Newgreen Supply սննդի/արդյունաբերության աստիճանի ֆերմենտային սնկային ալֆա-ամիլազ հեղուկ
Ապրանքի նկարագրությունը՝
Սնկային α-ամիլազը հեղուկը բարձր ակտիվության ամիլազային պատրաստուկ է, որը ստացվում է սնկերի (օրինակ՝ Aspergillus niger կամ Aspergillus oryzae) խմորման միջոցով, արդյունահանվում և մաքրվում է՝ հեղուկ տեսք ստանալու համար: Այն կարող է արդյունավետորեն կատալիզացնել օսլայի մոլեկուլներում α-1,4-գլիկոզիդային կապերի հիդրոլիզը՝ առաջացնելով փոքր մոլեկուլային շաքարներ, ինչպիսիք են մալտոզը, գլյուկոզան և օլիգոսախարիդները: Ֆերմենտային պատրաստուկն ունի բարձր ակտիվության, լավ կայունության և հեշտ օգտագործման բնութագրեր, հարմար է արդյունաբերական բազմազան կիրառությունների համար:
Սնկային α-ամիլազ հեղուկը՝ ≥20,000 մկ/գ ֆերմենտային ակտիվությամբ, արդյունավետ և բազմակողմանի ֆերմենտային պատրաստուկ է, որը լայնորեն կիրառվում է սննդի, կերերի, տեքստիլի, թղթի արտադրության, կենսավառելիքի, լվացող միջոցների և կենսատեխնոլոգիայի մեջ: Դրա բարձր ակտիվությունը և յուրահատկությունը այն դարձնում են օսլայի քայքայման և շաքարացման հիմնական ֆերմենտ՝ կարևոր տնտեսական և բնապահպանական արժեքով: Հեղուկ ձևը հեշտ է օգտագործել և խառնել, հարմար է մեծածավալ արդյունաբերական կիրառությունների համար:
COA:
| Iկետեր | Տեխնիկական բնութագրեր | Արդյունքs |
| Արտաքին տեսք | բաց դեղին հեղուկ | Համապատասխանում է |
| Հոտը | Խմորման բնորոշ հոտ | Համապատասխանում է |
| Ֆերմենտի ակտիվությունը (Ալֆա-ամիլազ) | ≥20,000 միլիգրամ/գ | Համապատասխանում է |
| PH | 5.0-6.5 | 6.0 |
| Կորուստ չորացման ժամանակ | <5 ppm | Համապատասխանում է |
| Pb | <3 ppm | Համապատասխանում է |
| Ընդհանուր թիթեղների քանակը | <50000 CFU/գ | 13000 ԿՖՈՒ/գ |
| E.Coli | Բացասական | Համապատասխանում է |
| Սալմոնելլա | Բացասական | Համապատասխանում է |
| Անլուծելիություն | ≤ 0.1% | Որակավորված |
| Պահեստ | Պահել օդամեկուսիչ պոլիէթիլենային տոպրակների մեջ, զով և չոր տեղում | |
| Պահպանման ժամկետը | 2 տարի՝ պատշաճ պահպանման դեպքում | |
Ֆունկցիա՝
Բարձր արդյունավետ կատալիտիկ օսլայի հիդրոլիզ.օսլան քայքայվում է մալտոզի, գլյուկոզի և օլիգոսախարիդների, և նվազում է օսլայի մոլեկուլային քաշը։
Ջերմաստիճանային դիմադրություն.պահպանում է բարձր ակտիվություն միջին ջերմաստիճանային տիրույթում (սովորաբար 50-60°C):
Ph հարմարվողականություն.Օպտիմալ ակտիվություն է ցուցաբերում թույլ թթվայինից մինչև չեզոք պայմաններում (pH 5.0-6.5):
Կոնկրետություն՝հիմնականում ազդում է օսլայի α-1,4-գլիկոզիդային կապերի վրա՝ առաջացնելով լուծվող շաքարներ։
Շրջակա միջավայրի պաշտպանություն.որպես կենսակատալիզատոր, այն կարող է նվազեցնել քիմիական ռեակտիվների օգտագործումը և նվազեցնել շրջակա միջավայրի աղտոտումը։
Կիրառում.
Սննդի արդյունաբերություն.
1. Հացաբուլկեղենի արդյունաբերություն. օգտագործվում է խմորի խմորման համար, օսլան քայքայելով խմորվող շաքարների, բարելավելով հացի կառուցվածքը, ծավալը և համը:
2. Գարեջրագործական արդյունաբերություն. օգտագործվում է օսլայի շաքարացման համար գարեջրի, ալկոհոլի և այլնի եփման գործընթացում, բարելավելով խմորման արդյունավետությունը և ալկոհոլի բերքատվությունը:
3. Սիրոպի արտադրություն. օգտագործվում է մալթոզային սիրոպ, գլյուկոզային սիրոպ և այլն արտադրելու համար՝ որպես քաղցրացուցիչներ կամ սննդային հումք:
4. Մանկական սնունդ. օգտագործվում է օսլայի հիդրոլիզի համար՝ սննդի մարսողականությունը և սննդային արժեքը բարելավելու համար:
Կերերի արդյունաբերություն՝
1. Որպես կերային հավելում, այն օգտագործվում է կերի մեջ օսլան քայքայելու և կենդանիների կողմից օսլայի մարսողությունն ու կլանման արագությունը բարելավելու համար:
2. Բարելավել կերերի էներգիայի օգտագործումը և խթանել կենդանիների աճը։
Տեքստիլ արդյունաբերություն.
1. Օգտագործվում է գործվածքների չափսերի մշակման գործընթացում, քայքայում է օսլայի խառնուրդը գործվածքի վրա և բարելավում գործվածքների մշակման արդյունավետությունը:
2. Փոխարինեք քիմիական չափերի արդյունահանման ավանդական մեթոդները և նվազեցրեք շրջակա միջավայրի աղտոտվածությունը։
Թղթի արդյունաբերություն.
1.Օգտագործվում է ցելյուլոզի վերամշակման մեջ, քայքայում է օսլայի խառնուրդները, բարելավում է ցելյուլոզի որակը և թղթի ամրությունը:
2. Թղթի թափոնների վերամշակման մեջ այն օգտագործվում է թանաքազերծման գործընթացում՝ վերամշակված թղթի որակը բարելավելու համար:
Կենսավառելիքի արտադրություն.
1. Կենսաէթանոլի արտադրության մեջ այն օգտագործվում է օսլայի հումքի շաքարացման համար՝ էթանոլի արտադրությունը մեծացնելու համար:
2. Աշխատում է սիներգիստորեն այլ ֆերմենտների հետ՝ օսլայի կենսազանգվածի փոխակերպման արդյունավետությունը օպտիմալացնելու համար։
Լվացող միջոցների արդյունաբերություն.
1. Որպես լվացքի միջոցի հավելանյութ, այն օգտագործվում է հագուստի վրայի օսլայի բծերը քայքայելու և լվացքի արդյունքը բարելավելու համար:
Կենսատեխնոլոգիական հետազոտություններ.
1. Օգտագործվում է օսլայի քայքայման մեխանիզմի հետազոտություններում և ամիլազի արտադրության ու կիրառման օպտիմալացման մեջ։
2. Ֆունկցիոնալ շաքարների մշակման ժամանակ այն օգտագործվում է ֆունկցիոնալ սննդի հումք արտադրելու համար, ինչպիսիք են օլիգոսախարիդները:
Փաթեթավորում և առաքում
