-
אבץ פיריתיון (ZPT): קוטל פטריות רב-תחומי
● מהו אבץ פיריתיון? אבץ פיריתיון (ZPT) הוא קומפלקס אבץ אורגני עם נוסחה מולקולרית של C₁₀H₈N₂O₂S₂Zn (משקל מולקולרי 317.7). שמו מגיע ממרכיבי השורש הטבעיים של צמח ה-Annonaceae Polyalthia nemorali...קרא עוד -
תמצית גרסיניה קמבוג'יה חומצה הידרוקסיציטרית (HCA): מרכיב טבעי לירידה במשקל
●מהי חומצה הידרוקסיציטרית? חומצה הידרוקסיציטרית (HCA) היא החומר הפעיל העיקרי בקליפת גרסיניה קמבוג'יה. המבנה הכימי שלה הוא C₆H₈O₈ (משקל מולקולרי 208.12). יש לה קבוצת הידרוקסיל אחת נוספת (-OH) בעמדה C2 בהשוואה לחומצת לימון רגילה, ויוצרת מערכת בקרה מטבולית ייחודית...קרא עוד -
כיטוזן: יתרונות, יישומים ועוד
•מהו כיטוזן? כיטוזן (CS) הוא הפוליסכריד הטבעי השני בגודלו בטבע, המופק בעיקר מקליפות של סרטנאים כמו שרימפס וסרטנים. חומר הגלם הבסיסי שלו, כיטין, מהווה עד 27% מפסולת עיבוד השרימפס והסרטנים, והתפוקה השנתית העולמית עולה על 13 מיליון...קרא עוד -
תיאמין הידרוכלוריד: יתרונות, יישום ועוד
● מהו תיאמין הידרוכלוריד? תיאמין הידרוכלוריד הוא צורת הידרוכלוריד של ויטמין B₁, עם נוסחה כימית C₁₂H₁₇ClN₄OS·HCl, משקל מולקולרי 337.27, ומספר CAS 67-03-8. זוהי אבקה גבישית לבנה עד צהבהבה-לבנה עם ריח סובין אורז קל וטעם מר. הוא...קרא עוד -
נס סגול: אבקת בטטה סגולה (UBE) מובילה גל חדש של מזון בריא
● מהי אבקת בטטה סגולה? בטטה סגולה (Dioscorea alata L.), המכונה גם "ג'ינסנג סגול" ו"תפוח אדמה גדול", היא גפן מתפתל רב שנתי ממשפחת ה-Dioscoreaceae. בשר השורש הפקעתי שלו הוא סגול כהה, מגיע לאורך של עד מטר אחד ובקוטר של כ-6 ס"מ. הוא עשוי...קרא עוד -
מדוע הפרין נתרן נמצא בשימוש נרחב בחומרי גלם קוסמטיים במקום ליתיום הפרין?
●מהו הפרין נתרן? גם הפרין נתרן וגם הפרין ליתיום הם תרכובות הפרין. הן דומות במבנה אך שונות בכמה תכונות כימיות. הפרין נתרן אינו מוצר סינתטי למעבדה, אלא חומר פעיל טבעי שמקורו ברקמות מן החי. התעשייה המודרנית מייצרת...קרא עוד -
שוק גלאי הגזים הדליקים חווה צמיחה חדה, היקף עולמי עולה על 5 מיליארד דולר בשנת 2023
●מהו סקלראול? סקלראול, שם כימי (1R,2R,8aS)-דקהידרו-1-(3-הידרוקסי-3-מתיל-4-פנטניל)-2,5,5,8a-טטראמתיל-2-נפתול, נוסחה מולקולרית C₂₀H₃₆O₂, משקל מולקולרי 308.29-308.50, מספר CAS 515-03-7. זוהי תרכובת דיטרפנואידית דו-ציקלית, עם מראה...קרא עוד -
גלוטתיון: נוגד חמצון רב עוצמה
● מהו גלוטתיון? גלוטתיון (GSH) הוא תרכובת טריפפטידית (נוסחה מולקולרית C₁₀H₁₇N₃O₆S) הנוצרת מחומצה גלוטמית, ציסטאין וגליצין המחוברים באמצעות קשרי γ-אמיד. הליבה הפעילה שלה היא קבוצת הסולפהידריל (-SH) על ציסטאין, מה שמעניק לו יכולת חיזור חזקה. שני גורמים פיזיולוגיים עיקריים...קרא עוד -
קולגן שעבר הידרוליזה: מוצר יופי המגביר את גמישות העור
●מהו קולגן שעבר הידרוליזה? קולגן שעבר הידרוליזה הוא מוצר המפרק קולגן טבעי לפפטידים בעלי מולקולות קטנות (משקל מולקולרי 2000-5000 דאל) באמצעות הידרוליזה אנזימטית או טיפול חומצי-בסיסי. הוא קל יותר לספיגה מאשר קולגן רגיל. חומרי הגלם העיקריים שלו כוללים:...קרא עוד -
ליקופן: נוגד חמצון יעיל ביותר המגן על מערכת הלב וכלי הדם.
●מהו ליקופן? ליקופן הוא קרוטנואיד לינארי עם נוסחה מולקולרית של C₄₀H₅₆ ומשקל מולקולרי של 536.85. הוא נמצא באופן טבעי בפירות וירקות אדומים כמו עגבניות, אבטיחים וגויאבות. עגבניות בשלות הן בעלות התכולה הגבוהה ביותר (3-5 מ"ג לכל 100 גרם), וצבע המחטים האדום העמוק שלו...קרא עוד -
נתרן אסקורביל פוספט: ויטמין C משודרג, השפעה יציבה יותר
●מהו נתרן אסקורביל פוספט? נתרן אסקורביל פוספט (SAP), שמו הכימי L-חומצה אסקורבית-2-פוספט מלח טריסודיום (נוסחה מולקולרית C₆H₆Na₃O₉P, מספר CAS 66170-10-3), הוא נגזרת יציבה של ויטמין C (חומצה אסקורבית). ויטמין C מסורתי מוגבל ביישומים קוסמטיים עקב...קרא עוד -
β-NAD: "מרכיב הזהב" בתחום האנטי-אייג'ינג
● מהו β-NAD? β-ניקוטינאמיד אדנין דינוקלאוטיד (β-NAD) הוא קואנזים מרכזי הקיים בכל התאים החיים, עם נוסחה מולקולרית של C₂₁H₂₇N₇O₁₄P₂, ומשקל מולקולרי של 663.43. כנשא הליבה של תגובות חמצון-חיזור, ריכוזו קובע ישירות את היעילות...קרא עוד
