●Mi azLila jamszpor?
A bíbor jamsz (Dioscorea alata L.), más néven „bíbor ginzeng” és „nagy burgonya”, a Dioscoreaceae családba tartozó évelő, fonódó kúszónövény. Gumós gyökérhúsa sötétlila, akár 1 méter hosszú és körülbelül 6 cm átmérőjű is lehet. Főleg magaslati hegyvidéki területeken elterjedt, mint például a kínai Jünnan Hongho prefektúrája. Szennyezésmentes ökológiai környezetben nő. A termesztés során tilos a kémiai növényvédő szerek és műtrágyák használata. Biogazdálkodási termék.
Ultrafinom őrléssel (200 mesh felett) és fagyasztva szárítási eljárással a bíbor jamszgyökérből finom por készül, amely megtartja az olyan hatóanyagokat, mint az antocianinok és a dioszgenin, és a biohasznosulás 80%-kal nő a hagyományos főzéshez képest;
●Mik aElőnyökA Lila jamszpor ?
Lipidcsökkentés:
A bíbor jamszgumók poliszacharidokat és nyálkát tartalmaznak, amelyeknek nyilvánvaló hatása van a vérzsírok és az összkoleszterinszint csökkentésére. Egy kísérletben, miután az egereket 56 napig háromféle jammal etették, tesztelték a szérum biokémiai mutatóit. Megállapították, hogy a bíbor jamsz csoportban volt a legalacsonyabb az alacsony sűrűségű lipoprotein-tartalom, az összkoleszterin-tartalom és az arterioszklerózis index a bíbor jammal kezelt egerek esetében.
Vércukorszint csökkentés:
A lila jamszgumók nyálkát tartalmaznak, ami akadályozhatja a keményítő lebomlását és csökkentheti a vércukorszintet. Huang Shaohua kutatása szerint a jamszban található poliszacharidok gátolhatják az α-amiláz aktivitását és a keményítő glükózzá bomlását, ezáltal csökkentve a vércukorszintet.
Daganatellenes:
A lila jamszgumókban található dioszcin gátolhatja a tumorsejtek szaporodását. Gao Zhijie és munkatársai in vitro sejtkultúrában kimutatták, hogy a dioszcin gátolja a tumorsejteket. Ezért egy specifikus tumorellenes gyógyszer fejleszthető ki.
Antioxidáns és öregedésgátló hatású:
A lila jamszgumókban található poliszacharidok antioxidáns aktivitással rendelkeznek. Zheng Suling kutatása azt mutatja, hogy a jamszkivonat jelentősen javítja a szubakut öregedésben lévő egerek csecsemőmirigyének és lépének megjelenését, és lelassíthatja az egerek immunszerveinek öregedését.
Lila jamszporkülönféle ételekkel fogyasztható, ami növelheti az étvágyat, megelőzheti a szív- és érrendszeri, valamint az agyi érrendszeri betegségeket, fokozhatja az immunitást, megelőzheti a reumatoid artritiszt, valamint fogyókúrás, testépítő, vérnyomáscsökkentő és epeelválasztást elősegítő hatással is bír.
● Mik aAlkalmazásOf Lila jamszpor?
Funkcionális élelmiszerek:
Azonnali granulátum: A bíbor jamszpor közvetlenül bevehető vízzel, tejjel, gyümölcslével stb.
Sütési forradalom: A bíbor jamszgyökér por hozzáadása a sütikhez csökkentheti a tészta gluténtartalmát, így a késztermék ropogós lesz, és az antocianinok 80%-a megmarad.
Gyógyszerek és egészségügyi termékek:
A bíbor jamszpor kapszulakészítményekké is elkészíthető krónikus bélgyulladás és alacsony immunitás kiegészítő kezelésére;
A lila jamszpor hozzáadható az „antiglikációs orális folyadékhoz” a bőr glikozilációjának sárgulásának gátlására.
Szépségipar:
A bíbor jamszgyökér kivonata a hialuronsavval szinergikusan együttműködve öregedésgátló maszkokhoz adható a hidratáló hatás fokozása érdekében.
●Ki nem veheti elLila jamszpor?
1. Az allergiásoknak körültekintően kell eljárniuk az étkezés során: Egyes emberek allergiásak lehetnek a bíbor jamszgyökérre, és étkezés után allergiás tüneteket tapasztalhatnak, például bőrviszketést, bőrpírt és légzési nehézséget. Ezért a bíbor jamszgyökér fogyasztása előtt érdemes kis mennyiséget kipróbálni, hogy megfigyeljék, van-e allergiás reakció.
2. A cukorbetegeknek ellenőrizniük kell a fogyasztás mennyiségét: Bár a lila jamszgyökér gazdag élelmi rostokban, bizonyos mennyiségű szénhidrátot is tartalmaz. A cukorbetegeknek étkezés közben ellenőrizniük kell a mennyiséget a vércukorszint ingadozásának elkerülése érdekében.
3. Kerülje a lúgosító ételekkel való együttes fogyasztását: A bíbor jamszgyökér gazdag C-vitaminban, és a lúgosító ételek lebontják a C-vitamin szerkezetét és csökkentik tápértékét. Ezért a bíbor jamszgyökér fogyasztása során kerülje a lúgosító ételekkel (például szódakeksz, tengeri moszat stb.) való együttes fogyasztását.
4. A gyomor-bélrendszeri pangásban szenvedőknek kevesebbet kell enniük: A lila jamszgyökérnek van egy bizonyos tonizáló hatása. A gyomor-bélrendszeri pangásban, emésztési zavarokban és valódi gonoszsággal járó betegségekben szenvedőknél a túl sok evés növelheti a gyomor és a belek terhelését, ami nem segíti elő a betegségből való felépülést.
●NEWGREEN Kiváló Minőségű BeszállítókLila jamszpor
Közzététel ideje: 2025. június 26.
