ქარხნული მიწოდება საკვები კლასის მჟავა პროტეაზას ფერმენტის ფხვნილი თამბაქოს ინდუსტრიისთვის
პროდუქტის აღწერა
მჟავა პროტეაზა არის Aspergillus Niger-ის წვრილი შტამი, რომელიც თხევადი ღრმა დუღილის, ულტრაფილტრაციის და სხვა პროცესების მეშვეობით დახვეწილია, დაბალი pH პირობებში, შიდა და გარე ჭრის მოქმედების გზით, ცილის ჰიდროლიზება მცირე პეპტიდებად და ამინომჟავებად, უპირატესი ჭრის ბოლოებია არომატული ან ჰიდროფობიური ამინომჟავის ნარჩენები პეპტიდურ ბმებს შორის.
ფუნქცია
1. თამბაქოს ფოთლებში ცილის დასაშლელად მჟავა პროტეაზას დამატებამ შეიძლება შეამციროს თამბაქოს წვის ხარისხი, შეამციროს სიმწარე, გამაღიზიანებელი და მწარე გემო და გააუმჯობესოს თამბაქოს ფოთლების ხარისხი.
2. მას შეუძლია ეფექტურად გაამდიდროს თამბაქოს არომატი, გააუმჯობესოს მოწევის ტექსტურა და შეამციროს კოქსის და სხვადასხვა აირის თანდაყოლილი არომატი, რათა არომატის გამტარობა უკეთესი იყოს და კოორდინაცია გაუწიოს კვამლის ტემპერამენტს, შეამციროს კოქსის არომატი.
3. თამბაქოს ფოთლების შინაგანი ქიმიური შემადგენლობა უფრო ჰარმონიულია და გაუმჯობესებულია თამბაქოს ფოთლების სენსორული ხარისხი.
გამოყენების მეთოდი
1. რეკომენდებული დოზაა 50-300 გ ფერმენტი ნედლეულის ყოველ ტონაზე. თამბაქოს ფოთლების ღერო მოწიეთ და ფურცლებად დახეხეთ; ხსნარის გარკვეული კონცენტრაციის მოსამზადებლად აწონეთ პროტეაზას გარკვეული რაოდენობა.
2. გამოყენებული რაოდენობის მიხედვით, ფერმენტული პრეპარატის ხსნარის გარკვეული რაოდენობა გაიზომა და ექსპერიმენტულ თამბაქოს ფოთლებზე თანაბრად შეასხურეს თვითნაკეთი კვების აღჭურვილობით. თამბაქოს ფოთლები ფერმენტული ჰიდროლიზისთვის ექსპერიმენტულ პირობებში მუდმივი ტემპერატურისა და ტენიანობის კამერაში მოათავსეს.
3. დამუშავების შემდეგ, თამბაქოს ფოთლები ინაქტივირებული იქნა 120℃-ზე, დაჭრეს და გვერდზე გადადეს. გამოყენების სფეროსა და ნედლეულის შემადგენლობისა და თითოეული ქარხნის პროცესის პარამეტრების განსხვავების გამო, ამ პროდუქტის დამატების ფაქტობრივი რეჟიმი და რაოდენობა უნდა განისაზღვროს ტესტით.
შენახვა
შეფუთვა: 25 კგ/ბარაბანი; 1,125 კგ/ბარაბანი.
შენახვა: შეინახეთ დალუქულ, მშრალ და გრილ ადგილას, მოარიდეთ მზის პირდაპირ სხივებს.
შენახვის ვადა: 12 თვე მშრალ და გრილ ადგილას.
დაკავშირებული პროდუქტები:
ნიუგრინის ქარხანა ასევე ამარაგებს შემდეგ ფერმენტებს:
| საკვები ხარისხის ბრომელაინი | ბრომელაინი ≥ 100,000 ერთ/გ |
| საკვები ხარისხის ტუტე პროტეაზა | ტუტე პროტეაზა ≥ 200,000 ერთ/გ |
| საკვები ხარისხის პაპაინი | პაპაინი ≥ 100,000 ერთ/გ |
| საკვები ხარისხის ლაკაზა | ლაკაზა ≥ 10,000 ერთ/ლ |
| საკვები ხარისხის მჟავა პროტეაზა APRL ტიპი | მჟავა პროტეაზა ≥ 150,000 ერთ/გ |
| საკვები ხარისხის ცელობიაზა | ცელობიაზა ≥1000 ერთ/მლ |
| საკვები ხარისხის დექსტრანის ფერმენტი | დექსტრანის ფერმენტი ≥ 25,000 ერთ/მლ |
| საკვები ხარისხის ლიპაზა | ლიპაზები ≥ 100,000 ერთ/გ |
| საკვები ხარისხის ნეიტრალური პროტეაზა | ნეიტრალური პროტეაზა ≥ 50,000 ერთ/გ |
| საკვები ხარისხის გლუტამინ ტრანსამინაზა | გლუტამინტრანსფერაზა ≥1000 მკ/გ |
| საკვები ხარისხის პექტინ ლიაზა | პექტინ ლიაზა ≥600 ერთ/მლ |
| საკვები ხარისხის პექტინაზა (თხევადი 60K) | პექტინაზა ≥ 60,000 ერთ/მლ |
| საკვები ხარისხის კატალაზა | კატალაზა ≥ 400,000 ერთ/მლ |
| საკვები ხარისხის გლუკოზის ოქსიდაზა | გლუკოზის ოქსიდაზა ≥ 10,000 ერთ/გ |
| საკვები ხარისხის ალფა-ამილაზა (მაღალი ტემპერატურისადმი მდგრადია) | მაღალი ტემპერატურის α-ამილაზა ≥ 150,000 ერთ/მლ |
| საკვები ხარისხის ალფა-ამილაზა (საშუალო ტემპერატურა) AAL ტიპი | საშუალო ტემპერატურა ალფა-ამილაზა ≥3000 ერთ/მლ |
| საკვები ხარისხის ალფა-აცეტილაქტატ დეკარბოქსილაზა | α-აცეტილაქტატ დეკარბოქსილაზა ≥2000 ერთ/მლ |
| საკვების მოხმარებისთვის განკუთვნილი β-ამილაზა (თხევადი 700,000) | β-ამილაზა ≥ 700,000 ერთ/მლ |
| საკვები ხარისხის β-გლუკანაზა BGS ტიპი | β-გლუკანაზა ≥ 140,000 ერთ/გ |
| საკვები ხარისხის პროტეაზა (ენდო-ჭრის ტიპი) | პროტეაზა (დაჭრილი ტიპი) ≥25 ერთ/მლ |
| საკვები ხარისხის ქსილანაზა XYS ტიპი | ქსილანაზა ≥ 280,000 ერთ/გ |
| საკვები ხარისხის ქსილანაზა (მჟავა 60K) | ქსილანაზა ≥ 60,000 ერთ/გ |
| საკვები ხარისხის გლუკოზა ამილაზა GAL ტიპი | შაქარის შემცველი ფერმენტი≥260,000 ერთ/მლ |
| საკვები ხარისხის პულულანაზა (თხევადი 2000) | პულულანაზა ≥2000 ერთ/მლ |
| საკვები ხარისხის ცელულოზა | CMC≥ 11,000 ერთ/გ |
| საკვები ხარისხის ცელულოზა (სრული კომპონენტი 5000) | CMC≥5000 ერთ/გ |
| საკვები ხარისხის ტუტე პროტეაზა (მაღალი აქტივობის კონცენტრირებული ტიპი) | ტუტე პროტეაზას აქტივობა ≥ 450,000 ერთ/გ |
| საკვები ხარისხის გლუკოზა ამილაზა (მყარი 100,000) | გლუკოზა ამილაზას აქტივობა ≥ 100,000 ერთ/გ |
| საკვები ხარისხის მჟავა პროტეაზა (მყარი 50,000) | მჟავა პროტეაზას აქტივობა ≥ 50,000 ერთ/გ |
| საკვები ხარისხის ნეიტრალური პროტეაზა (მაღალი აქტივობის კონცენტრირებული ტიპი) | ნეიტრალური პროტეაზას აქტივობა ≥ 110,000 ერთ/გ |
ქარხნის გარემო
პაკეტი და მიწოდება
ტრანსპორტირება
