●Ki sa kiPoud yanm mov?
Yanm mov (Dioscorea alata L.), ke yo rele tou "jinsang mov" ak "gwo pòmdetè", se yon pye rezen ki dire plizyè ane nan fanmi Dioscoreaceae. Chè rasin tubereuz li yo se koulè mov fonse, jiska 1 mèt longè ak anviwon 6 cm dyamèt. Li sitou gaye nan zòn montay ki gen gwo altitid tankou Prefekti Honghe, Yunnan, Lachin. Li grandi nan yon anviwònman ekolojik ki pa gen polisyon. Pestisid ak angrè chimik yo entèdi pandan pwosesis plante a. Li se yon pwodui agrikòl ekolojik òganik.
Atravè yon moulen ultra-fin (plis pase 200 may) ak pwosesis konjelasyon-sechaj, yanm koulè wouj violèt la fèt an poud amann, li konsève engredyan aktif tankou antosyanin ak dyosjenin, epi byodisponibilite a ogmante pa 80% konpare ak kwit manje tradisyonèl la;
●Ki sa yo ye?BenefisNan Poud yanm mov ?
Rediksyon lipid:
Tubèr yanm mov yo gen polisakarid ak larim, ki gen efè evidan sou bese lipid nan san ak kolestewòl total. Nan yon eksperyans, apre yo te fin bay sourit twa kalite yanm pandan 56 jou, yo te teste endikatè byochimik serik yo. Yo te jwenn ke gwoup yanm mov la te gen pi ba kontni lipoprotein dansite ki ba, kontni kolestewòl total ak endèks ateryoskleroz pou sourit trete ak yanm mov.
Rediksyon sik nan san:
Tubèr yanm mov yo gen larim, sa ki ka anpeche vitès dekonpozisyon lanmidon an epi diminye kontni sik nan san an. Dapre rechèch Huang Shaohua a, polisakarid ki nan yanm yo ka anpeche aktivite α-amilaz la epi anpeche dekonpozisyon lanmidon an glikoz, kidonk diminye kontni sik nan san an.
Anti-timè:
Dioscin nan tubèrkul yanm mov yo ka anpeche pwopagasyon selil timè yo. Gao Zhijie et al. te montre atravè kilti selil in vitro ke dioscin gen efè pou anpeche selil timè yo. Se poutèt sa, yo ka devlope yon medikaman anti-timoral espesifik.
Anti-oksidasyon ak anti-aje:
Polisakarid ki nan tubèrkul yanm mov yo gen aktivite antioksidan. Rechèch Zheng Suling la montre ke ekstrè yanm gen yon amelyorasyon siyifikatif sou aparans timis ak larat sourit ki ap vyeyi subaigu, epi li ka ralanti vyeyisman ògàn iminitè sourit yo.
Poud yanm koulè wouj violètOu ka manje l ak plizyè kalite manje, sa ki ka ogmante apeti, anpeche maladi kadyovaskilè ak serebwovaskilè, amelyore iminite, anpeche atrit rimatoyid, epi tou li gen efè pèdi pwa, fè kulturism, bese tansyon, epi ankouraje sekresyon bil.
● Ki sa yo ye?AplikasyonOf Poud yanm mov?
Manje fonksyonèl:
Granul enstantane: Ou ka pran poud yanm mov dirèkteman ak dlo, lèt, ji, elatriye.
Revolisyon boulanjri: Ajoute poud yanm mov nan bonbon ka diminye gluten nan pat la, sa ki fè pwodwi fini an vin kroustiyan epi kenbe 80% antosyanin.
Medikaman ak pwodui sante:
Poud yanm koulè wouj violèt kapab tou fèt an preparasyon kapsil pou tretman oksilyè enterit kwonik ak iminite ki ba;
Yo ka ajoute poud yanm mov nan "likid oral anti-glisasyon" pou anpeche glikozilasyon po a vin jòn.
Endistri bote:
Yo ka ajoute ekstrè yanm koulè wouj violèt nan mask anti-aje pou amelyore efè idratan yo an sinèji ak asid yaluronik.
●Ki moun ki pa ka pranPoud yanm mov?
1. Moun ki gen alèji ta dwe manje ak prekosyon: Gen kèk moun ki ka fè alèji ak yanm mov, epi yo ka fè eksperyans sentòm alèjik tankou gratèl po, woujè, ak difikilte pou respire apre yo fin manje. Se poutèt sa, anvan ou manje yanm mov, li pi bon pou goute yon ti kantite pou obsève si gen yon reyaksyon alèjik.
2. Pasyan dyabetik yo kontwole kantite konsomasyon an: Malgre ke yanm mov la rich nan fib dyetetik, li gen tou yon sèten kantite idrat kabòn. Pasyan dyabetik yo bezwen kontwole kantite a lè y ap manje pou evite chanjman sik nan san.
3. Evite manje ak manje alkalin: Yanm mov rich nan vitamin C, epi manje alkalin yo ap detwi estrikti vitamin C a epi diminye valè nitrisyonèl li. Se poutèt sa, lè w ap manje yanm mov, evite manje l ak manje alkalin (tankou biskwit soda, alg, elatriye).
4. Moun ki gen pwoblèm gastwoentestinal ta dwe manje mwens: Yanm mov gen yon sèten efè tonik. Pou moun ki gen pwoblèm gastwoentestinal, endijesyon ak pwoblèm sante reyèl, manje twòp ka ogmante chay sou vant ak trip yo, sa ki pa fezab pou rekiperasyon maladi a.
●NEWGREEN Pwovizyon Meyè KalitePoud yanm mov
Dat piblikasyon: 26 jen 2025
