卵黄パウダー99%の高品質乾燥天然プロテインパウダー、新鮮な卵から作られ、低温殺菌済み、スムージー、非遺伝子組み換え、無添加

製品説明：

卵黄粉とは、卵の黄身を分離・加工して作られる粉末状の製品です。食品加工業界や製パン業界では、食品の風味と栄養価を高めるために卵黄粉がよく使われています。卵黄粉は、焼き菓子、パン、ケーキ、ビスケットなどのペストリー製品に使用できるほか、マヨネーズ、卵黄パイなどの食品にも使用できます。一般的に、卵黄粉は栄養価が高く、利便性が高く、用途の広い食品加工原料です。使用時には、食品加工のニーズに応じて適切な量の卵黄粉を加えることで、食品の風味と栄養価を高めることができます。

関数：

卵黄パウダーには次のような働きがあります。

1.栄養が豊富：卵黄パウダーはタンパク質、脂肪、ミネラル、ビタミンが豊富で、食品の栄養価を高めることができます。

2.風味付け：卵黄パウダーは食品の食感と風味を高め、より濃厚でおいしいものにします。

3.保存と使用が簡単：卵黄パウダーは保存と使用が簡単で、冷蔵する必要がなく、ベーキングや料理に使用するのに便利です。

4. 新鮮な卵黄の代替：一部のベーキングや食品加工において、卵黄パウダーは新鮮な卵黄の代替として使用できます。これにより、加工作業の利便性が向上し、食品の保存期間が延長されます。これらの機能により、卵黄パウダーは食品加工やベーキングでよく使用される原料となっています。

応用：

卵黄パウダーは、次のようなさまざまな業界や分野で使用できる多用途の食品原料です。

1.食品加工業界：卵黄粉末は、ペストリー、ビスケット、パン、ケーキなどの焼き菓子のほか、調味料、マヨネーズなどの食品の製造にも使用できます。

2. ケータリングサービス業界：ケータリング業界やホテル業界のシェフは、食品の香りと味を高めるために、卵黄パウダーを調味料としてよく使用します。

3.食品小売業界：卵黄パウダーは、家庭でのパン作りや調理のニーズを満たすために、スーパーマーケット、食品店、その他の小売チャネルでも販売されています。

4.医療・ヘルスケア業界：卵黄パウダーは栄養分が豊富で、一部の医療・ヘルスケア製品の原料としても使用されています。

関連製品:

Newgreen工場では、次のようなタンパク質も供給しています。