과적으로 풍부하게 하고, 흡연의 질감을 개선하며, 코크스와 기타 가스의 고유한 맛을 줄여 향의 투과성을 좋게 하고, 연기의 기질을 조화시켜 코크스의 맛을 줄일 수 있습니다.
3.담배잎의 내부 화학성분이 더욱 조화롭고, 담배잎의 관능적 품질이 향상됩니다.
신청 방법
효소 투여량: 일반적으로 권장되는 효소 제제의 투여량은 원료 1톤당 0.01~3kg입니다. 담배 잎 줄기를 훈연하여 잎 모양으로 찢습니다. 일정량의 프로테아제를 달아 일정 농도의 용액을 제조합니다. 투여량 설정에 따라 일정량의 효소 제제 용액을 계량하여 자체 제작한 공급 장비를 사용하여 실험용 담배 잎에 골고루 분사합니다. 담배 잎을 항온항습 챔버에 넣고 설정된 실험 조건에서 효소 가수분해를 실시합니다.
처리된 담배 잎은 120°C에서 불활성화 후 잘게 썰어 따로 보관했습니다. 각 공장의 적용 분야, 원료 조성 및 공정 매개변수가 다르므로, 본 제품의 실제 첨가 방식과 첨가량은 시험을 통해 결정해야 합니다.
저장
| 유통기한 | 권장 사항에 따라 보관하는 경우, 제품은 배송일로부터 12개월 이내에 사용하는 것이 가장 좋습니다. |
| 저장 | 0~15℃ |
| 보관 조건 | 본 제품은 직사광선, 고온, 습기를 피해 서늘하고 건조한 곳에 밀봉하여 보관하십시오. 본 제품은 최적의 안정성을 위해 제조되었습니다. 장기간 보관하거나 고온 또는 다습한 환경과 같은 악조건에서는 용량이 더 많이 필요할 수 있습니다. |
관련 제품:
Newgreen 공장에서는 다음과 같이 효소도 공급합니다.
| 식품 등급 브로멜라인 | 브로멜라인 ≥ 100,000 u/g |
| 식품 등급 알칼리성 프로테아제 | 알칼리성 프로테아제 ≥ 200,000 u/g |
| 식품 등급 파파인 | 파파인 ≥ 100,000 u/g |
| 식품 등급 라카제 | 라카제 ≥ 10,000 u/L |
| 식품 등급 산성 프로테아제 APRL 유형 | 산성 프로테아제 ≥ 150,000 u/g |
| 식품 등급 셀로비아제 | 셀로비아제 ≥1000 u/ml |
| 식품 등급 덱스트란 효소 | 덱스트란 효소 ≥ 25,000 u/ml |
| 식품 등급 리파제 | 리파제 ≥ 100,000 u/g |
| 식품 등급 중성 프로테아제 | 중성 프로테아제 ≥ 50,000 u/g |
| 식품 등급 글루타민 트랜스아미나제 | 글루타민 트랜스아미나제≥1000 u/g |
| 식품 등급 펙틴 분해효소 | 펙틴 분해효소 ≥600 u/ml |
| 식품 등급 펙티나제(액상 60K) | 펙티나제 ≥ 60,000 u/ml |
| 식품 등급 카탈라아제 | 카탈라아제 ≥ 400,000 u/ml |
| 식품 등급 포도당 산화효소 | 포도당 산화효소 ≥ 10,000 u/g |
| 식품 등급 알파-아밀라아제 (고온에 강함) | 고온 α-아밀라아제 ≥ 150,000 u/ml |
| 식품 등급 알파-아밀라아제 (중온) AAL형 | 중간 온도 알파-아밀라아제 ≥3000 u/ml |
| 식품 등급 알파-아세틸락테이트 탈카르복실화효소 | α-아세틸락테이트 탈카복실화효소 ≥2000u/ml |
| 식품등급 β-아밀라아제(액상 700,000) | β-아밀라아제 ≥ 700,000 u/ml |
| 식품 등급 β-글루카나아제 BGS 유형 | β-글루카나아제 ≥ 140,000 u/g |
| 식품 등급 프로테아제(엔도컷 타입) | 프로테아제(절단형) ≥25u/ml |
| 식품 등급 자일라나제 XYS 유형 | 자일라나아제 ≥ 280,000 u/g |
| 식품 등급 자일라나아제(산 60K) | 자일라나아제 ≥ 60,000 u/g |
| 식품 등급 포도당 아밀라아제 GAL 유형 | 당화 효소≥260,000 u/ml |
| 식품 등급 풀루라나제(액상 2000) | 풀룰라나제 ≥2000 u/ml |
| 식품 등급 셀룰라아제 | CMC≥ 11,000 u/g |
| 식품 등급 셀룰라아제(전체 성분 5000) | CMC≥5000 u/g |
| 식품 등급 알칼리성 프로테아제(고활성 농축형) | 알칼리성 프로테아제 활성 ≥ 450,000 u/g |
| 식품 등급 포도당 아밀라아제(고형분 100,000) | 포도당 아밀라아제 활성 ≥ 100,000 u/g |
| 식품 등급 산성 프로테아제(고형분 50,000) | 산성 프로테아제 활성 ≥ 50,000 u/g |
| 식품등급 중성 프로테아제(고활성 농축형) | 중성 프로테아제 활성 ≥ 110,000 u/g |
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