●Cosa è Estratto di Gymnema Sylvestre?
Gymnema sylvestre è una pianta rampicante della famiglia delle Apocynaceae, ampiamente diffusa in regioni subtropicali come il Guangxi e lo Yunnan in Cina. Gli usi medicinali tradizionali si concentrano principalmente sulle sue foglie, che vengono utilizzate per abbassare la glicemia, prevenire la carie e inibire le reazioni al gusto dolce. Tuttavia, studi recenti hanno scoperto che anche le sue risorse di fusto sono ricche di principi attivi, con riserve oltre 10 volte superiori a quelle delle foglie. Attraverso il metodo di separazione sistematica con solvente, le parti di n-butanolo ed etanolo al 95% degli estratti di fusto hanno mostrato spettri UV e caratteristiche di cromatografia su strato sottile simili a quelle delle foglie, indicando che i principi attivi di entrambe le specie sono altamente omogenei. Questa scoperta fornisce un supporto fondamentale per ampliare le fonti di farmaci e ridurre i costi di sviluppo.
La composizione chimica diGymnema sylvestre estrarreè complesso e diversificato, e comprende principalmente:
Cicloli e steroidi:Il conduritolo A, in quanto componente ipoglicemico principale, può promuovere la sintesi del glicogeno; lo stigmasterolo e il suo glucoside hanno effetti regolatori antinfiammatori;
Composti di saponina:Nel 2020 sono state isolate per la prima volta otto nuove saponine steroidee C21 (gymsylvestrosides AH), le cui strutture contengono unità di acido glucuronico e ramnosio, che conferiscono loro un'attività biologica unica;
Componenti sinergici:Gli alcanoli a catena lunga come l'estere cinnamilico del lupino e l'n-eptadecanolo aumentano la capacità antiossidante eliminando i radicali liberi.
Vale la pena notare che la purezza delle saponine dello stelo può superare il 90% e che la purificazione su larga scala può essere ottenuta tramite la tecnologia di ricristallizzazione dell'etanolo, evitando l'uso di solventi tossici come il cloroformio.
●Quali sono iBeneficiDi Estratto di Gymnema Sylvestre?
1. Gestione del diabete
Studi farmacologici hanno dimostrato che l'estratto di etanolo dello stelo può ridurre i livelli di zucchero nel sangue del 30%-40% nei topi diabetici all'alloxana e il meccanismo d'azione mostra una sinergia multi-percorso:
Protezione degli isolotti: ripara le cellule β danneggiate e aumenta la secrezione di insulina;
Regolazione del metabolismo del glucosio: promuove la sintesi del glicogeno epatico e inibisce l'attività dell'α-glucosidasi intestinale (sebbene il tasso di inibizione della saponina monomerica sia solo del 4,9%-9,5%, l'effetto sinergico dell'intero estratto è significativo);
Intervento sullo stress ossidativo: ridurre i livelli di perossido lipidico e aumentare l'attività della superossido dismutasi.
2. Neuroprotezione
Uno studio pubblicato su Scientific Reports nel 2025 ha rivelato il potenziale diGymnema sylvestreestrarrenel trattamento del morbo di Alzheimer (MA):
Mirando alle proteine chiave dell'AD: i metaboliti S-adenosilmetionina e bamipina hanno un'elevata affinità di legame con la β-secretasi (BACE1) e la monoamino ossidasi B (MAO-B), riducendo la deposizione di β-amiloide;
Regolazione del percorso neurale: attivando il percorso di segnalazione cAMP/PI3K-Akt, aumentando l'espressione della colina acetiltransferasi (ChAT), riducendo al contempo l'attività dell'acetilcolinesterasi e migliorando la trasmissione sinaptica;
Verifica dell'esperimento cellulare: nel modello di cellula neurale indotta da Aβ42, l'estratto ha ridotto la generazione di specie reattive dell'ossigeno (ROS) del 40% e il tasso di apoptosi di oltre il 50%.
● Quali sono iApplicazioneOf Estratto di Gymnema Sylvestre ?
Sviluppo farmaceutico: la Guangxi Guilin Jiqi Company ha utilizzato saponine totali di Gymnema sylvestre (purezza 98,2%) per lo sviluppo di preparati diabetici1; il team di ricerca indiano sta portando avanti le sperimentazioni precliniche dei suoi estratti neuroprotettivi;
Cibo sano: gli estratti di foglie vengono utilizzati come inibitori naturali della dolcezza negli alimenti senza zucchero; gli estratti di etanolo dagli steli vengono sviluppati come bevande funzionali per regolare lo zucchero nel sangue;
Applicazioni agricole: gli estratti grezzi a bassa purezza vengono utilizzati come insetticidi di origine vegetale, agiscono sul sistema nervoso degli artropodi e hanno proprietà degradabili.
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Data di pubblicazione: 21-lug-2025
