●Hvað erFjólublátt jamsduft?
Fjólublátt jams (Dioscorea alata L.), einnig þekkt sem „fjólublátt ginseng“ og „stór kartafla“, er fjölær tvíbura af Dioscoreaceae ættinni. Rótarkjötið er dökkfjólublátt, allt að 1 metra langt og um 6 cm í þvermál. Það vex aðallega í hálendissvæðum eins og Honghe héraði í Yunnan, Kína. Það vex í mengunarlausu vistfræðilegu umhverfi. Notkun efnafræðilegra skordýraeiturs og áburðar er bönnuð við gróðursetningu. Það er lífræn vistfræðileg landbúnaðarafurð.
Með fínni kvörnun (yfir 200 möskva) og frystþurrkunarferlum er fjólublátt jams gert að fínu dufti, sem heldur í virk innihaldsefni eins og anthocyanín og diosgenín, og aðgengi þess eykst um 80% samanborið við hefðbundna matreiðslu;
●Hvað eruKostirAf Fjólublátt jamsduft ?
Lækkun á blóðfitu:
Fjólublá jamsrót inniheldur fjölsykrur og slím, sem hafa augljós áhrif á lækkun blóðfitu og heildarkólesteróls. Í tilraun, eftir að hafa gefið músum þrjár tegundir af jamsrót í 56 daga, voru lífefnafræðilegir vísar í sermi prófaðir. Kom í ljós að fjólubláa jamsróthópurinn hafði lægsta lágþéttni lípópróteininnihald, heildarkólesterólinnihald og æðakölkunarstuðul samanborið við mýs sem fengu fjólubláa jamsrót.
Lækkun blóðsykurs:
Fjólublá jamsrót inniheldur slím sem getur hamlað niðurbrotshraða sterkju og dregið úr blóðsykri. Samkvæmt rannsóknum Huang Shaohua geta fjölsykrurnar í jamsrótinni hamlað virkni α-amýlasa og hamlað niðurbroti sterkju í glúkósa og þar með dregið úr blóðsykri.
Æxlishemjandi:
Díósín í fjólubláum jamsrótum getur hamlað fjölgun æxlisfrumna. Gao Zhijie o.fl. sýndu fram á með frumuræktun in vitro að díósín hefur þau áhrif að hamla æxlisfrumum. Því er hægt að þróa sérstakt æxlishemjandi lyf.
Andoxunarvörn og öldrunarvörn:
Fjölsykrurnar í fjólubláum jamsrótarknúðum hafa andoxunarvirkni. Rannsóknir Zheng Suling sýna að jamsútdráttur bætir útlit hóstarkirtils og milta hjá músum sem eru að eldast snemma og getur hægt á öldrun ónæmiskerfisins.
Fjólublátt jamsduftHægt er að borða með fjölbreyttum matvælum, sem getur aukið matarlyst, komið í veg fyrir hjarta- og æðasjúkdóma og heilaæðasjúkdóma, styrkt ónæmi, komið í veg fyrir iktsýki og hefur einnig áhrif á þyngdartap, líkamsbyggingu, lækkun blóðþrýstings og eflingu gallseytingar.
● Hvað eruUmsóknOf Fjólublátt jamsduft?
Virkur matur:
Augnabliks korn: Fjólublátt jamsduft má taka beint með vatni, mjólk, safa o.s.frv.
Bakstursbylting: Að bæta fjólubláu jamsdufti við smákökur getur dregið úr glúteni í deiginu, sem gerir fullunna vöruna stökka og heldur í 80% af anthocyanínum.
Lyf og heilsuvörur:
Fjólublátt jamsduft er einnig hægt að búa til hylkisblöndur til viðbótarmeðferðar við langvinnri þarmabólgu og lágu ónæmi;
Fjólublátt jamsduft má bæta við „glýkósýleringarvökva til inntöku“ til að hindra gulnun glýkósýleringar húðarinnar.
Fegurðariðnaður:
Fjólublátt jamsþykkni má bæta við öldrunarvarnamaska til að auka rakagefandi áhrif í samverkun við hýalúrónsýru.
●Hver getur ekki tekiðFjólublátt jamsduft?
1. Fólk með ofnæmi ætti að gæta varúðar við neyslu: Sumir geta verið með ofnæmi fyrir fjólubláum jamsrótum og geta fundið fyrir ofnæmiseinkennum eins og kláða í húð, roða og öndunarerfiðleikum eftir að hafa borðað. Þess vegna er best að prófa lítið magn áður en fjólubláum jamsrótum er borðað til að athuga hvort um ofnæmisviðbrögð sé að ræða.
2. Sykursjúklingar stjórna magni neyslu sinnar: Þótt fjólublátt jams sé ríkt af trefjum inniheldur það einnig ákveðið magn af kolvetnum. Sykursjúklingar þurfa að stjórna magni neyslu sinnar til að forðast sveiflur í blóðsykri.
3. Forðist að borða með basískum matvælum: Fjólublá jamsrót er rík af C-vítamíni og basísk matvæli eyðileggja uppbyggingu C-vítamíns og draga úr næringargildi þess. Þess vegna, þegar þú borðar fjólublá jamsrót, forðastu að borða hana með basískum matvælum (eins og gosdrykkjum, þara o.s.frv.).
4. Fólk með meltingarfærasjúkdóma ætti að borða minna: Fjólublátt jams hefur ákveðin styrkjandi áhrif. Fyrir fólk með meltingarfærasjúkdóma, meltingartruflanir og alvarlega illsku getur of mikil neysla aukið álag á maga og þarma, sem er ekki stuðlað að bata sjúkdómsins.
●NEWGREEN framboð hágæðaFjólublátt jamsduft
Birtingartími: 26. júní 2025
