Verksmiðjuframboð matvælagráðu sýrupróteasaensímduft fyrir tóbaksiðnaðinn
Vörulýsing
Sýrupróteasi er fíngerð afbrigði af Aspergillus Niger sem hefur verið fínpússað í gegnum djúpgerjun í vökva, örsíun og aðrar aðferðir. Það getur verið við lágt pH-gildi, með innri og ytri skurðaðgerð til að vatnsrofna prótein í smá peptíð og amínósýrur, og skurðendurnir eru helst arómatískir eða vatnsfælnir amínósýruleifar milli peptíðtengja.
Virkni
1. Að bæta við sýrupróteasa til að brjóta niður próteinið í tóbakslaufum getur dregið úr brennslueiginleikum tóbaksins, dregið úr bragðstyrk, ertingu og beiskju og bætt gæði tóbakslaufanna.
2. Það getur á áhrifaríkan hátt auðgað ilm tóbaks, bætt áferð reykinga og dregið úr eðlislægu bragði kókains og ýmissa gasa, þannig að ilmgegndræpi þess verði betra og getur samræmt bragðið af reyknum og dregið úr bragði kókains.
3. Innri efnasamsetning tóbakslaufanna er samræmdari og skynjunargæði tóbakslaufanna batna.
Umsóknaraðferð
1. Ráðlagður skammtur er 50-300 g af ensími á hvert tonn af hráefni. Reykið stilk tóbakslaufanna og rífið þau í blöð; Vigtið ákveðið magn af próteasa til að útbúa ákveðinn styrk lausnarinnar.
2. Samkvæmt stilltu magni var ákveðið magn af ensímblöndunni mælt og úðað jafnt á tilraunatóbaksblöðin með heimagerðum fóðrunarbúnaði. Tóbaksblöðin voru sett í klefa með stöðugu hitastigi og rakastigi til ensímhýdroxýunar við tilgreindar tilraunaaðstæður.
3. Eftir meðhöndlun voru tóbakslauf óvirkjuð við 120°C, sneidd og sett til hliðar. Vegna mismunandi notkunarsviða, hráefnissamsetningar og ferlisbreyta í hverri verksmiðju, ætti að ákvarða raunverulegan viðbætingarmáta og viðbættu magn þessarar vöru með prófun.
Geymsla
Pakki: 25 kg/tunnur; 1.125 kg/tunnur.
Geymsla: Geymið lokað á þurrum og köldum stað og forðist beint sólarljós.
Geymsluþol: 12 mánuðir á þurrum og köldum stað.
Tengdar vörur:
Newgreen verksmiðjan útvegar einnig ensím sem hér segir:
| Matvælaflokkað brómelain | Brómelaín ≥ 100.000 einingar/g |
| Matvælahæft basískt próteasa | Alkalískt próteasi ≥ 200.000 einingar/g |
| Papain í matvælaflokki | Papaín ≥ 100.000 einingar/g |
| Matvælahæft lakkas | Lakkasi ≥ 10.000 einingar/L |
| Matvælagráðu sýrupróteasa APRL gerð | Sýrupróteasi ≥ 150.000 einingar/g |
| Matvælaflokkað sellóbías | Sellóbíasi ≥1000 einingar/ml |
| Dextran ensím í matvælaflokki | Dextran ensím ≥ 25.000 einingar/ml |
| Lípasi í matvælaflokki | Lípasar ≥ 100.000 einingar/g |
| Matvælavæn hlutlaus próteasi | Hlutlaus próteasi ≥ 50.000 u/g |
| Matvælavænt glútamín transamínasi | Glútamín transamínasi ≥1000 u/g |
| Pektín lýasi í matvælaflokki | Pektínlýasi ≥600 einingar/ml |
| Matvælavænt pektínasi (fljótandi 60K) | Pektínasi ≥ 60.000 einingar/ml |
| Matvælaflokks katalasi | Katalasi ≥ 400.000 einingar/ml |
| Glúkósaoxídasi í matvælaflokki | Glúkósaoxídasi ≥ 10.000 einingar/g |
| Matvælaflokkað alfa-amýlasa (þolir háan hita) | Háhitastig α-amýlasa ≥ 150.000 einingar/ml |
| Matvælaflokkað alfa-amýlasa (miðlungshitastig) AAL gerð | Miðlungshitastig alfa-amýlasa ≥3000 einingar/ml |
| Matvælavænt alfa-asetýlaktat dekarboxýlasa | α-asetýl-laktat dekarboxýlasa ≥2000u/ml |
| Matvælahæft β-amýlasa (fljótandi 700.000) | β-amýlasa ≥ 700.000 einingar/ml |
| Matvælaflokks β-glúkanasa BGS gerð | β-glúkanasi ≥ 140.000 einingar/g |
| Matvælavæn próteasa (endo-cut gerð) | Próteasa (skorið) ≥25 einingar/ml |
| Matvælaflokkað xýlanasa XYS gerð | Xýlanasi ≥ 280.000 einingar/g |
| Matvælavænt xýlanasi (sýra 60K) | Xýlanasi ≥ 60.000 einingar/g |
| Matvælaflokks glúkósa amýlasa GAL gerð | Sykurmyndandi ensím≥260.000 einingar/ml |
| Matvælavænt pullúlanasi (fljótandi 2000) | Pullúlanasi ≥2000 einingar/ml |
| Matvælaflokks sellulasi | CMC ≥ 11.000 einingar/g |
| Matvælahæft sellulósi (fullir þættir 5000) | CMC≥5000 u/g |
| Matvælavæn basísk próteasa (með mikilli virkni) | Virkni basískrar próteasa ≥ 450.000 u/g |
| Glúkósaamýlasa í matvælaflokki (fast efni 100.000) | Glúkósaamýlasa virkni ≥ 100.000 u/g |
| Matvælahæf sýrupróteasi (fast efni 50.000) | Sýrupróteasavirkni ≥ 50.000 u/g |
| Matvælavæn hlutlaus próteasi (með mikilli virkni og einbeittri gerð) | Hlutlaus próteasavirkni ≥ 110.000 u/g |
verksmiðjuumhverfi
pakki og sending
samgöngur
