Newgreen Supply matvæla-/iðnaðargráðu ensím sveppa alfa-amýlasa vökvi
Vörulýsing:
Sveppa-α-amýlasa vökvi er mjög virk amýlasablanda sem framleidd er með gerjun sveppa (eins og Aspergillus niger eða Aspergillus oryzae), sem eru síðan dregin út og hreinsuð í fljótandi form. Hún getur á skilvirkan hátt hvatað vatnsrof α-1,4-glýkósíðtengja í sterkjusameindum til að framleiða smásameindasykur eins og maltósa, glúkósa og oligosakkaríð. Ensímblandan hefur eiginleika eins og mikla virkni, góðan stöðugleika og auðvelda notkun, sem hentar fyrir fjölbreytt iðnaðarframleiðslu.
Sveppa-α-amýlasa vökvi með ensímvirkni ≥20.000 u/g er skilvirk og fjölhæf ensímblanda sem er mikið notuð í matvælum, fóðri, textíl, pappírsframleiðslu, lífeldsneyti, þvottaefnum og líftækni. Mikil virkni þess og sértækni gerir það að lykilensími í niðurbroti og sykurmyndun sterkju, með mikilvægt efnahagslegt og umhverfislegt gildi. Vökvaformið er auðvelt í notkun og blöndun, hentugt fyrir stórfelldar iðnaðarframleiðslur.
COA:
| Iefni | Upplýsingar | Niðurstaðas |
| Útlit | ljósgulur vökvi | Samræmist |
| Lykt | Einkennandi lykt af gerjunarlykt | Samræmist |
| Virkni ensíms (Alfa-amýlasa) | ≥20.000 einingar/g | Samræmist |
| PH | 5,0-6,5 | 6.0 |
| Tap við þurrkun | <5 ppm | Samræmist |
| Pb | <3 ppm | Samræmist |
| Heildarfjöldi platna | <50000 CFU/g | 13000 CFU/g |
| E. coli | Neikvætt | Samræmist |
| Salmonella | Neikvætt | Samræmist |
| Óleysni | ≤ 0,1% | Hæfur |
| Geymsla | Geymist í loftþéttum pólýpokum, á köldum og þurrum stað | |
| Geymsluþol | 2 ár við rétta geymslu | |
Virkni:
Mjög skilvirk hvatafræðileg sterkjuvatnsrof:Brjóta niður sterkju í maltósa, glúkósa og oligosakkaríð og draga úr mólþunga sterkju.
Hitaþol:viðheldur mikilli virkni við meðalhita (venjulega 50-60°C).
Aðlögunarhæfni pH:sýnir bestu virkni við veikt súrar til hlutlausar aðstæður (pH 5,0-6,5).
Sérkenni:virkar aðallega á α-1,4-glýkósíðtengi sterkju til að mynda leysanlegar sykurtegundir.
Umhverfisvernd:Sem lífhvati getur það dregið úr notkun efnafræðilegra hvarfefna og dregið úr umhverfismengun.
Umsókn:
Matvælaiðnaður:
1. Bakstursiðnaður: notaður til gerjunar deigs, niðurbrots sterkju í gerjanlegan sykur, bætir áferð, rúmmál og bragð brauðs.
2. Brugghúsiðnaður: notað til sykurmyndunar sterkju í bruggunarferli bjórs, áfengis o.s.frv., sem bætir gerjunargetu og áfengisframleiðslu.
3. Sírópsframleiðsla: notuð til að framleiða maltósasíróp, glúkósasíróp o.s.frv. sem sætuefni eða hráefni í matvæli.
4. Ungbarnamatur: notaður til vatnsrofs á sterkju til að bæta meltanleika og næringargildi matvæla.
Fóðuriðnaður:
1. Sem fóðuraukefni er það notað til að brjóta niður sterkju í fóðri og bæta meltingu og frásogshraða sterkju hjá dýrum.
2. Bæta nýtingu fóðurorku og stuðla að vexti dýra.
Vefnaður:
1. Notað í aflíðunarferli efnis, niðurbrot sterkjuupplausnar á efni og bætir skilvirkni efnisvinnslu.
2. Skiptu út hefðbundnum efnafræðilegum aðferðum til að fjarlægja stærð og draga úr umhverfismengun.
Pappírsframleiðsluiðnaður:
1. Notað í vinnslu kvoða, niðurbrot óhreininda í sterkju, bæta gæði kvoða og pappírsstyrk.
2. Við endurvinnslu pappírsúrgangs er það notað í afblekkingarferli til að bæta gæði endurunnins pappírs.
Framleiðsla lífeldsneytis:
1. Í framleiðslu lífetanóls er það notað til að sykra hráefni úr sterkju til að auka etanólframleiðslu.
2. Virkar samverkandi með öðrum ensímum til að hámarka umbreytingarhagkvæmni lífmassa sterkju.
Þvottaefnisiðnaður:
1. Sem aukefni í þvottaefni er það notað til að brjóta niður sterkjubletti á fötum og bæta þvottaárangur.
Líftæknirannsóknir:
1. Notað í rannsóknum á niðurbrotsferlum sterkju og hagræðingu á framleiðslu og notkun amýlasa.
2. Við þróun virkra sykra er það notað til að framleiða hráefni fyrir virka fæðu eins og oligosakkaríð.
Pakki og afhending
