●Cosa èPolvere di igname viola?
L'igname viola (Dioscorea alata L.), noto anche come "ginseng viola" e "patata grande", è una pianta rampicante perenne appartenente alla famiglia delle Dioscoreaceae. La polpa della sua radice tuberosa è di colore viola scuro, lunga fino a 1 metro e con un diametro di circa 6 cm. È distribuito principalmente nelle zone montuose di alta quota come la prefettura di Honghe, Yunnan, Cina. Cresce in un ambiente ecologico privo di inquinamento. Pesticidi e fertilizzanti chimici sono vietati durante il processo di piantagione. È un prodotto agricolo biologico ed ecologico.
Attraverso processi di macinazione ultra fine (oltre 200 mesh) e liofilizzazione, l'igname viola viene trasformato in polvere fine, mantenendo ingredienti attivi come antocianine e diosgenina, e la biodisponibilità aumenta dell'80% rispetto alla cottura tradizionale;
●Quali sono iBeneficiDi Polvere di igname viola ?
Riduzione dei lipidi:
I tuberi di igname viola contengono polisaccaridi e muco, che hanno evidenti effetti sulla riduzione dei lipidi nel sangue e del colesterolo totale. In un esperimento, dopo aver nutrito i topi con tre tipi di igname per 56 giorni, sono stati testati gli indicatori biochimici sierici. Si è scoperto che il gruppo di igname viola presentava il più basso contenuto di lipoproteine a bassa densità (LDL), contenuto di colesterolo totale e indice di arteriosclerosi tra i topi trattati con igname viola.
Riduzione della glicemia:
I tuberi di igname viola contengono muco, che può ostacolare la velocità di decomposizione dell'amido e ridurre il livello di zucchero nel sangue. Secondo la ricerca di Huang Shaohua, i polisaccaridi presenti nell'igname possono inibire l'attività dell'α-amilasi e inibire la decomposizione dell'amido in glucosio, riducendo così il livello di zucchero nel sangue.
Antitumorale:
La dioscina presente nei tuberi di igname viola può inibire la proliferazione delle cellule tumorali. Gao Zhijie et al. hanno dimostrato, attraverso colture cellulari in vitro, che la dioscina ha l'effetto di inibire le cellule tumorali. Pertanto, è possibile sviluppare uno specifico farmaco antitumorale.
Antiossidazione e anti-invecchiamento:
I polisaccaridi presenti nei tuberi di igname viola hanno attività antiossidante. La ricerca di Zheng Suling dimostra che l'estratto di igname migliora significativamente l'aspetto del timo e della milza nei topi con invecchiamento subacuto e può rallentare l'invecchiamento degli organi immunitari dei topi.
Polvere di igname violapuò essere consumato con una varietà di alimenti, il che può aumentare l'appetito, prevenire malattie cardiovascolari e cerebrovascolari, rafforzare il sistema immunitario, prevenire l'artrite reumatoide e ha anche effetti sulla perdita di peso, sul bodybuilding, sull'abbassamento della pressione sanguigna e sulla promozione della secrezione biliare.
● Quali sono iApplicazioneOf Polvere di igname viola?
Cibo funzionale:
Granuli istantanei: la polvere di igname viola può essere assunta direttamente con acqua, latte, succo, ecc.
Rivoluzione in pasticceria: l'aggiunta di polvere di igname viola ai biscotti può ridurre il glutine dell'impasto, rendendo il prodotto finito croccante e conservando l'80% di antocianine.
Medicinali e prodotti per la salute:
La polvere di igname viola può anche essere trasformata in capsule per il trattamento coadiuvante dell'enterite cronica e della bassa immunità;
La polvere di igname viola può essere aggiunta al "liquido orale anti-glicazione" per inibire l'ingiallimento della glicosilazione della pelle.
Industria della bellezza:
L'estratto di igname viola può essere aggiunto alle maschere anti-età per potenziare gli effetti idratanti in sinergia con l'acido ialuronico.
●Chi non può prenderePolvere di igname viola?
1. Le persone allergiche dovrebbero consumare con cautela: alcune persone potrebbero essere allergiche all'igname viola e potrebbero manifestare sintomi allergici come prurito, arrossamento e difficoltà respiratorie dopo aver mangiato. Pertanto, prima di consumare l'igname viola, è meglio assaggiarne una piccola quantità per verificare se si manifesta una reazione allergica.
2. I pazienti diabetici devono controllare la quantità di consumo: sebbene l'igname viola sia ricco di fibre alimentari, contiene anche una certa quantità di carboidrati. I pazienti diabetici devono controllare la quantità di cibo consumato per evitare fluttuazioni della glicemia.
3. Evitare di consumare alimenti alcalini: l'igname viola è ricco di vitamina C e gli alimenti alcalini ne distruggono la struttura, riducendone il valore nutrizionale. Pertanto, quando si consuma l'igname viola, è importante evitare di consumarlo insieme ad alimenti alcalini (come cracker, alghe, ecc.).
4. Le persone con ristagno gastrointestinale dovrebbero mangiare meno: l'igname viola ha un certo effetto tonico. Per le persone con ristagno gastrointestinale, indigestione e disturbi digestivi, mangiare troppo può aumentare il carico su stomaco e intestino, il che non favorisce la guarigione dalla malattia.
●NEWGREEN fornisce alta qualitàPolvere di igname viola
Data di pubblicazione: 26-06-2025
