Tuorlo d'uovo in polvere 99% Proteine naturali essiccate di alta qualità, ricavate da uova fresche, pastorizzate, frullate, non OGM, senza additivi
Descrizione del prodotto:
Il tuorlo d'uovo in polvere è un prodotto in polvere ottenuto separando e lavorando la parte tuorlo delle uova. Il tuorlo d'uovo in polvere è spesso utilizzato nell'industria alimentare e nella panificazione per aumentare il gusto e il valore nutrizionale degli alimenti. Il tuorlo d'uovo in polvere può essere utilizzato in prodotti da forno, pane, torte, biscotti e altri prodotti di pasticceria, e può anche essere utilizzato per preparare maionese, torta al tuorlo d'uovo e altri alimenti. In generale, il tuorlo d'uovo in polvere è una materia prima nutriente, pratica e versatile per la lavorazione degli alimenti. Una volta utilizzato, il tuorlo d'uovo in polvere può essere aggiunto nella quantità appropriata in base alle esigenze di lavorazione degli alimenti per aumentare il gusto e il valore nutrizionale degli alimenti.
Funzione:
Il tuorlo d'uovo in polvere ha le seguenti funzioni:
1. Ricco di nutrienti: il tuorlo d'uovo in polvere è ricco di proteine, grassi, minerali e vitamine, che possono aumentare il valore nutrizionale degli alimenti.
2. Aroma: il tuorlo d'uovo in polvere può aumentare la consistenza e il sapore del cibo, rendendolo più ricco e delizioso.
3. Facile da conservare e utilizzare: il tuorlo d'uovo in polvere è facile da conservare e utilizzare, non necessita di refrigerazione ed è comodo da usare in cottura o in cucina.
4. Sostituire il tuorlo d'uovo fresco: in alcuni processi di panificazione o di lavorazione degli alimenti, il tuorlo d'uovo in polvere può sostituire il tuorlo d'uovo fresco, rendendo le operazioni di lavorazione più comode e prolungando la durata di conservazione degli alimenti. Queste funzioni rendono il tuorlo d'uovo in polvere un ingrediente comunemente utilizzato nella panificazione e nella lavorazione degli alimenti.
Applicazione:
Il tuorlo d'uovo in polvere è un ingrediente alimentare versatile che può essere utilizzato in molti settori e campi diversi, tra cui:
1. Industria di trasformazione alimentare: il tuorlo d'uovo in polvere può essere utilizzato per preparare dolci, biscotti, pane, torte e altri prodotti da forno, nonché condimenti, maionese e altri alimenti.
2. Settore della ristorazione: gli chef del settore della ristorazione e dell'ospitalità alberghiera spesso utilizzano il tuorlo d'uovo in polvere come condimento per aumentare l'aroma e il sapore del cibo.
3. Settore della vendita al dettaglio di prodotti alimentari: il tuorlo d'uovo in polvere viene venduto anche nei supermercati, nei negozi di alimentari e in altri canali di vendita al dettaglio per soddisfare le esigenze della cucina e della panificazione casalinga.
4. Settore medico e sanitario: il tuorlo d'uovo in polvere è ricco di sostanze nutritive e viene utilizzato anche come ingrediente in alcuni prodotti medici e sanitari.
Prodotti correlati:
La fabbrica Newgreen fornisce anche le seguenti proteine:
| Numero | Nome | Specifica |
| 1 | Proteine del siero del latte isolate | 35%, 80%, 90% |
| 2 | Proteine del siero di latte concentrate | 70%, 80% |
| 3 | Proteine di pisello | 80%, 90%, 95% |
| 4 | Proteine del riso | 80% |
| 5 | Proteine del grano | 60%-80% |
| 6 | Proteine isolate di soia | 80%-95% |
| 7 | proteine dei semi di girasole | 40%-80% |
| 8 | proteine della noce | 40%-80% |
| 9 | Proteine dei semi di Coix | 40%-80% |
| 10 | Proteine dei semi di zucca | 40%-80% |
| 11 | Albume d'uovo in polvere | 99% |
| 12 | α-lattoalbumina | 80% |
| 13 | Polvere di globulina di tuorlo d'uovo | 80% |
| 14 | Latte di pecora in polvere | 80% |
| 15 | polvere di colostro bovino | IgG 20%-40% |
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