Newgreen Supply enzimska tekućina s alfa-amilazom za prehrambenu/industrijsku upotrebu
Opis proizvoda:
Tekući enzim gljivične α-amilaze je visoko aktivni amilazni pripravak proizveden fermentacijom gljiva (kao što su Aspergillus niger ili Aspergillus oryzae), ekstrahiran i pročišćen u tekući oblik. Može učinkovito katalizirati hidrolizu α-1,4-glikozidnih veza u molekulama škroba kako bi se proizveli šećeri male molekularne mase poput maltoze, glukoze i oligosaharida. Enzimski pripravak ima karakteristike visoke aktivnosti, dobre stabilnosti i jednostavne upotrebe, pogodan za razne industrijske primjene.
Tekući enzim gljivične α-amilaze s aktivnošću enzima ≥20 000 u/g učinkovit je i svestran enzimski pripravak koji se široko koristi u hrani, stočnoj hrani, tekstilu, proizvodnji papira, biogorivu, deterdžentu i biotehnologiji. Njegova visoka aktivnost i specifičnost čine ga ključnim enzimom u razgradnji škroba i saharifikaciji, s važnom ekonomskom i ekološkom vrijednošću. Tekući oblik jednostavan je za korištenje i miješanje, pogodan za velike industrijske primjene.
Potvrda o autentičnosti:
| Iuvjeti | Tehnički podaci | Proizlazitis |
| Izgled | svijetložuta tekućina | U skladu s propisima |
| Miris | Karakterističan miris fermentacije | U skladu s propisima |
| Aktivnost enzima (Alfa-amilaza) | ≥20 000 jedinica/g | U skladu s propisima |
| PH | 5,0-6,5 | 6.0 |
| Gubitak sušenjem | <5 ppm | U skladu s propisima |
| Pb | <3 ppm | U skladu s propisima |
| Ukupan broj ploča | <50000 CFU/g | 13000 CFU/g |
| E. coli | Negativan | U skladu s propisima |
| Salmonela | Negativan | U skladu s propisima |
| Neotopljivost | ≤ 0,1% | Kvalificiran |
| Pohrana | Čuva se u hermetički zatvorenim poli vrećicama, na hladnom i suhom mjestu | |
| Rok trajanja | 2 godine uz pravilno skladištenje | |
Funkcija:
Visoko učinkovita katalitička hidroliza škroba:razgrađuju škrob na maltozu, glukozu i oligosaharide te smanjuju molekularnu težinu škroba.
Otpornost na temperaturu:održava visoku aktivnost u srednjem temperaturnom rasponu (obično 50-60°C).
Prilagodljivost pH vrijednosti:pokazuje optimalnu aktivnost u slabo kiselim do neutralnim uvjetima (pH 5,0-6,5).
Specifičnost:uglavnom djeluje na α-1,4-glikozidne veze škroba kako bi stvorio topljive šećere.
Zaštita okoliša:kao biokatalizator, može smanjiti upotrebu kemijskih reagensa i smanjiti onečišćenje okoliša.
Primjena：
Prehrambena industrija:
1. Pekarska industrija: koristi se za fermentaciju tijesta, razgradnju škroba u fermentabilne šećere, poboljšanje teksture, volumena i okusa kruha.
2. Pivarska industrija: koristi se za saharifikaciju škroba u procesu kuhanja piva, žestokih pića itd., poboljšavajući učinkovitost fermentacije i prinos alkohola.
3. Proizvodnja sirupa: koristi se za proizvodnju maltoznog sirupa, glukoznog sirupa itd. kao sladila ili prehrambenih sirovina.
4. Hrana za dojenčad: koristi se za hidrolizu škroba radi poboljšanja probavljivosti i nutritivne vrijednosti hrane.
Industrija stočne hrane:
1. Kao dodatak hrani, koristi se za razgradnju škroba u hrani i poboljšanje probave i apsorpcije škroba kod životinja.
2. Poboljšati iskorištenje energije hrane i potaknuti rast životinja.
Tekstilna industrija:
1. Koristi se u procesu odškropljivanja tkanine, razgrađuje škrobnu suspenziju na tkanini i poboljšava učinkovitost obrade tkanine.
2. Zamijenite tradicionalne metode kemijskog odškripljivanja i smanjite onečišćenje okoliša.
Industrija proizvodnje papira:
1. Koristi se u preradi pulpe, razgrađuje nečistoće škroba, poboljšava kvalitetu pulpe i čvrstoću papira.
2. U recikliranju otpadnog papira koristi se u procesu uklanjanja tinte kako bi se poboljšala kvaliteta recikliranog papira.
Proizvodnja biogoriva:
1. U proizvodnji bioetanola koristi se za saharifikaciju škrobnih sirovina kako bi se povećao prinos etanola.
2. Djeluje sinergijski s drugim enzimima kako bi optimizirao učinkovitost pretvorbe škrobne biomase.
Industrija deterdženata:
1. Kao dodatak deterdžentu, koristi se za razgradnju škrobnih mrlja na odjeći i poboljšanje rezultata pranja.
Biotehnološka istraživanja:
1. Koristi se u istraživanju mehanizma razgradnje škroba i optimizaciji proizvodnje i primjene amilaze.
2. U razvoju funkcionalnih šećera, koristi se za proizvodnju funkcionalnih prehrambenih sirovina kao što su oligosaharidi.
Paket i dostava
