Մանուշակագույն կաղամբի անտոցիանիններ՝ բարձր որակի սննդային գունանյութ, ջրում լուծվող մանուշակագույն կաղամբի անտոցիանինների փոշի
Ապրանքի նկարագրություն
Մանուշակագույն կաղամբ Անտոցիանները բնական գունանյութ են, որը հիմնականում հանդիպում է մանուշակագույն կաղամբում (Brassica oleracea var. capitata f. rubra): Այն անտոցիանինների ընտանիքի միացությունների անդամ է, որը կարմիր կաղամբին հաղորդում է վառ մանուշակագույն գույնը:
Աղբյուր՝
Մանուշակագույն կաղամբի անտոցիանինները հիմնականում ստացվում են մանուշակագույն կաղամբի տերևներից և հատկապես առատ են հասուն մանուշակագույն կաղամբում:
Բաղադրիչներ՝
Մանուշակագույն կաղամբի անտոցիանինների հիմնական բաղադրիչները տարբեր անտոցիանիններ են, ինչպիսիք են ցիանիդին-3-գլյուկոզիդը:
COA
| Ապրանքներ | Տեխնիկական բնութագրեր | Արդյունքներ |
| Արտաքին տեսք | Մուգ մանուշակագույն փոշի | Համապատասխանում է |
| Պատվիրել | Բնութագիր | Համապատասխանում է |
| Փորձարկում(Կարոտին) | ≥20.0% | 25.3% |
| Համտեսված | Բնութագիր | Համապատասխանում է |
| Կորուստ չորացման ժամանակ | 4-7(%) | 4.12% |
| Ընդհանուր մոխիր | 8% առավելագույնը | 4.85% |
| Հևի մետալ | ≤10 (մմ/ր) | Համապատասխանում է |
| Արսենիկ (As) | Առավելագույնը՝ 0.5 ppm | Համապատասխանում է |
| Կապար (Pb) | Առավելագույնը 1 ppm | Համապատասխանում է |
| Սնդիկ (Hg) | 0.1 ppm առավելագույնը | Համապատասխանում է |
| Ընդհանուր թիթեղների քանակը | Առավելագույնը՝ 10000 կֆու/գ | 100 կֆու/գ |
| Խմորիչ և բորբոս | Առավելագույնը՝ 100 կֆու/գ | >20 կֆու/գ |
| Սալմոնելլա | Բացասական | Համապատասխանում է |
| E.Coli: | Բացասական | Համապատասխանում է |
| Ստաֆիլոկոկ | Բացասական | Համապատասխանում է |
| Եզրակացություն | Coտեղեկացնել USP 41-ին | |
| Պահեստավորում | Պահել լավ փակ տեղում՝ անընդհատ ցածր ջերմաստիճանում և արևի ուղիղ ճառագայթներից զերծ։ | |
| Պահպանման ժամկետը | 2 տարի՝ պատշաճ պահպանման դեպքում | |
Ֆունկցիա
1. Հակաօքսիդանտային ազդեցությունՄանուշակագույն կաղամբի անտոցիանինները ունեն հզոր հակաօքսիդանտային հատկություններ, որոնք կարող են չեզոքացնել ազատ ռադիկալները և պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ վնասից։
2. Խթանել սրտանոթային առողջությունըՀետազոտությունները ցույց են տալիս, որ մանուշակագույն կաղամբի անտոցիանինները կարող են օգնել իջեցնել խոլեստերինի մակարդակը, բարելավել արյան շրջանառությունը և աջակցել սրտանոթային առողջությանը։
3. Հակաբորբոքային ազդեցությունՈւնի հակաբորբոքային հատկություններ, որոնք կարող են նվազեցնել բորբոքումը և պայքարել քրոնիկ հիվանդությունների դեմ։
4. Աջակցում է մարսողական համակարգի առողջությանըՄանուշակագույն կաղամբի մեջ պարունակվող մանրաթելը և անտոցիանինները կարող են օգնել բարելավել աղիքային առողջությունը և նպաստել մարսողությանը։
5. Բարձրացնում է իմունային համակարգըՄանուշակագույն կաղամբի անտոցիանինները կարող են օգնել ամրապնդել իմունային համակարգը և բարելավել օրգանիզմի դիմադրողականությունը։
Դիմում
1. Սննդի արդյունաբերությունՄանուշակագույն կաղամբի անտոցիանինները լայնորեն օգտագործվում են ըմպելիքներում, հյութերում, աղցանների սոուսներում և այլ սննդամթերքներում՝ որպես բնական գունանյութեր և սննդային հավելումներ։
2. Առողջապահական ապրանքներԻր հակաօքսիդանտային և առողջությանը նպաստող հատկությունների շնորհիվ, մանուշակագույն կաղամբի անտոցիանինները հաճախ օգտագործվում են որպես առողջարար հավելումների բաղադրիչ։
3. ԿոսմետիկաՄանուշակագույն կաղամբի անտոցիանինները երբեմն օգտագործվում են կոսմետիկայի մեջ որպես բնական գունանյութեր և հակաօքսիդանտներ:
Առնչվող ապրանքներ
Փաթեթավորում և առաքում
