2. Due ingredienti emergenti
Tra i prodotti dichiarati nel primo trimestre, ci sono due materie prime emergenti molto interessanti, una è la polvere di Cordyceps sinensis che può migliorare la funzione cognitiva, e l'altra è una molecola di idrogeno che può migliorare la funzione del sonno delle donne
(1) Polvere di Cordyceps (con Natrid, un peptide ciclico), un ingrediente emergente per migliorare la funzione cognitiva
L'istituto di ricerca giapponese BioCocoon ha scoperto un nuovo ingrediente, il "Natrid", ricavato dal Cordyceps sinensis, un nuovo tipo di peptide ciclico (noto anche come Naturido in alcuni studi), che rappresenta un ingrediente emergente per migliorare le funzioni cognitive umane. Gli studi hanno dimostrato che il Natrid stimola la crescita delle cellule nervose, la proliferazione degli astrociti e della microglia, oltre ad avere effetti antinfiammatori, ben diversi dall'approccio tradizionale che mira a migliorare il flusso sanguigno cerebrale e le funzioni cognitive riducendo lo stress ossidativo attraverso l'azione antiossidante. I risultati della ricerca sono stati pubblicati sulla rivista accademica internazionale "PLOS ONE" il 28 gennaio 2021.
(2) L’idrogeno molecolare: un ingrediente emergente per migliorare il sonno nelle donne
Il 24 marzo, l'Agenzia giapponese per i consumatori ha annunciato un prodotto con "idrogeno molecolare" come componente funzionale, denominato "High Concentration Hydrogen Jelly". Il prodotto è stato annunciato da Shinryo Corporation, una sussidiaria di Mitsubishi Chemical Co., LTD., ed è la prima volta che viene annunciato un prodotto contenente idrogeno.
Secondo il bollettino, l'idrogeno molecolare può migliorare la qualità del sonno (fornendo una sensazione di sonno prolungato) nelle donne stressate. In uno studio randomizzato, in doppio cieco, controllato con placebo, a gruppi paralleli, su 20 donne stressate, a un gruppo sono state somministrate 3 gelatine contenenti 0,3 mg di idrogeno molecolare ogni giorno per 4 settimane, mentre all'altro gruppo sono state somministrate gelatine contenenti aria (cibo placebo). Sono state osservate differenze significative nella durata del sonno tra i gruppi.
La gelatina è in vendita da ottobre 2019 e finora ne sono state vendute 1.966.000 bottiglie. Secondo un responsabile dell'azienda, 10 g di gelatina contengono idrogeno equivalente a 1 litro di "acqua idrogenata".
Data di pubblicazione: 04-06-2023
